Шоколадный брауни с морской солью

Рецепт шоколадного брауни с морской солью

Фотография шоколадного брауни с морской солью

Попробуйте приготовить рецепт лепешек с чесночной солью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 1439 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

FoodTV канал кулинарной школы Gastrolab, все рецепты неоднократно проверены на занятиях школы. На нашем Youtube канале вы научитесь основным кулинарным навыкам и приготовите превосходные, но простые блюда.

Недавно пробовала быстрого шоколадного брауни. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Черный шоколад 70% 250 г
  • Сливки 30%-ные 110 мл
  • Сироп из глюкозы 30 г
  • Пшеничная мука 100 г
  • Кукурузный крахмал 15 г
  • Сливочное масло 200 г
  • Грецкие орехи 200 г
  • Сахар 100 г
  • Морская соль по вкусу
  • Яйцо куриное 4 шт.

Метод:

  1. Растапливаем шоколад при температуре 50 градусов. Даем остыть и смешиваем с размягченным сливочным маслом.

  2. Взбиваем желтки с сахаром в густую пену. Добавляем глюкозу и перемешиваем. И также поочередно добавляем взбитые желтки, крахмал, муку, сливки. Перемешиваем до однородной массы.

  3. Взбиваем белки в густую пену. Режем грецкий орех. Добавляем взбитые белки в шоколадную массу и грецкий орех.

  4. Форму выстилаем пергаментом и выливаем шоколадную массу в форму. Выпекаем при 160 градусов 30 минут. При подаче присыпаем морской солью.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
Клэп Женя
Клэп Женя

Спасибо большое за рецепт шоколадного брауни с морской солью, Танюша.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Алена Омельченко
Алена Омельченко

Спасибо!
Отличный рецепт шоколадного брауни с морской солью!

alofr
alofr

Спасибо, будем тренироваться:)

Елизавета Рукасова
Елизавета Рукасова

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

testereri
testereri

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

liza86
liza86

Рекомендую суп харчо с копченой солью - блюдо на высшем уровне.

yarastucu
yarastucu

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

otoott
otoott

Спасибо вам, Танюша, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для шоколадного брауни с морской солью уже имеются в наличии.

lithima
lithima

Сделала шоколадного брауни с морской солью впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Аня Симутенко
Аня Симутенко

Танюша, шоколадного брауни с морской солью я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

otrade
otrade

Шоколадный брауни с морской солью для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Рекомендуется для Вас

Мятный и чрезвычайно шоколадный брауни

Мятный и чрезвычайно шоколадный брауни

Да, это действительно чрезвычайно шоколадный брауни - примерно 450 гр. шоколада - это не шутки!:) Скачок сахара в крови обеспечен, так же как и гормонов счастья:...

Луковый мармелад с морской солью

Рецепт приготовления лукового мармелада с морской солью

Сливочное масло 1,5 столовые ложки • Лук репчатый 900 г • Морская соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу...

Бархатный шоколадный пудинг

Бархатный шоколадный пудинг

крахмал картофельный — 25 г • сахар — 100 г • молоко — 700 мл • шоколад горький — 200 г • брусника — 50 г • чай зеленый — 10 г • базилик • апельсин • лимон • грейпфрут • соль • украшения...

Ванильно-шоколадный десерт

Рецепт ванильно-шоколадного десерт

Молоко - 500 мл • Яйцо куриное - 3 шт. • Сахар - 100 г • Ванилин - 2 щепотки • Мука - 3 столовые ложки • Шоколад - 20 г • Орехи грецкие - 50 г...

Суп Харчо с копченой солью

Суп Харчо с копченой солью

Суп харчо с добавлением копченой соли имеет особый, ни с чем не сравнимый вкус. Добавлять такую соль лучше в готовое блюдо, иначе она потеряет свои вкусовые и полезные свойства....

Морской коктейль в масле

Простой рецепт морского коктейля в масле

Морепродукты всегда украсят и разнообразят любой стол. Зачастую их готовят к праздничному столу, потому как цена откровенно кусается. Расскажу, как приготовить морской коктейль в м...

Щавель с солью на зиму

Щавель с солью на зиму

Готовим щавель на зиму с солью. Из щавеля, этой полезной во всех отношениях травы, можно сделать очень нужную заготовку на зиму. К тому же это замечательная возможность запастись на...

Шоколадный ласси

Как приготовить шоколадный ласси

Шоколад молочный 50 г • Йогурт 1 ст • Лед 1 ст...