Картофель с желтком

Рецепт картофеля с желтком

Фотография картофеля с желтком

Попробуйте приготовить рецепт диетического картофеля фри. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 307 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала картофель с лимоном. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Картофель 8 шт.
  • Яичный желток 8 шт.
  • Сливки 5 столовых ложек
  • Хересный уксус 1 столовая ложка
  • Смесь молотых перцев по вкусу
  • Молотый мускатный орех по вкусу
  • Морская соль по вкусу

Метод:

  1. В миске взбейте сливки, добавив щепотку специй и уксус, до однородной консистенции и поставьте в холодильник.

  2. Вымойте и отварите картофель в мундире на небольшом огне в течение 25-30 минут (проверяйте готовность кончиком ножа).

  3. Срежьте верхушку с каждой картофелины, затем ложкой проделайте в ней углубление. Картофелины поместите в подставки для яиц и влейте в каждую по желтку: горячий клубень согреет желток до нужной температуры. Сверху аккуратно выложите ложку взбитых сливок, чуть приправьте специями и немедленно подавайте на стол.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
uthat
uthat

Очень вкусный рецепт картофеля с желтком, буду рада воспользоваться рецептом.

edinsoure
edinsoure

Спасибо огромное за рецепт картофеля с желтком!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

rybkina_79
rybkina_79

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Кочерга Саша
Кочерга Саша

Я сделаю его на Новый год!

Тома Одинокова
Тома Одинокова

А как Вы готовите картофель шато? Поделитесь секретом.

nadya
nadya

Надо попробовать приготовить картофель с желтком

yuldasheva_75
yuldasheva_75

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Sun ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

utrit
utrit

Спасибо за рецепт картофеля с желтком, получилось!

drozdovskaya_73
drozdovskaya_73

Ухтышка какой рецепт картофеля с желтком!!!!!!!
слюни текут рекой

endin
endin

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать картофель с желтком, но вышло вкусно!

Федорченко Рита
Федорченко Рита

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

mitso
mitso

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

getur
getur

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

liza80
liza80

Ух ты! Как красиво и просто!

Рекомендуется для Вас

Картофель в формочках

Картофель в формочках

Картофель — один из самых частых гостей на столах наших хозяек, ведь этот корнеплод очень вкусный и сытный. С ним готовят жаркое, его жарят, варят, запекают и добавляют в супы. И всегда...

Картофель по-индийски

Рецепт приготовления картофеля по-индийски

Картофель 1 кг • Лук репчатый 1 головка • Растительное масло 3 столовые ложки • Чеснок 2 зубчика • Семена горчицы 1 столовая ложка • Свежие листья шпината 1 пучок • Карри 2 столовые...

Картофель с начинкой

Картофель с начинкой

Готовлю такую картошечку уже не первый раз. Скажу сразу, что процесс довольно трудоемкий и кропотливый, но усилия стоят конечного результата. Расскажу, как приготовить картофель с...

Картофель По-царски

Рецепт картофеля по-царски

Сочная, ароматная, нежная картошечка!...

Картофель с беконом

Картофель с беконом

Этот рецепт очень простой, вкусный и экономный!...

Картофель с грибами

Простой рецепт картофеля с грибами

Всем известно об удивительных вкусовых сочетаниях, которые образовывает картошка с грибочками. Сегодня я расскажу, как приготовить картофель с грибами. Использовать будем консервированные...

Картофель Айдахо

Картофель Айдахо

картофель — 320 г • масло оливковое — 30 мл • горчица дижонская — 10 г • чеснок — 2 зубчик • паприка — 5 г • хмели-сунели — 2 г • черный перец • сумах...

Картофель Шато

Как приготовить картофель шато

Вкусная, аппетитная картошечка с хрустящей корочкой очень хороший гарнир к любым блюдам....