Попробуйте приготовить рецепт турецкой шаурмы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шаурмы, закуска из лука, домашние рецепты, закуска из помидор, закуска из огурцов, закуска из капусты, домашние закуски.
Недавно пробовала шаурму с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Как ее только не называют - шаурма, шаверма и т. д. В каждой стране свое название, а этот фастфуд распространился не только по всей Азии и Востоку, но затронул всю Европу. Попробуешь раз и подсядешь капитально.
В домашних условиях тоже можно приготовить шаурму и даже использовать для этого не куриное, а полноценное мясо говядины. Предлагаю свой вариант шаурмы, и осторожно там с привыканием:
Для приготовления шаурмы с говядиной по-домашнему возьмем следующие продукты (количество наполнителей можно варьировать по желанию).
Сначала приготовим соус. Для этого нужно смешать майонез, кетчуп и давленый чеснок. Так просто, но пикантно.
Капусту нашинковать помельче, слегка подсолить и помять руками, оставить. Свежий огурец нарезать соломкой. Помидоры нарезать колечками или половинками, а перец - соломкой.
В небольшом количестве растительного масла обжарить тонко нарезанную говядину. Лучше всего нарезать мясо помельче - соломкой, чтобы оно успело приготовиться и даже потушиться. Если говядина не очень молода, подбавьте немного воды и потушите под крышкой до выкипания всей жидкости. Добавить репчатый лук, нарезанный крупными перьями. Обжаривать до прозрачности лука. Затем добавить ложку соевого соуса, лимонный сок и сахар. Дождаться карамелизации мяса при постоянном помешивании. Если нужно, то подсолить.
Вот такое аппетитное мясо получается. Выложить его на тарелку.
Лаваш слегка смазать соусом и разложить капусту, как показано на фото. Увлекаться соусом на первом слое не советую, лаваш может размокнуть.
Затем слоями выложить все последующие ингредиенты: мясо, огурцы, перец сладкий и острый, помидоры и репчатый лук. Еще слегка смазать все соусом.
Лаваш туго свернуть рулетом, подгибая края.
Обжарить лавашные рулеты на сухой сковороде, чтобы получилась хрустящая корочка.
Шаурма с говядиной по-домашнему готова. Приятного аппетита. Очень сочно!
Шаурма по-быстрому
Это обновление поста от 12 сентября 2007 года - у меня дошли руки до нормальных фото. Я очень люблю шаурму - а вы? Сразу пресекаю возможный поток возмущения по поводу популяризации...
Рецепт приготовления шаурмы с колбасой
Хорошо, если у вас есть возможность приготовить фастфуд дома. Шаурма получается вкусной, сытной и довольно простой в приготовлении....
Шаурма с сосиской
За что я люблю готовить шаурму сама, так это за то, что дома я могу положить в нее абсолютно все, что моей душе угодно, и даже с сосисками в домашних условиях это блюдо получается невероятно...
Рецепт настоящей шаурмы
Любите шаурму? А я вам расскажу, как приготовить настоящую шаурму! Вкусную, сытную, сочную! Совсем так, как будто ее готовил истинный повар и мастер своего дела! Впрочем, просто попробуйте...
Шаурма с овощами
Когда покупаешь шаурму на улице, то всегда чего-то не хватает, то мяса мало положат, то овощей пожалеют. Поэтому я предлагаю вам делать это блюдо самостоятельно, исходя из своих личных...
Простой рецепт шаурмы в лаваше
Быстро и вкусно, если все ингредиенты в наличии. На природе или на даче можно использовать шашлык, порезанный соломкой. Думаю, будет еще вкуснее....
Овощная шаурма
лаваш 1 шт. • огурец 15 г • помидоры 15 г • лук красный 15 г • укроп 5 г • петрушка 5 г • кинза 5 г • перец болгарский 15 г • майонез 30 г • сацебели 25 г • картофель 40 г...
Как приготовить шаурму
Частенько хочется перекусить на улице в точках с ароматной и быстрой едой? Гораздо безопаснее и вкуснее побаловать себя дома. Вы не только уверены в качестве продуктов, но и можете...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик шаурмы с говядиной по-домашнему
Я сделаю на Новый год!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Как это должно быть вкусно!!!!
А я посматриваю на рецепт шаурмы с колбасой, интересно услышать ваши отзывы.
Oringor, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо oringor за рецепт!!!
Я сделаю его на Новый год!