Чечевица с картофелем

Рецепт чечевицы с картофелем

Фотография чечевицы с картофелем

Попробуйте приготовить рецепт чечевицы с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Время, необходимое для подготовки: 115 мин.

  • Время: 150 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 105 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Чечевица с картофелем - блюдо сытное и полезное. Стоит попробовать вегетарианские рецепты и варианты с мясом.

Недавно пробовала зеленую чечевицу с тушеным мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Соль и перец 1 щепотка
  • Карри 2 ст.л.
  • Кориандр 1 пучок
  • Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.
  • Овощной бульон 1 л
  • Чеснок 2 зубчика
  • Репчатый лук 1 головка
  • Пастернак (корень) 2 шт.
  • Морковь 4 шт.
  • Чечевица красная 100 г
  • Картофель 700 г

Метод:

  1. Нарежьте луковицу, подавите чесночные дольки. Обжарьте их в большой сковороде до мягкости.

  2. Очищенные картофелины нарежьте крупными дольками, морковку и пастернак - соломкой.

  3. Положите овощи к луку и тушите 6 минут на сильном огне до золотистой корочки.

  4. Присыпьте карри, залейте бульоном и нагревайте до кипения. Затем пламя необходимо уменьшить и положить чечевицу.

  5. Тушите под закрытой крышкой 20 минут до мягкости овощей и загустения соуса.

  6. Зелень нарубите не слишком мелко. Отделите две трети и посыпьте картофель с чечевицей. Перемешав, потушите еще пару минут.

  7. Нарежьте очищенные картофелины крупными кубиками, лук и морковку измельчите.

  8. Мясо, порезанное квадратными ломтиками, обжарьте в сковородке с высокими бортиками.

  9. Добавьте лук и морковку, потушите 6 минут.

  10. Теперь положите чечевицу, шампиньоны и картофельные кубики, соль и перец, залейте 500 мл воды.

  11. Тушите на малом пламени 20 минут.

  12. За пару минут до готовности подложите давленый чеснок.

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
Лена Молодик
Лена Молодик

Это не чечевица с картофелем, это просто бомба!!!
Я готовила чечевица с картофелем на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне чечевица с картофелем даже гости заказывают!!

maya
maya

Lalyascun1982, спасибо за прекрасный рецепт! чечевица с картофелем всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

sitangar
sitangar

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Зоя Перетятькина
Зоя Перетятькина

Недавно пробовала очень вкусный рецепт салата с картофелем - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить чечевицы с картофелем.

yasha
yasha

Очень довольна чечевицей с картофелем! Благодарю за рецепт.

bagdasarova_70
bagdasarova_70

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

yasya81
yasya81

Спс)
оч понравилось)

Одинцова Дария
Одинцова Дария

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

caraleso
caraleso

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

eserilo1983
eserilo1983

Давненько мы с подругой пробовали приготовить чечевицу с картофелем на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что чечевицу с картофелем — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила чечевицу с картофелем.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

gornets_97
gornets_97

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

kira
kira

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

rimiera
rimiera

Хороший сайт, зайду еще.

Рекомендуется для Вас

Котлеты с картофелем

Котлеты с картофелем

Если вам хочется приготовить что-то новенькое, то вам сюда. Сегодня будем готовить картофельно-мясные котлеты. В этом рецепте все очень легко и быстро. На готовку уйдет максимум с полчаса....

Гуляш с картофелем

Рецепт приготовления гуляша с картофелем

Гуляш как в садике подается с картофельным пюре и подливкой. Вкус такого гуляша забыть невозможно! Советую воссоздать его дома. Сделать это, руководствуясь представленным здесь рецептом,...

Салат с картофелем

Салат с картофелем

Картофель 150 г • Огурцы 1-2 шт. • Редис 3-4 шт. • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное по вкусу...

Ханум с картофелем

Рецепт ханума с картофелем

Простое, доступное и очень вкусное блюдо. Тонкое тесто, нежная начинка. Рекомендую попробовать....