Новые рецепты
Манты
Гуль-ханум с тыквой и курицей
Предлагаю вашему вниманию необычное и очень вкусное блюдо узбекский гуль-ханум. Это своего рода пельмени, только с необычным способом формовки. Оригинальные пельмени в виде розочек...
Манты
Вкусный ханум в мультиварке
мука пшеничная 300 г • яйцо 1 • вода 0,3 стак. • масло растительное 6 ст.л. • картофель 2 шт. • перец сладкий 1 шт. • петрушка 2 веточки • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • томатная...
Попробуйте приготовить рецепт ханума. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простое, доступное и очень вкусное блюдо. Тонкое тесто, нежная начинка.
Рекомендую попробовать.
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала ханума с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- вода теплая 200 г
- яйцо куриное 1 шт.
- соль поваренная 3 г
- масло подсолнечное 5 ст.л.
- мука 2 стак.
- картофель сырой 4 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь сырая 1 шт.
- томатная паста 1 ст.л.
Метод:
-
Перемешать яйцо с солью, добавить воду, масло и муку. Замесить тесто. По консистенции оно должно быть как пластилин. Не слишком тугим, пластичным. Дать тесту 30мин полежать.
-
Для начинки сырой картофель порезать тонкой соломкой и замочить в холодной воде. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
-
Лук и морковь обжарить, добавить томат пасту и не много про тушить. Остудить.
-
Соединить все овощи, добавить специи по вкусу.
-
Тесто разделить на 2-3 равные части, тонко раскатать, распределить начинку, свернуть рулет, хорошо защипнуть края.
-
Мантышницу смазать раст. маслом, уложить рулеты и готовить на пару 40мин За не имением мантышницы прекрасно подойдет пароварка или кастрюля обтянутая марлей.
-
Готовить ханум 40 минут.
-
Готовый ханум можно подавать с любыми соусами, или майонезом, или сметаной, или поджаренным лучком.
Рекомендуется для Вас
Паровой рулет Ханум
400-500г фарша • Лук репч. -2 шт. • Чеснок -2 зуб • Болгарский перец (красный)-1шт. • Помидор (крупный)-1шт. • Картофель (крупный)-3шт. • Острый перец -0,5шт (по вкусу) • Зелень -1...
Рецепт приготовления ханума в мультиварке
Ханум, паровой рулет - очень сытное и вкусное блюдо, которое пришло к нам с Востока, из национальной кухни Узбекистана. В русской транскрипции название блюда звучит по-разному - Ханум,...
Ханум по-узбекски
Шикарный рецепт! Вкусно, сочно и недолго! Я хочу поделиться своим любимым рецептом. Все любят манты и пельмени, но их лепить очень долго. Этот рецепт позволяет сэкономить время и получается...
Рецепт ханума с бараниной
Ханум с бараниной - невероятно вкусное блюдо восточных кулинаров, которое должен попробовать каждый....
Тыквенный Ханум
Мне очень понравилось тыквенное тесто поэтому я решила приготовить из него одно из самых любимых своих блюд Ханум!...
Простой рецепт узбекского ханума
Традиционное узбекское блюдо ханум готовится на пару из тончайшего теста с начинкой из картофеля или мясного фарша. В Узбекистане фантазируют с формами этого блюда и готовят его по-разному:...
Ханум в духовке
Ханум в духовке запекается и готовится даже проще, чем в пароварке. Также и вкус блюда будет значительно отличаться от классического хотя бы уже тем, что из теста у нас получится очень...
Как приготовить ханума с тыквой
Тесто: Вода - 1 стак.Мука - 3 стак.Соль - 1 ч.л.Яйцо - 1 шт. Начинка: Тыква - 500 гЛук - 2 шт.Перец черный - по вкусуСоль - 1 ч.л.Сахар - 1 ч.л.Растительное масло - 2 ст.л. Соус: Сметана...
Отзывы о рецепте
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Asofaly1983, спасибо за рецепт ханума с картофелем!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
asofaly1983, ваш рецепт ханума с картофелем самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо asofaly1983 за то, что даёт нам возможность выбора!
Ханум с картофелем прелесть, спасибо за рецепт
Рецепт в закладки, также как и ханум в духовке.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Asofaly1983, огромное спасибо за ханума с картофелем!
Получилось с первого раза.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Вот сейчас по Вашему рецепту, asofaly1983, делаю это чудо чудное;)
Мои гости требовали добавки)))
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Asofaly1983, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от ханума с картофелем!