Новые рецепты
Гарниры
Картофель в сливках с грибами
Пока сезон грибов на пороге, нельзя терять времени, стоит вдоволь насладиться ими. Кто-то любит грибы с рисом или гречкой, другие добавляют их в первые блюда. Но самым популярным гарниром,...
Гарниры
Картофель жареный с грибами
Делюсь своим способом, как приготовить картофель жареный с грибами, - простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно, - быстро, вкусно, сытно, и не требует особых финансовых затрат....
Попробуйте приготовить рецепт картофеля с курицей и грибами в горшочках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Картофель с белыми грибами отлично будет смотреться на столе. Это вкусное и ароматное блюдо, ведь не даром белый гриб называют царем всех грибов. Он придает картофелю аромат и сочность.
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гарниров, рецепты на ужин.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 307 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Чтобы приготовить рагу из белых грибов и картофеля, вам понадобятся свежие, сушеные или замороженные грибы. Если свежие найти достаточно сложно, то замороженные продаются практически в любом современном супермаркете. Чтобы узнать, как приготовить картофель с белыми грибами, прочтите этот пошаговый рецепт.
Недавно пробовала картофель с лимоном. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Грибы белые — 600 г
- Сливки 23% — 150 мл
- Бульон грибной — 400 мл
- Картофель — 4 шт.
- Батат — 200 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук-шалот — 4 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло сливочное — 20 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль, петрушка — По вкусу
Метод:
-
Поставьте на плиту сковороду и положите в нее сливочное масло. Пока сковорода разогревается, очистите и вымойте картофель и батат. Нарежьте клубни кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки.
-
Белые грибы тщательно помойте под проточной водой, положив их в дуршлаг. Также можно замочить грибочки в воде, а затем почистить. Обсушите их, нарежьте крупными кусками и добавьте в сковородку к батату и картофелю.
-
В отдельной сковороде растопите еще один кусочек масла. Лук очистите и нарежьте продольно, чтобы получились тонкие перышки. Обжарьте его вместе с нашинкованной соломкой морковью и чесночком.
-
В форму для запекания или жаропрочное блюдо выложите грибы с картофелем и бататом, а на них обжаренный лук с чесноком и морковью. Затем залейте все сливками, смешанными с грибным бульоном. Посолите, поперчите и поставьте в духовку на полчаса. Запекайте блюдо при ста восьмидесяти градусах.
Видео картофеля с белыми грибами
Рекомендуется для Вас
Картофель по-мароккански
картофель - 450 г • оливки зеленые - 1 горсть • оливковое масло - 2 ст.л. • лимонная цедра - 1 ст.л. • лимонный сок - 1 ст.л. • кумин - ½ ч.л. • перец черный свежемолотый - по вкусу...
Рецепт приготовления картофеля по-деревенски
Оригинальный рецепт приготовления картофеля по-деревенски - именно так его готовят профессиональные шеф-повара в ресторанах....
Картофель в формочках
Картофель — один из самых частых гостей на столах наших хозяек, ведь этот корнеплод очень вкусный и сытный. С ним готовят жаркое, его жарят, варят, запекают и добавляют в супы. И всегда...
Рецепт картофеля с начинкой
Готовлю такую картошечку уже не первый раз. Скажу сразу, что процесс довольно трудоемкий и кропотливый, но усилия стоят конечного результата. Расскажу, как приготовить картофель с...
Картофель По-царски
Сочная, ароматная, нежная картошечка!...
Простой рецепт картофеля в сметане
Для приготовления этого блюда нужно совсем немного ингредиентов (это почти всегда есть в холодильнике). А в итоге получается вкусное и сытное блюдо, которое слопают за 5 минут:)...
Картофель с грибами
Всем известно об удивительных вкусовых сочетаниях, которые образовывает картошка с грибочками. Сегодня я расскажу, как приготовить картофель с грибами. Использовать будем консервированные...
Как приготовить картофель с фаршем
Потрясающий рецепт аппетитной картошечки! Вам понравится!...
Отзывы о рецепте
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт картофеля с белыми грибами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофеля с белыми грибами ещё не пробовала:D
Наконец то сделала картофель с белыми грибами- объедение!!!
Mayolde, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила картофель с белыми грибами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Готовила по рецепту картофеля в сливках с грибами recipefor.ru/goryachee/garniry/kartofel-v-slivkakh-s-gribami, тоже замечательно получается.
Делала картофель с белыми грибами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Прикольный рецепт
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит картофель с белыми грибами.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное mayolde за прекрасный рецепт!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!