Гречневая каша с грибами и восточным акцентом
Фотография гречневой каши с грибами и восточным акцентом
Новые рецепты
Гречневая
Гречневая каша с мясом и грибами в духовке
Блюда приготовленные в духовке-это всегда вкусно. А гречка с мясом и грибами-это просто объедение!...
Гречневая
Гречневая каша рассыпчатая с грибами
Это очень вкусный и простой рецепт сытного завтрака, а то и обеда! Рассыпчатая гречневая каша - это безусловный лидер в диетическом и лечебном питании. Гречка способствует кроветворению,...
Попробуйте приготовить рецепт гречневой каши с молоком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Это блюдо на Востоке - теплый салат из гречневой крупы. Но, что в Китае салат, то на Руси - каша. Да и почему, собственно, нет. Каша, между тем, очень вкусная, с легкой, почти незаметной остринкой, с ароматными специями, придающими ей интересное новое звучание, точнее - вкус. В Великий пост гречка, как продукт, просто незаменима, но разнообразие ей вовсе не помешает, нам же напротив - поможет, привнесет, так сказать, новизны в наши с ней, гречкой, отношения.
Повод приготовления рецепта: Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гречневой, рецепты на ужин, каши с грибами.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала гречневую кашу с морковью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 1 стак. гречневой крупы
- 2 стак. воды
- щепотка соли
- растительное масло
- 1 крупная луковица
- 0.5 перца чили
- 1 зубчик чеснока
- 3-4 коробочки кардамона
- 10 шт. шампиньонов среднего размера
- 1-2 ч.л. сока лимона
- 1 ч.л. сахара (в Китае используют коричневый)
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1-2 сухих гриба
- зелень
Метод:
-
В отдельной кастрюле отвариваем до готовности стакан гречки в двух стаканах кипятка, со щепоткой соли и парой столовых ложек растительного масла. При желании гречневую крупу можно на ночь залить кипятком (все в тех же пропорциях), довести до кипения, накрыть крышкой, огонь выключить, а каша к утру приготовится сама.
-
Идем дальше... Нарезаем лук, половинку перца чили без семян, так как именно в них самая высокая концентрация остроты и жгучести, и шампиньоны. В ступке или блендере измельчаем почти в порошок сухие грибы, однородным порошком они не станут, но нам этого и не нужно. Извлекаем из коробочек кардамона семена, стукнув по ним, например, дном стакана, если у вас нет ступки.
-
Разогреваем в глубокой сковороде (у азиатов - это ВОК) растительное масло и пассеруем на нем лук несколько минут, добавляем зерна кардамона, хорошо прогреваем вместе и выкладываем шампиньоны, порошок сухих грибов, перчик чили, чеснок, сок лимона, сахар, соевый соус (если его нет, можно использовать соль по своему вкусу, но соус придает определенный вкус блюду), перемешиваем все хорошо и тушим минут 5-7, затем добавляем уже готовую гречневую кашу, снова перемешиваем и пару минут томим на огне. Все наша каша-салат готова. Перед подачей посыпаем зеленью, ведь салат же! Приятного аппетита! Время есть!
Рекомендуется для Вас
Гречневая каша с грибами по-боярски
Неизвестно, правда ли русские бояре так любили это блюдо, но кушанье действительно получается добротным и богатым, как по форме, так и по содержанию....
Рецепт приготовления каши гречневой с овощами и тушенкой
Просто приготовить, вкусно есть Нравиться всей семье...
Гречневая каша в микроволновке
Ремонт на кухне затянулся, а хочется вкусной каши? Вы не дома, и плиты под рукой нет? Есть решение! ;) Поделюсь с вами своим опытом приготовления вкусной гречки в микроволновке. Получается...
Рецепт гречневой каши в мультиварке
Отличный вариант завтрака. Поставил и пошел в душ....
Каша гречневая в мультиварке
Гречневая крупа 150 г • Молоко 2,5%-ое 500 мл • Сливочное масло 20 г • Соль 5 г • Сахар 10 г...
Простой рецепт гречневой каши в горшочке
Мы не будем сегодня готовить гречку по обычному рецепту, сегодня мы приготовим особенное блюдо - гречку, запеченную в горшочке с грибами и копченой грудинкой, самую вкусную кашу на...
Гречневая каша с грибами
Гречка одна из наиболее полезных и ценных круп. При относительно небольшой калорийности, низкой аллергенности и большом количестве микроэлементов, гречневая крупа занимает важное место...
Как приготовить гречневую кашу
Гречневая каша, приготовленная по этому рецепту, получается необычайно вкусной, ароматной и рассыпчатой. Вы посмотрите по-новому на это всем знакомое блюдо....
Отзывы о рецепте
Рецепт просто бомба!!!!
гречневая каша с грибами и восточным акцентом готовить просто и не долго!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт гречневой каши с грибами и восточным акцентом меня выручил!
Очень хороший и вкусный рецепт гречневой каши с грибами и восточным акцентом, оценили и полюбили, спасибо!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Ой! Что я нашла - recipefor.ru/kashi/grechnevaya/grechnevaya-kasha!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик гречневой каши с грибами и восточным акцентом!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Обалденный рецептик гречневой каши с грибами и восточным акцентом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Очень понравился этот рецепт гречневой каши с грибами и восточным акцентом.
Приготовила вкусно
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Ирина, аппетитно - чудо!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили гречневую кашу с грибами и восточным акцентом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Очень интересный рецепт гречневой каши с грибами и восточным акцентом, сегодня обязательно попробую приготовить.