Черничный ликер

Рецепт черничного ликера

Фотография черничного ликера

Попробуйте приготовить рецепт шоколадного ликера. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Этот вкусный домашний черничный ликер лучше делать не со свежей черникой, а с замороженной. Процесс заморозки-разморозки позволяет ягодам раскрыться в водке.

Время, необходимое для подготовки: 30 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт ликера,  напитки из лимона.

  • Время: 120 д 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 207 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала малиновый ликер. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 1 пакет (350 г) замороженной черники, разморозить
  • ½ лимона (цедра)
  • 3 шт. гвоздики
  • 350 мл водки
  • 200 мл обычного сахарного сиропа (сахар-вода 1:1)

Метод:

  1. Вилкой раздавите в миске оттаявшую чернику, затем переложите в 3-х литровую банку. Добавьте лимонную цедру, гвоздику и водку.

  2. Плотно закройте банку и поместите в прохладное темное место. Дайте ликеру настояться 3 месяца, слегка встряхивайте банку время от времени (раз в неделю).

  3. Через 3 месяца процедите, чернику выбросите (или сьешьте!) и профильтруйте через марлю в другую 3-х литровую банку. Влейте сахарный сироп, плотно закройте банку и потрясите, чтобы сироп растворился.

  4. Снова поставьте в прохладное темное место и настаивайте еще 1 месяц. Перед тем, как разлить в бутылки, снова профильтруйте через марлю и разлейте по декоративным бутылкам.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
Анастасия Дурягина
Анастасия Дурягина

Спасибо за рецептик черничного ликера!!!
Муж был в восторге.
черничного ликера, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Чечевицкая Варя
Чечевицкая Варя

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

ofranes1993
ofranes1993

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Мингачева Тома
Мингачева Тома

Спасибо, acict!

anendi
anendi

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

duterkesu
duterkesu

И от меня ссылочка на рецептик сливочного ликера.

zinka99
zinka99

Привет!
Я не ем черничный ликер!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

dorenengo1984
dorenengo1984

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

tiseed
tiseed

Очень своевременно выставлен рецепт. acict, Спасибо!

Поплавская Римма
Поплавская Римма

Как вкусно! Я полюбила черничный ликер с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

fonomyead1985
fonomyead1985

Посмотрела на фото черничного ликера, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Рекомендуется для Вас

Клубничный ликер

Клубничный ликер

Клубника - 400-450 г • Водка - 200 мл • Сгущенное молоко - 100 мл • Мята - 1 стебель...

Ликер из черешни

Рецепт приготовления ликера из черешни

спелой черешни — 1 кг • сахара — 0,5 кг • бутона гвоздики — 4 шт. • ванилина — 1 ч.л. • корицы и мускатного ореха — по 1 Щепотка • листа черешневого дерева — 3 шт. • водки — 400 мл...

Сливочный ликер

Сливочный ликер

Молоко 1 л • Сливки 100 г • Виски 300 г • Сахар 0 стак. • Ваниль 1 стручок • Соль морская пищевая 1 щепотка • Какао-порошок 50 г • кофе зерновой 3 ст.л. • Миндаль 50 г...

Домашний ликер

Рецепт домашнего ликера

Малина 450 г • Водка 2 ст • Сахар 1 ст • Вода 2 ст...

Ликер Куантро

Ликер Куантро

Давайте попробуем приготовить французский ликер "Куантро" с ярко выраженным апельсиновым вкусом. Я предлагаю быстрый рецепт приготовления, который предполагает только настаивание....

Ликер Бейлиз

Простой рецепт ликера бейлиз

Этот напиток поможет вам расслабиться после стрессового рабочего дня....

Ликер Калуа

Ликер Калуа

Водка 2 л • Анис молотый 1 ч.л....

Ликер 44

Как приготовить ликер 44

Праздничный апельсиновый ликер с ароматом кофе. Это классический французский ликер, который очень просто делать в домашних условиях. Ликер называется "44", потому что настаивать его...