Новые рецепты
Манты
Манты с фаршем и картофелем
Пшеничная мука 700 г • Яйцо куриное 1 шт. • Вода 250 мл • Соль 2 столовые ложки • Говяжий фарш 500 г • Лук 500 г • Свиной фарш 500 г • Картофель 500 г • Перец черный молотый по вку...
Манты
Манты с капустой и фаршем
Я считаю, это очень экономный рецепт приготовления мант с капустой и фаршем! Ведь получится гораздо больше начинки, а значит - и вкуснейших мант! Можно накормить всех до отвала, а можно...
Попробуйте приготовить рецепт узбекских мантов с фаршем в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Манты - блюдо народов Казахстана и Средней Азии. Эти начиненные головы (в дословном переводе) такие сочные и вкусные, что популярны во всем мире! Их готовят по-разному, с добавлением картофеля, тыквы, всевозможных специй и зелени. Я предлагаю свой любимый вариант
Повод приготовления рецепта: На ужин, На обед, На праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мантов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты узбекской кухни.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 204 ккал
- Кухня: Узбекская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала мантов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- фарш свино-говяжий 800 г
- пельменное тесто (ссылка на рецепт в комментариях) 500-600 г
- зелень (кинза, укроп, петрушка, зеленый лук) 100 г
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- соль
- перец
- зира (по желанию)
Метод:
-
Сначала готовим начинку - в фарш добавляем нарубленную кинзу, петрушку и укроп, зеленый и репчатый лук, соль, перец и несколько нарубленных зубчиков чеснока.
-
Хорошо вымешиваем начинку.
-
Готовим тесто в хлебопечке. Я делала по рецепту с нашего сайта (в комментариях ссылка).
-
Делим тесто на небольшие шарики.
-
Раскатываем тонкие круглые лепешки.
-
В каждую кладем 2 столовых ложки начинки.
-
Сворачиваем лепешку пополам и скрепляем центральный шов.
-
Скрепляем боковые швы (должны остаться 4 небольших хвостика).
-
Скрепляем хвостики вокруг манты (как на фото).
-
Складываем манты на присыпанную мукой тарелку (доску и т. д.).
-
Отвариваем манты в подсоленной воде с добавлением лаврового листа (примерно 7 минут после всплывания).
-
С зеленью и черным перцем (сливочным маслом, уксусом, соусом - по желанию). Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Манты с говяжьим фаршем
В нашей семье очень любят манты. Их можно приготовить к приходу гостей или на семейный ужин. Подавать манты к столу надо горячими и любимым соусом. Из данного количества ингредиентов...
Рецепт приготовления мантов с тыквой и фаршем
Манты можно приготовить не только с мясной начинкой, но и с любыми овощами. В данном случае - это королева тыква....
Манты с фаршем и тыквой
Бездрожжевое тесто 1 кг • Смешанный фарш 500 г • Тыква 600 г • Сливочное масло 100 г • Лук репчатый 500 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Рецепт вегетарианских мантов
Вегетарианские манты - очень вкусное блюдо, приготовленное без "участия" мяса. Начинка делается из тыквы, лука и картофеля. Манты подойдут для сытного обеда или ужина. Обязательно...
Манты без мантоварки
Мука 2 стак. • яйца 1 шт. • мясо 500 г • Луковица 5 шт....
Простой рецепт мантов в мантоварке
Манты в мантоварке варятся довольно легко и этот пошаговый рецепт их приготовления с фото ярко и наглядно вам это продемонстрирует. Готовят манты обязательно с мясом и овощной составляющей....
Итальянские манты
Друзья, если вы фотографировали приготовленные вами блюда, то знаете, как это печально, когда вкус у блюда прекрасен, а смотришь на фото сплошное разочарование, так и я, получив колоссальное...
Как приготовить гюль манты
Гюль манты разновидность блюда, пришедшего к нам из стран Центральной Азии. Эти манты имеют такое название потому, что внешне напоминают гюль розу. Потрясающие вкусовые качества и эстетичный...
Отзывы о рецепте
Прекрасный рецепт!
Лучше делать мантов с мясным фаршем строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Esedastar, спасибо большое, за вкусный превкусный манты с мясным фаршем!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Рецепт мантов с мясным фаршем бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и мантов с тыквой и фаршем.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо esedastar за рецепт!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт мантов с мясным фаршем.
Esedastar,:) очень аппетитное фото мантов с мясным фаршем
Esedastar, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт мантов с мясным фаршем.
Спасибо за рецепт мантов с мясным фаршем, получилось!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо!
манты с мясным фаршем теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Esedastar! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
мантов с мясным фаршем(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Блюдо просто супер, готовила мантов с мясным фаршем впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Давно хочу попробовать сделать мантов с мясным фаршем))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.