Попробуйте приготовить рецепт гречки с грибами и семечками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Отличное блюдо на ужин для всей семьи, особенно, если все заняты и долго у плиты стоять некогда.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гречневой, каши с грибами, каши с курицей.
Недавно пробовала гречку, тушенную с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Гречка с курицей и грибами - настоящая палочка-выручалочка. В нашей семье все - трудяги, и долго у плиты стоять либо нет времени, либо нет сил, или же полное отсутствие желания. Хочется вкусно, быстро и полезно. В общем, нужен большой сотейник или сковорода с высокими бортами - у меня чугунная, надежная, бабушкина. И несмотря на ее преклонный возраст, блюдо получается просто неимоверным по вкусу. Сложного в приготовлении нет ничего - справится даже начинающий кулинар. Просто используйте свежие качественные продукты, а гречку обязательно переберите. А то хруст на зубах во время ужина не всем по душе.
Подготовьте все ингредиенты. Курица должна быть охлажденной или заранее размороженной при комнатной температуре.
Шампиньоны помойте, можно использовать жесткую губку или поскоблить шляпки и ножки ножом. Нарежьте грибы не слишком мелко. Одну крупную или пару мелких луковиц очистите и мелко покрошите.
На сковороде разогрейте растительное рафинированное масло, выложите туда шампиньоны и лук, обжаривайте минут 5-7 на слабом огне. Подсолите щепоткой соли и перца.
Так как в наличии были окорочка, то их нужно разделить на две ножки и два бедрышка по линии сустава. Также для блюда можно использовать только голени, только бедра, крылышки или грудку (нарезанную).
Отправьте в сковороду куриные части. Насыпьте перебранную гречку, долейте воду (в два раза больше гречки плюс еще 100 мл для курицы). Добавьте соль и специи, накройте сковороду крышкой (или сотейник) и томите на плите минут 30-35. Необязательно заглядывать под крышку, разве что один разок, чтобы убедиться, что воды будет достаточно и блюдо не пригорит.
Когда гречка с курицей и грибами будут готовы, можно сразу подавать блюдо на стол - гречка очень ароматная и сочная, а курица настолько мягкая, что мясо само отстает от косточек.
Перед подачей украсьте блюдо свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
Гречка с курицей в горшочках
Любите простые, вкусные и полезные блюда? Приготовьте в гречку с курицей в горшочке в духовке!...
Рецепт приготовления гречки с сосисками и грибами
Сытное блюдо на скорую руку. Очень вкусно именно с охотничьими колбасками. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций....
Гречка с курицей в духовке
Второе из гречки с курицей под сметанно-сырным соусом. Вкусно, быстро, сытно....
Рецепт гречки с фаршем и грибами
Гречневая каша - ценный диетический продукт. Запасаемся необходимыми нам микроэлементами!...
Постная гречка с грибами
Постная гречка с грибами - блюдо не только вкусное, но и очень полезное. И готовить его можно хоть каждый день....
Простой рецепт гречки с грибами и луком
Вкусное и сытное блюдо, хороший гарнир....
Гречка с белыми грибами
Гречка с белыми грибами - полезное, легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо домашней кухни. Если у вас есть белые грибы, обязательно попробуйте приготовить их вместе с гречкой...
Как приготовить гречку с курицей
курица • лук • морковь • соль • подсолнечное масло • гречневая крупа...
Отзывы о рецепте
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать гречку с курицей и грибами.
Раньше думала, что гречку с курицей и грибами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Готовится элементарно)
Olya92, огромное спасибо за гречку с курицей и грибами!
Получилось с первого раза.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Что думаете о рецептике гречки с курицей?
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала гречку с курицей и грибами «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Я сделала гречку с курицей и грибами, все получилось очень даже..!
olya92, спасибо большое!!
Я слабо разбираюсь в гречке с курицей и грибами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает гречку с курицей и грибами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!