Новые рецепты
Гарниры
Картошка с фаршем и грибами в духовке
Достаточно простое и сытное блюдо для всей семьи. Его еще можно назвать запеканкой, поэтому готовить лучше в глубокой форме....
Гарниры
Рис с грибами вешенки и баклажанами
Рис обжаренный с баклажанами и грибами вешенка. Получается вкусно, особенно, если добавить зелени....
Попробуйте приготовить рецепт картофеля с белыми грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Чечевица с грибами - это очень вкусный гарнир, который прекрасно подойдет к любому основному блюду. Рецепт займет у вас совсем немного времени, разнообразьте свое меню этим полезным блюдом.
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин, Пост.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гарниров, рецепты на ужин, рецепты европейской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала картофель жареный с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 250 г свежих шампиньонов
- 200 г чечевицы
- 1 крупная луковица
- 1 морковь
- 1 зубчик чеснока
- несколько веточек зелени
- соль, перец по вкусу
Метод:
-
Чечевицу тщательно промыть и сожить в кастрюлю. Залить примерно 500 мл холодной воды и поставить на огонь. После закипания снять с поверхности пену и убавить огонь. Варить чечевицу при слабом кипении от 20 до 40 минут. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.
-
Тем временем очистить и порезать мелкими кусочками лук. Чеснок раздавить в чеснкодавилке или порезать мелкими кусочками. Морковь очистить и порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить лук с чесноком.
-
Грибы промыть и порезать небольшими кусочками (если вы используете не шампиньоны и не вешенки - предварительно отварите грибы в кипящей подсоленной воде в течение 15 минут). Через 2-3 минуты после лука добавить на сковороду морковь и перемешать.
-
Обжаривать овощи в течение 3-5 минут, помешивая, до золотистого цвета. Затем добавить грибы и жарить до образования сока, а затем до выпарения его большей части. Всыпать сваренную чечевицу, посолить и поперчить все по вкусу, перемешать.
-
Готовить чечевицу с грибами еще пару минут на среднем огне. Всыпать измельченную зелень, накрыть сковороду крышкой и снять с огня. Дать каше настояться 5-10 минут, затем разложить по тарелкам и подавать к столу горячей. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Чечевица с колбасой по-итальянски
Чечевица с колбасой по итальянскому рецепту. Можно варить в мультиварке или скороварке - они прекрасно справляются с этой задачей....
Рецепт приготовления зеленой чечевицы с тушеным мясом
Полезная зеленая чечевица ТМ Националь с тушеной говядиной, получилась невероятно вкусной. Говядину можно заменить любым другим мясом....
Постный рис с овощами и грибами
Простое и вкусное блюдо придется по душе не только в Пост. Рис можно брать и Басмати и пропаренный с диким. Овощи подойдут как замороженные, так и свежие....
Рецепт картофеля в сливках с грибами
Пока сезон грибов на пороге, нельзя терять времени, стоит вдоволь насладиться ими. Кто-то любит грибы с рисом или гречкой, другие добавляют их в первые блюда. Но самым популярным гарниром,...
Жареная картошка с грибами
Картофель 1 кг • Свежие шампиньоны 800 г • Лук 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сливочное масло 50 г • Растительное масло 6 столовых ложек...
Простой рецепт тушеной чечевицы с овощами
Красная чечевица очень быстро готовится, прекрасно сочетается с овощами. Чтобы приготовить сытный и полезный ужин, вам понадобится не более 20 минут....
Чечевица с картофелем
Соль и перец 1 щепотка • Карри 2 ст.л. • Кориандр 1 пучок • Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л. • Овощной бульон 1 л • Чеснок 2 зубчика • Репчатый лук 1 головка • Пастернак (корень)...
Как приготовить картофель с грибами
Всем известно об удивительных вкусовых сочетаниях, которые образовывает картошка с грибочками. Сегодня я расскажу, как приготовить картофель с грибами. Использовать будем консервированные...
Отзывы о рецепте
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
За рецепт спасибо
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо, замечательный рецептик, чечевица с грибами класс!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные чечевицу с грибами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо Таня, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Таня, здесь новое блюдо рис с грибами вешенки и баклажанами.
Прикольный рецепт
Таня, огромное спасибо за чечевицу с грибами!
Получилось с первого раза.
Спасибо большое за рецепт, Таня.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Таня.
Ничего не заменяю,не добавляю)))