Новые рецепты
Драники
Драники картофельные без яиц
Если вы вегетарианец или по каким-то другим причинам не едите яйца, то сегодня я расскажу вам удивительный рецепт, как приготовить картофельные драники без яиц. Блюдо получится не менее...
Драники
Постные драники без яиц
картофель 8 шт. • мука 1-2 ст.л. • соль • свежемолотый перец • растительное масло для жарки...
Попробуйте приготовить рецепт драников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Драники с грибами - это всегда вкусно, быстро и сытно. Для того, чтобы сделать драники более интересными, можно дополнить их вкусной начинкой. Например, грибами, курицей, овощами, а также каким-нибудь соусом.
Подготовка картофеля
Картофель можно натереть на специальной терке для драников. Если у вас ее нет, то подойдет любая мелкая терка. Вы также можете воспользоваться кухонным комбайном.
Как убрать лишнюю воду
Картофель часто пускает много сока, который вытекает из драника во время жарки и создает некрасивую сеточку вокруг него. Чтобы минимизировать эту проблему, достаточно откинуть натертый картофель на дуршлаг и слить лишнюю жидкость. Еще один способ - добавить немного муки.
Еще больше вкусных вариантов:
картофельные драники;картофельные драники с мясом;драники из картошки с грибным соусом.
Повод приготовления рецепта: Завтрак, Обед, Перекус, Ужин. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт драников, рецепты на ужин.
- Время: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 384 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала драники с грибами постные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
для драников
- Картофель 500 г
- Грибы 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Яйца куриные 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Черный молотый перец 1 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
для соуса
- Сметана 200 г
- Чеснок 4 зубчика
- Петрушка 2 веточки
Метод:
-
Грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле до готовности. Для блюда подойдут не только шампиньоны, но и лесные грибы.
-
Картофель натереть на терке вместе с луком и чесноком. Слить сок, который дал тертый картофель. Можно воспользоваться кухонным комбайном, чтобы ускорить и упростить этот этап.
-
К картофелю добавить соль, перец, муку, обжаренные грибы и яйцо. Добавьте еще немного муки, если картофель дал много сока.
-
Картофельное тесто перемешать до однородности.
-
Разогреть растительное масло на сковородке. Выложить картофельное тесто небольшими порциями. Убавить огонь и накрыть сковородку крышкой. На 1 драник нужна примерно 1 столовая ложка теста.
-
Обжаривать драники до коричневой корочки с обеих сторон.
-
Для соуса чеснок нужно измельчить, а петрушку - мелко порубить.
-
К сметане добавить чеснок и петрушку. Размешать. Соус готов.
-
Подавать драники с грибами можно как горячими, так и в холодном виде.
Видео драников с грибами
Рекомендуется для Вас
Драники по-немецки
Картофель – 2 шт. • Лук – 1 шт. • Яйцо – 1 шт. • Мука – 2 ст.л. • Соль • Растительное масло • Яблочный мусс....
Рецепт приготовления драников с чесноком
Очень вкусный рецепт приготовления драников с чесноком, которые благодаря хрустящей, золотистой корочке порадует даже очень разборчивого гурмана. Готовим!...
Драники в духовке
картофель 6 шт. • морковь 2 шт. • масло сливочное 50 г • сыр 200 г • яйца куриные 2 шт. • орегано 1 ч.л. • соль 1 г • лук (зеленый) 1 пучок • зелень 1 по вкусу...
Рецепт драников яблочко
Мои дети обожают драники. А этот вариант выделяют особо - яблоко дает сочность, аромат, легкую кислинку. Одним словом, преображается блюдо волшебно. А еще готовится быстро, что очень...
Драники без яиц
Соль 1 по вкусу • Лук репчатый 1 шт. • Масло растительное 100 г • Картофель 4 шт....
Простой рецепт драников из пюре
Оригинальное и вкусное блюдо, очень простое в приготовлении. Если у вас осталось картофельное пюре, вы можете смело приготовить из него такие драники в домашних условиях....
Драники с луком
Драники с луком получатся нежными, сочными, румяными, если знать пару-тройку секретов их приготовления! Делюсь секретами, заходите!...
Как приготовить драники с сыром
Картофель 6 шт. • Сыр 150 г • Яйцо куриное 2 шт. • Лук 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Отзывы о рецепте
Офигительно вкусно!!!
Спасибо за рецепт драников с грибами, получилось!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо огромное за рецепт драников с грибами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Vera87, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо, за рецептик драников с грибами. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - драники с луком.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень люблю драники с грибами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Приготовила драники с грибами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на драники с грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от драников с грибами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!