Брусничное варенье

Рецепт брусничного варенья

Фотография брусничного варенья

Попробуйте приготовить рецепт варенья из шиповника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Брусничному варенью можно найти очень много применений благодаря его необычному вкусу. Варенье по этому рецепту получается не слишком сладким, но с очень насыщенным вкусом и ароматом. Его можно употреблять не только как обычное варенье с чаем, с блинами, с мороженым или в выпечке. Брусничное варенье подается к жареной птице и мясу, а также замечательно подходит к жареному сыру. У меня это варенье одно из самых любимых, к тому же этот рецепт можно использовать в качестве заготовки на зиму.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт варенья,  простое варенье,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 242 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала варенье из черешни. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Брусника 1000 г
  • Гвоздика 3 шт.
  • Корица в палочках 1 шт.
  • Сахар (песок) 500 г

Метод:

  1. Бруснику нужно перебрать, промыть и залить кипящей водой, после чего немедленно слить воду.

  2. Положить бруснику в кастрюлю, добавить сахар и воду (из расчета 100 мл воды на 1 кг брусники) и поставить на небольшой огонь.

    брусничное варенье
  3. В процессе варки варенье осторожно перемешать, положить палочку корицы и гвоздику. Можно добавить немного лимонной цедры.

    брусничное варенье
  4. После закипания варенье нужно поварить на маленьком огне не больше 5 минут и выключить огонь. Остывшее варенье разложить по банкам и закрыть. Результат вкуснейший продукт за полчаса!

    брусничное варенье

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
uthat
uthat

Сегодня приготовила, получилось брусничное варенье не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

gaas_88
gaas_88

Фантастика!!!
Спасибо огромное за брусничное варенье!

Ковлекова Стася
Ковлекова Стася

Очень люблю брусничное варенье, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

sooldadsi
sooldadsi

Последнее время увлеклась вареньем из облепихи recipefor.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-oblepikhi, моим нравится.

hatofesi
hatofesi

Это не брусничное варенье!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

edinsoure1972
edinsoure1972

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

urtetady1976
urtetady1976

Это очень - очень вкусный рецепт!

Кира Татаринов
Кира Татаринов

Отличный вариант приготовления брусничного варенья.
Обязательно воспользуешься рецептом!

sinec
sinec

Спасибо, roza!
Ваш рецепт брусничного варенья всё-таки самый лучший из всех!

paladich_72
paladich_72

Здравствуйте roza!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Рекомендуется для Вас

Варенье из облепихи

Варенье из облепихи

Облепиха - полезнейшая ягода, которая в медицине используется даже активнее, чем в кулинарии. Приготовить варенье из облепихи - значит обеспечить себя огромной порцией витаминов на...

Варенье с желатином

Рецепт приготовления варенья с желатином

На заметку хозяйкам хочу предложить очень классный вариант, как приготовить варенье с желатином. Этот оригинальный рецепт точно добавит разнообразие в ваши классические заготовки....

Варенье из ежевики

Варенье из ежевики

ежевика — 1000 г • сахар — 1000 г • вода — 240 мл...

Малиновое варенье

Рецепт малинового варенья

При простуде сразу хватаемся за малиновое варенье, его же используем как начинку для пирогов, а зачастую просто трескаем ложкой. Малиное варенье - обязательная составляющая Вашего шкафчика...

Варенье из лимона

Варенье из лимона

Запаситесь баночкой такого варенья из лимонов, приготовленного по этому рецепту, и вам не страшны никакие простуды и болезни! А пару ложек такого лимонного варенья с чаем поднимет вам...

Варенье из манго

Простой рецепт варенья из манго

Варенье из манго - весьма вкусное, но специфическое. Много его не съешь, но 1-2 баночки на зиму заготовить - самое то....

Варенье из терна

Варенье из терна

Если вы любите экспериментировать с заготовками и все время находитесь в поисках интересных рецептов, тогда предлагаю вам отличный вариант, как приготовить варенье из терна. Интере...

Варенье из хурмы

Как приготовить варенье из хурмы

Хурма 700 г • Сахар 700 г • Цедра апельсина 50 г • Корица 1 палочка • Бадьян 1 звёздочка • Вода 350 мл...