Картофель тушеный с тушенкой

Предлагаю вашему вниманию легкий способ, как приготовить картофель тушеный с тушенкой, этот рецепт не раз меня выручал в случаях "кухни на выезде", ведь продукты все доступные, да и приготовить такое блюдо можно и в казанке, и на газовой, и на электрической плите. Попробуйте! 1. Картофель, лук и морковку моем и чистим. 2. Нарезаем картофель дольками, а лук и морковь измельчаем любым удобным вам способом, главное, чтобы мелко. 3. В кастрюле, глубокой сковороде или казанке прогреваем масло, и обжариваем на нем лук с морковкой. 4. Когда лук понемногу начнет становиться прозрачным, - добавляем картофель, и обжариваем, пока картофель не начнет становиться мягким. 5. Добавим тушенку из банки, немного перемешаем и обжариваем еще пару минут. 6. Заливаем чистой водой так, чтобы она слегка покрывала картофель. Солим и перчим по вкусу. Готовим, пока воды почти не останется. Готово! Весь процесс отнимет у вас максимум 40 минут, но если вы, как и я, любите тушеную картошечку с подливкой, время готовки можно сокращать почти вдвое, - просто дождаться, пока добавленная вода перекипит, и картошка не приобретет нужную вам консистенцию. Подавайте, посыпав зеленью. Приятного аппетита!:)

Недавно пробовала картофеля, тушенного со свининой и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.