Новые рецепты
Перловая
Перловка с тушенкой в мультиварке
Кто сказал, что перловка -"шрапнель"? Это полезная для здоровья каша! Каша основа здорового питания. А перловка, которая содержит огромный набор микроэлементов и витаминов,...
Перловая
Перловка с грибами в мультиварке
Вкусный сытный гарнир из перловой крупы с грибами. Попробуйте, очень вкусно, а главное - просто готовить!...
Попробуйте приготовить рецепт перловки с тушенкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Перловка с соусом - рецепт, который может заставить пересмотреть ваше отношение к этой каше. Приготовленная по этому рецепту перловка - не просто вкусный гарнир, а полноценное самостоятельное блюдо.
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, Семейный ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт перловой, рецепты на ужин, простые рецепты, вкусная каша, рецепты белорусской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 696 ккал
- Кухня: Белорусская
- Рецепт: Простой
Как приготовить вкусную перловку? Очень просто! Данный пошаговый рецепт перловки с соусом расскажет и покажет вам, как это сделать в течении часа. Данное блюдо может быть как вегетарианским, так и не вегетарианским. Все зависит от того, что вы будете добавлять в соус. Вместо шкварок я советую использовать шампиньоны или лисички - блюдо получится не менее вкусным, но более легким. Простой рецепт перловки с соусом поможет вам украсить любой обеденный стол ;) Удачи!
Недавно пробовала перловку с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Перловая каша — 500 г
- Картошка — 3 шт.
- Молоко — 650 мл
- Сало — 300 г (можно заменить)
- Лук — 1 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Соль, перец — - По вкусу
Метод:
-
Так как перловка - твердая каша, то замачиваем ее в холодной воде с вечера. Готовить ее будет намного проще.
-
Перловку складываем в кастрюлю, заливаем водой, так, чтоб кашу покрывало 3-4 см воды. Добавляем соль и варим ее около 40-50 минут.
-
В это же время очищаем картофель и натираем его на мелкой терке.
-
Должна получиться вот такая картофельная масса.
-
Когда каша практически приготовилась, добавляем к ней картофельную массу и варим еще около 10 минут, хорошо перемешав. Добавляем стакан молока и еще поварим, перемешивая. Затем готовую кашу выкладываем на тарелку.
-
Лук мелко рубим сало с мясом нарезаем на мелкие кусочки. Сало можно заменить шампиньонами. Получается блюдо более легкое, вегетарианское и не менее вкусное.
-
Сначала обжариваем в сковородке шкварки.
-
Затем добавляем лук.
-
Далее в сковородку кладем муку, хорошенько перемешиваем. Сразу же в сковородку выливаем пол литра молока.
-
Перемешиваем и готовим соус пока он не загустеет. Пробуем на соль и перец.
-
На тарелку выкладываем перловую кашу, сверху добавляем соус и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео перловки с соусом
Рекомендуется для Вас
Перловка с мясом в мультиварке
Крупа перловая - 2 стак. • Мясо говядина - 400 г • Масло подсолнечное - 40 мл • Лук репчатый - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Корень петрушки - 3 шт. • Перчик острый - по желанию • Соль...
Рецепт приготовления перловки с бамией и бананом
Сегодня у нас очень не обычное блюдо. Особо популярно в Африки и Южной Америке. Сразу отвечу на ваш вопрос, откуда в Африки и Америке перловка? Не знаю, откуда, но она там есть и называется...
Перловка с белыми грибами
Перловая крупа 200 г • Замороженные белые грибы 500 г • Сливочное масло 50 г • Тертый сыр пармезан 30 г • Оливковое масло 10 мл...
Рецепт перловки в мультиварке
Просто, доступно и вкусно. Мои дети сьели, кажется, даже не поняв, что это перловка. Бекон добавляет копченый аромат, при подаче можно посыпать тертым сыром....
Отзывы о рецепте
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Опачки!
Теперь братик обрадуется перловке с соусом!
Вкуснятина неописуемая!!!
А я рискнула приготовить перловку с бамией и бананом для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что перловку с соусом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту перловку с соусом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!