Новые рецепты
Манты
Узбекские манты с фаршем в мультиварке
Если вы любите мясные блюда и хотите разнообразить свой рацион, этот рецепт отлично вам подойдет! Сегодня вы узнаете, как приготовить манты с фаршем по узбекскому рецепту в мультив...
Манты
Манты с фаршем и картофелем
Пшеничная мука 700 г • Яйцо куриное 1 шт. • Вода 250 мл • Соль 2 столовые ложки • Говяжий фарш 500 г • Лук 500 г • Свиной фарш 500 г • Картофель 500 г • Перец черный молотый по вку...
Попробуйте приготовить рецепт мантов по-узбекски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В нашей семье очень любят манты. Их можно приготовить к приходу гостей или на семейный ужин. Подавать манты к столу надо горячими и любимым соусом. Из данного количества ингредиентов у меня выходит мантов 28 штук.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 281 ккал
- Кухня: Узбекская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала мантов с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- вода - 250 мл
- мука - 3 ½ стак.
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- говяжий фарш - 700 г
- лук репчатый - 700 г
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - 1 ч.л.
- лавровый лист - 2 шт.
- перец черный горошком - 5 шт.
- соль - 1 ч.л.
- подсолнечное масло - 2 ст.л.
Метод:
-
Муку просеять в чашку, всыпать соль, добавить яйцо и воду комнатной температуры.
-
Замесить мягкое тесто, скатать его в шар, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
-
В глубокую миску выкладываем говяжий фарш.
-
Лук режем кубиками и выкладываем к фаршу.
-
Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
-
Тесто выложить на стол присыпанный мукой.
-
Отрываем небольшой кусочек теста, раскатываем его в круг, на середину выкладываем начинку и лепим манты.
-
Выкладываем манты на доску присыпанную мукой. Манты можно заморозить и приготовить перед приходом гостей.
-
В нижнюю часть мантоварки вливаем воду (половину кастрюли), добавляем черный перец горошком, лавровый лист, солим и ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения.
-
Смазываем поддоны мантоварки подсолнечным маслом и выкладываем манты на небольшом расстоянии. Ставим на кастрюлю, накрываем крышкой и варим на среднем огне 40 минут.
-
Манты выложить на блюдо. Приготовить любимый соус, например сметана+чеснок+укроп.
-
И подавать к столу. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Манты с капустой и фаршем
Я считаю, это очень экономный рецепт приготовления мант с капустой и фаршем! Ведь получится гораздо больше начинки, а значит - и вкуснейших мант! Можно накормить всех до отвала, а можно...
Рецепт приготовления мантов с тыквой и фаршем
Манты можно приготовить не только с мясной начинкой, но и с любыми овощами. В данном случае - это королева тыква....
Манты с фаршем и тыквой
Бездрожжевое тесто 1 кг • Смешанный фарш 500 г • Тыква 600 г • Сливочное масло 100 г • Лук репчатый 500 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Рецепт мантов с мясным фаршем
Манты - блюдо народов Казахстана и Средней Азии. Эти начиненные головы (в дословном переводе) такие сочные и вкусные, что популярны во всем мире! Их готовят по-разному, с добавлением...
Манты без мантоварки
Мука 2 стак. • яйца 1 шт. • мясо 500 г • Луковица 5 шт....
Простой рецепт бурятских мантов
Кухня народов севера богата на кулинарные шедевры! В основном это блюда из мяса, которые дают необходимое тепло и силу в сложных погодных условиях. Предлагаю рецепт, как приготовить...
Гюль манты
Гюль манты разновидность блюда, пришедшего к нам из стран Центральной Азии. Эти манты имеют такое название потому, что внешне напоминают гюль розу. Потрясающие вкусовые качества и эстетичный...
Как приготовить мантов
Национальное любимое блюдо жителей Средней Азии. Вы можете приготовить вкусные, сочные манты у себя дома с помощью пароварки....
Отзывы о рецепте
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с мантами с говяжьим фаршем много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Мама сделала мантов с говяжьим фаршем!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Кому посчастливилось отведать мантов с говяжьим фаршем — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Можно похвастаюсь? Сделала мантов с тыквой и фаршем - так здорово!
Endedouto, спасибо огромное за рецепт мантов с говяжьим фаршем!
делаю уже 5-й раз!
Хороший сайт, зайду еще.
Просто божественный вкус!
Отличный рецепт:)
Обожаю мантов с говяжьим фаршем
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала мантов с говяжьим фаршем для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!