Новые рецепты
Плов
Чалкашови — плов из риса с чечевицей
Чалкашови можно подавать как отдельное блюдо, так и как гарнир к мясу. Один из вариантов - куриное мясо с овощами....
Каши
Кутья из риса с изюмом Поминальная
Традиционно кутью варят сладкой из риса с добавлением изюма, вишен или других ягод и фруктов. Этот десерт подают в маленьких пиалах, ставят по краям стола, чтобы каждый мог дотянутся...
Попробуйте приготовить рецепт запеканки из домашнего творога и бурого риса с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Если приложить немного усилий, то в домашних условиях можно приготовить абсолютно любую сладость, в том числе и любимые всеми козинаки из риса, нам не понадобится для этого очень много продуктов.
Повод приготовления рецепта: На завтрак, Для детей, На полдник, На десерт.
- Время: 90 мин
- Порций: 12
- Калорий: 1290 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
Каждый раз в магазине, проходя мимо этой грузинской сладости, я не могла удержаться и покупала ее, уж очень я люблю козинаки. Но недавно я узнала у знакомой рецепт приготовления козинаков из риса и решила сделать их самостоятельно. Скажу вам честно, мне пришлось побегать в поисках необходимых ингредиентов, но это того определенно стоило, ведь козинаки получились невероятно вкусными, на мой взгляд, даже лучше магазинного варианта. Так что если вы знаете, где достать воздушный рис, силан и тахину, и не ленитесь потратить на приготовление пару часиков времени, я расскажу вам, как сделать козинаки из риса, кстати, орехи и сухофрукты можно добавить абсолютно любые на ваш вкус.
Недавно пробовала гарнир из дикого риса. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Рис воздушный — 300 г
- Кунжут — 100 г
- Смесь орехов и сухофруктов — 350 г
- Паста кунжутная — 200 г (тахина)
- Сироп сахарный — 200 г (силан)
Метод:
-
Итак, для начала ставим сухую сковороду на огонь и нагреваем ее. Выкладываем на сковороду кунжут и обжариваем его немного.
-
Добавляем к кунжуту орехи и сухофрукты, а также воздушный рис, перемешиваем все и пару минут жарим, чтобы орешки подсохли.
-
Теперь вливаем сахарный сироп, перемешиваем хорошенько.
-
Затем добавляем кунжутную пасту, опять все перемешиваем.
-
В итоге у нас должна получиться однородная масса.
-
Выкладывать козинаки следует на пергаментную бумагу, смазанную сливочным маслом, но я использую для этого формы для выпечки (тоже смазанную).
-
Перекладываем приготовленную массу в форму, распределяем ее равномерно и утрамбовываем немного, ставим в холодильник.
-
Примерно через часик козинаки будут готовы, нам останется только разрезать их на кусочки. Приятного аппетита!
Видео козинаков из риса
Рекомендуется для Вас
Ленивые голубцы без яиц и риса
фарш (свинина и говядина) 500-600 г • капуста 400 г • сметана 200 г • лук репчатый 1-2 головки • лавровый лист 2 шт. • томатная паста 2 ст.л. • масло растительное • перец черный горошком...
Рецепт приготовления острого гарнира из фасоли и риса
Рис 200 г • Помидоры 1 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Красный перец чили 1 шт. • Чеснок 5 зубчиков • Красная консервированная фасоль 2 банки • Лук репчатый 2 шт. • Растительное масло 2...
Молочная каша из риса и пшена
Чтобы обыденную кашу сделать разнообразнее, предлагаем рецепт, как приготовить молочную кашу из риса и пшена. Такое блюдо станет идеальным вариантом для завтрака или ужина как взрослым,...
Рецепт долмы со свининой без риса
Долма отличная альтернатива голубцам, вкусное и нежное блюдо из постного свиного фарша в виноградных листьях....
Кутья из риса на воде
Попробуй - и узнаешь, почему славяне обожали это блюдо! Кутья - вкусное, здоровое обрядовое блюдо славян. Рецепт легок и прост в приготовлении....
Простой рецепт кваса из риса и изюма
Узнайте, как приготовить квас из риса и изюма в домашних условиях. Это довольно просто: главное соблюдать правильные пропорции необходимых ингредиентов, а также срок выдержки. Попр...
Роллы без риса
Сытость, которую обычным роллам придает рис, достигается за счет перепелиных яиц и сыра. Очень нежные роллы со сливочным вкусом. Угощайтесь!...
Как приготовить квас из риса
Как приготовить квас из риса, я описала в своем рецепте. Это очень полезный напиток, который очень давно придумали в Китае. Он может пригодиться в качестве профилактики от многих б...
Отзывы о рецепте
Обалденно:)
спасибо за идейку козинаков из риса.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо большое за замечательный рецепт козинаков из риса.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Козинаки из риса «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Вот такой рецепт нашла - квас из риса и изюма.
Ungat — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно козинаки из риса будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))