Попробуйте приготовить рецепт куриных шашлычков с арахисовым соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Достаточно быстро готовится (если не учитывать время в духовке). Это блюдо поможет почувствовать себя дома как на пикнике, а удобная форма подачи делает его интересным вариантом для фуршета. Можно экспериментировать с маринадом, мясом, гарниром. В рецепте на гарнир использован рисом, но можно сделать и с картошечкой, нанизав дольки картофеля на шпажку - и вилка не нужна! Вариант для вегетарианцев - с баклажанами.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шашлыка, домашние рецепты, рецепты домашней кухни.
Недавно пробовала шашлычки из индейки в имбирном маринаде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Сначала режем на небольшие кусочки и маринуем куриное филе. Для маринада можно смешать бальзамический уксус с красным вином (подойдет любое недорогое, которое не жалко). Как вариант - маринад из соевого соуса, или сливок и белого вина. Маринад делает мясо более сочным и нежным.
Варим в кастрюле рис. Не забывайте, что так называемый "дикий" рис варится в разы дольше обычного белого.
Моем, чистим, а затем натираем на терке сразу в сковороду морковь и лук, добавляем оливковое масло и воду, немного тушим на небольшом огне. Пока тушатся овощи, можно почистить и разделить на зубчики чеснок, помыть помидоры.
Соединяем рис и морковь с луком. Маленькая хитрость: не рис выкладывать в сковороду к овощам, а наоборот, в кастрюлю с рисом выкладывать лук и моркову. Во-первых, меньше жиров, во-вторых, оставшийся после овощей соус мы используем для легкой обжарки курицы. Кастрюлю оставляем на несколько минут на медленном огне, в конце добавляем орегано и базилик, перемешиваем и даем "простояться" на выключенной, но еще горячей плите.
На той же сковородке, добавив немного маринада, чуть тушим мясо и зубчики чеснока. Затем нанизываем на шпажки кусочки мяса, помидорки и зубчики чеснока в произвольном порядке. Поперчим по вкусу. Представьте себя на шашлыках!
Разогреваем духовку по 150-170 градусов и отправляем туда шпажки. Я обычно укладываю их прям на края сковородки с соусом, сверху накрываю бумагой для духовки - тогда получается не сухо, а мясо, чеснок и помидоры пропитываются испарениями маринада. При этом никаких лишних канцерогенов и калорий!
Степень готовности можно определить по помидоркам - они должны стать чуть подвяленные! Приятного аппетита!
Шашлычки из свинины в мультипечи
Если погода не позволяет отправится на природу, чтобы пожарить шашлык, то можно пожарить шашлычки дома, в мультипечи....
Рецепт приготовления шашлычков из креветок с кунжутом
креветки - 3 шт. • оливковое масло - 3 ст.л. • вино белое сухое - 65 мл • лимонная цедра - 1 шт....
Шашлычки из тунца с розмарином
Прекрасное ароматное рыбное блюдо....
Рецепт шашлычков из курицы с ананасом
Если нет возможности жарить шашлычки на углях, их можно приготовить и в домашних условиях, нанизав на небольшие деревянные шпажки и обжарив на сковороде с разогретым растительным м...
Шашлычки Виноград в шоколаде
кисть крупного винограда (лучше без косточек) • 50 г сливочного масла • 200 г блочного белого шоколада • немного сахарной пудры • деревянные шпажки...
Простой рецепт шашлычков из говяжьей печенки
говяжьей печенки — 800 г • растительного масла — 100 мл • свежей измельченной мяты — 1 ст.л. • свежей измельченной кинзы — 1 ст.л. • чеснока — 2 Зубчика • небольшой острый перчик —...
Шашлычки из куриных сердечек
Эффектное и вкусное блюдо, подходит для большой компании....
Как приготовить шашлычки из креветок
Такие шашлычки можно приготовить и из смеси "морской коктейль", нанизав на шпажку мидии, маленьких осьминогов, кусочки кальмаров и те же креветки....
Отзывы о рецепте
А реально это кто-нибудь готовил?
Оооочень вкусно получилось
А я готовила домашние шашлычки уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Ивахненко!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Пробовала приготовить шашлычки из куриных сердечек, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать домашние шашлычки строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Хороший рецепт. Спасибо
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала домашние шашлычки-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Ивахненко, ты сама их придумала рецепт домашних шашлычков?
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!