Жареная картошка на сливочном масле
Фотография жареной картошки на сливочном масле
Новые рецепты
Гарниры
Жареная картошка с луком на сковороде
Сытное, вкусное, быстрое в приготовлении блюдо! Ароматная румяная картошка с золотистым луком и чесноком! Что может быть лучше?...
Гарниры
Жареная картошка с грибами и луком
Постная жареная картошка с грибами и луком - простейшее второе блюдо для сытного обеда или ужина в семейном кругу! Приготовим?...
Попробуйте приготовить рецепт жареной картошки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Жареная картошка - что может быть проще? И что может быть вкуснее, особенно, если картошка приготовлена на сливочном масле!
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала жареную картошку в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Картофель - 650 г
- Лук - 0,5 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Масло сливочное - 100 г
- Укроп (свежий или сухой) - по желанию
Метод:
-
Жареная картошечка - идеальное блюдо для тех, кто не имеет лишнего времени. Пожарить картошку можно очень быстро, блюдо это получается сытным, а при желании, приготовить его можно с различными добавками (грибами, мясом). Для подачи можно приготовить салат из помидоров, хороша с жареной картошкой будет квашеная капусточка, маринованные огурчики, ну и, конечно, селедочка. Не лишними будут и различные соусы - кетчуп, аджика, горчица. Многие любят кушать это блюдо с майонезом.
-
Жарить картошку можно на подсолнечном масле, на сале, со шкварками. Ну, а сегодня мы будем жарить картошку на сливочном масле с луком.
-
Чисто вымытые клубни картошки почистим. Тонко нарежем дольками, брусочками, кружочками или полукругами.
-
Лучше всего жареная картошка на сливочном масле получается на чугунной сковороде или на сковороде с антипригарным покрытием. Растопим сливочное масло.
-
В тот момент, когда масло начнет "шипеть", выложим картошку. Начнем жарить картошку на среднем огне под крышкой.
-
Пока картошка жарится, нарежем лучок. Я взяла половинку луковицы. Если вы любите лук, то можете добавить и больше.
-
Как только картошка подрумянится с нижней стороны, крышку откроем, картошку посолим, поперчим, добавим лучок и перемешаем. Во время жарки я стараюсь перемешивать картошку только один раз, чтобы она не развалилась. Снова накроем крышкой сковороду, огонь уменьшим и жарим до готовности уже на слабом огне.
-
Жарим, пока вся картошка не станет мягкой. Степень поджаристости регулируем на свой вкус.
-
В самом конце в уже готовую картошку добавим немного сухого или свежего укропа.
-
Жареная картошка на сливочном масле готова. Подаем ее с огурчиками, помидорами, салатом и т. д.
Видео жареной картошки на сливочном масле
Рекомендуется для Вас
Картошка по-царски с куриным филе
Вероятно, блюдо носит такое громкое название потому, что не царское это дело, у плиты стоять. Все продукты закладываются в форму одновременно, остается только ждать и наслаждаться ароматами...
Рецепт приготовления жареной картошки с папоротником
Жареная картошка с папоротником - замечательное блюдо для постного обеда или ужина....
Картошка в духовке с чесноком
Картошка в духовке с чесноком запекается около часа. Это блюдо - отличный гарнир или самостоятельное блюдо, которое можно подать с разными соусами. Картошка выходит с хрустящей золотистой...
Рецепт жареной картошки с грибами
Картофель 1 кг • Свежие шампиньоны 800 г • Лук 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сливочное масло 50 г • Растительное масло 6 столовых ложек...
Картошка с сыром в духовке
Картошка - это второй хлеб. Есть множество вариаций ее приготовления, которые знакомы многим хозяйкам. Предлагаю один из самых простых вариантов, как приготовить картошку с сыром в...
Простой рецепт картошки айдахо в духовке
Интересный вариант запеченного картофеля. Картошка айдахо в духовке имеет пикантный пряный вкус, в меру хрустящую корочку и мягкую сердцевинку. Картофельный рай американского штата...
Вкусная жареная картошка
Вкусная жареная картошка с чесночком и острым стручковым перцем, да с поджаренной корочкой. что может быть вкуснее! Расскажу и покажу, как приготовить это незамысловатое, но любимое...
Как приготовить жареную картошку с сыром
Один из моих любимых рецептов приготовления жареной картошки на сковороде - с сыром. Румяная картошечка и тянущийся сыр. Как же это вкусно!...
Отзывы о рецепте
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Жареная картошка на сливочном масле - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Готовила недавно жареную картошку с грибами, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Edoutou, рецепт жареной картошки на сливочном масле замечательный!
Спасибо!
Edoutou, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Я пошла делать как у вас!!!
Муж не любит жареную картошку на сливочном масле, а тут увидев это чудо попросил положить ему жареную картошку на сливочном масле!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит жареную картошку на сливочном масле
спасибо за рецепт…
Иду пробовать…