Шашлычок с баклажанами

Рецепт шашлычка с баклажанами

Фотография шашлычка с баклажанами

Попробуйте приготовить рецепт печени с баклажанами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Потрясающее сочетание, сочно, скучно!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт шашлыка,  простые рецепты.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 132 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала зимний шашлычок. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • фарш говяжий 400 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • сухари молотые 2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • баклажаны 3 г
  • перец болгарский 2 г
  • помидоры 2 г
  • томатная паста 1 ст.л.
  • вода 1 стак.
  • масло растительное без запаха 3 ст.л.
  • зелень по вкусу

Метод:

  1. Ингредиенты для фарша (указаны до баклажанов) смешать, и оставить в холодильнике на 30 минут.

  2. Баклажаны можно очистить (через один, не полностью, в виде зебры), нарезать на кружочки (не тонко) и оставить в подсоленной воде минут на 20,для того, чтобы избавиться от горечи.

  3. подготовленный фарш достать, сформировать кружочки примерно с грецкий орех. и надеть на деревянные шпажки чередуя с баклажанами, так чтобы в начале шпажки и в конце был баклажан.

  4. в форму для запекания выложить получившиеся шашлычки, сверху выложить нарезанные на ломтики помидоры и перцы.

  5. Сделать соус, смешав воду, томатную пасту и масло. Залить шашлычок с овощами этим соусом. Поставить форму в разогретую духовку при 200-190 гр до готовности. (около часа)

    шашлычок с баклажанами

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
redatesi
redatesi

Спасибо огромное за рецепт! шашлычок с баклажанами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

nadya79
nadya79

Просто божественный вкус!

arupsadlo
arupsadlo

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Алкиева Томара
Алкиева Томара

Какая у Вас Фантазия!!!

Кира Татаринов
Кира Татаринов

Шашлычок с баклажанами просто Отпад!!!
Советую всем!!!

pozdnyakova_84
pozdnyakova_84

Спасибо большое, за рецепт лечо с баклажанами recipefor.ru/zagotovki/lecho/lecho-s-baklazhanami! Обязательно приготовлю.

dasheeva_96
dasheeva_96

Анисимова!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

polina88
polina88

Надо попробовать приготовить шашлычок с баклажанами

roza
roza

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Марианна Муфтахова
Марианна Муфтахова

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

hessomal
hessomal

Спасибо Анисимова, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Симутенко Ксюша
Симутенко Ксюша

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Рекомендуется для Вас

Шашлычок Июльский каприз

Шашлычок Июльский каприз

Очень вкусное и простое блюдо!...

Шашлычок на помидорах

Рецепт приготовления шашлычка на помидорах

Очень вкусный получается шашлычок, гостей за уши не оттащищ, а какой красивый!...

Лечо с баклажанами

Лечо с баклажанами

Помидоры 2 кг • Сладкий перец 1 кг • Лук репчатый 1/2 кг • Баклажаны 2 кг • Соль 1,5 столовые ложки • Сахар 100 г • Уксус 1/2 стак. • Растительное масло 1 стак. • Перец черный молотый...