Новые рецепты
Гарниры
Картофель по-деревенски
Оригинальный рецепт приготовления картофеля по-деревенски - именно так его готовят профессиональные шеф-повара в ресторанах....
Гарниры
Картофель в формочках
Картофель — один из самых частых гостей на столах наших хозяек, ведь этот корнеплод очень вкусный и сытный. С ним готовят жаркое, его жарят, варят, запекают и добавляют в супы. И всегда...
Попробуйте приготовить рецепт диетического картофеля фри. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Марокканская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала картофель с лимоном. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- картофель - 450 г
- оливки зеленые - 1 горсть
- оливковое масло - 2 ст.л.
- лимонная цедра - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- кумин - ½ ч.л.
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- соль - по вкусу
- петрушка зелень - по вкусу
Метод:
-
Картофель очистить и нарезать дольками.
-
Оливки нарезать (можно предварительно размять ножом), натереть цедру с половины лимона, семена зиры (кумина) растолочь в ступке (по желанию). Все это добавить к картофелю. А также масло, свежемолотый перец и соль. Перемешать.
-
Я готовила в тортильнице на 4 20 минут. Если готовите в обычной сквороде, добавьте полстакана воды, накройте крышкой и держите на среднем огне 10-15 минут. Затем откройте крышку, дайте выпариться остаткам воды и слегка поджарьте до аппетитной корочки.
-
Подавайте с зеленью петрушки или кинзы.
Рекомендуется для Вас
Картофель по-индийски
Картофель 1 кг • Лук репчатый 1 головка • Растительное масло 3 столовые ложки • Чеснок 2 зубчика • Семена горчицы 1 столовая ложка • Свежие листья шпината 1 пучок • Карри 2 столовые...
Рецепт приготовления картофеля с начинкой
Готовлю такую картошечку уже не первый раз. Скажу сразу, что процесс довольно трудоемкий и кропотливый, но усилия стоят конечного результата. Расскажу, как приготовить картофель с...
Картофель По-царски
Сочная, ароматная, нежная картошечка!...
Рецепт картофеля с беконом
Этот рецепт очень простой, вкусный и экономный!...
Картофель с грибами
Всем известно об удивительных вкусовых сочетаниях, которые образовывает картошка с грибочками. Сегодня я расскажу, как приготовить картофель с грибами. Использовать будем консервированные...
Простой рецепт картофеля с желтком
Картофель 8 шт. • Яичный желток 8 шт. • Сливки 5 столовых ложек • Хересный уксус 1 столовая ложка • Смесь молотых перцев по вкусу • Молотый мускатный орех по вкусу • Морская соль по...
Картофель Айдахо
картофель — 320 г • масло оливковое — 30 мл • горчица дижонская — 10 г • чеснок — 2 зубчик • паприка — 5 г • хмели-сунели — 2 г • черный перец • сумах...
Как приготовить картофель шато
Вкусная, аппетитная картошечка с хрустящей корочкой очень хороший гарнир к любым блюдам....
Отзывы о рецепте
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Прочитала, надо попробовать.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Чудненький рецепт)))
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: картофель шато, но теперь можно попробовать приготовить и картофель по-мароккански.
Саша, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит картофель по-мароккански.
Какая вкусняшка!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо