Новые рецепты
Ликер
Домашний ликер Лимончелло лимонный
Лимончелло - популярный итальянский ликер, который выпускается, по большей части, в южной Италии, на островах Капри, Искья, на Сардинии, Сицилии. В напитке содержится большое количество...
Ликер
Ликер Шеридан домашний
Приготовь знаменитый ликер самостоятельно и наслаждайся! Очень вкусно! Вкусный, ароматный, сладкий и приятный ликер. И готовить его - одно удовольствие! Хотя и придется повозиться....
Попробуйте приготовить рецепт домашнего молочного ликера. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Зима еще не кончилась и, чтобы согреться холодным зимним вечером, хочу предложить вам приготовить яичный ликер, который можно хранить 3 месяца и можно использовать в знаменитом итальянском зимнем коктейле Bombardino, а также для приготовления наивкуснейшей панна котта. Да и Пасха не за горами. Этот ликер был изобретен в регионе Венето, а именно в городе Падуя, где 1840 году он был впервые приготовлен синьором со странной фамилией Пецьол. И назвал он его VOV, от слова vovi, что на местном диалекте означает яйца. Естественно, дя его приготовления необходимы наисвежайшие яйца высшего качества. Представьте, что этот ликер во время войны раздавали итальянским солдатам в картонных упаковках. Считается, что он очень питательный и помогает восстанавливать силы.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ликера, домашние рецепты, молочные напитки, алкогольные напитки, рецепты итальянской кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала яичный ликер. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- сахар - 400 г
- водка - 150 мл
- молоко - 500 мл
- ванилин - 1 пакет
Метод:
-
Взбить желтки 10 минут.
-
Добавить во взбитые желтки 200 гр сахара и взбивать еще 10 минут.
-
В сотейник всыпать оставшиеся 200 гр сахара, влить молоко и ванилин. Кипятить на слабом огне 10 минут, постоянно помешивая. Снять с огня и оставить остывать.
-
Тем временем добавить во взбитые яйца Марсалу и алкоголь, перемешивая осторожно снизу вверх, чтобы взбитые яйца не осели. Накрыть крышкой и оставить на 30 минут.
-
Когда молоко остынет, соединить его с яичной массой и оставить настаиваться 4 часа.
-
Через 4 часа профильтровать ликер и разлить по бутылкам.
Рекомендуется для Вас
Гранатовый ликер
гранаты - 500 шт. • сахар - 300 г • водка - 500 г...
Рецепт приготовления ликера из черешни
спелой черешни — 1 кг • сахара — 0,5 кг • бутона гвоздики — 4 шт. • ванилина — 1 ч.л. • корицы и мускатного ореха — по 1 Щепотка • листа черешневого дерева — 3 шт. • водки — 400 мл...
Банановый ликер
Нежный и сладкий банановый ликер очень просто приготовить в домашних условиях. Просто делайте все по рецепту, и в результате вы получите сказочный ликер....
Рецепт вишневого ликера
Каждый год я обязательно готовлю вкуснейший вишневый ликер. Уже несколько лет у нас это любимый напиток. Я подаю его на все застолья, беру в гости и на природу. Этот ликер можно приготовить...
Домашний ликер
Малина 450 г • Водка 2 ст • Сахар 1 ст • Вода 2 ст...
Простой рецепт ликера бейлиз
Этот напиток поможет вам расслабиться после стрессового рабочего дня....
Мятный ликер
Густой, тягучий, ароматный и очень освежающий. Если не добавлять водку, получится замечательный сироп для коктейлей, мороженого или для выпечки....
Как приготовить ликер 44
Праздничный апельсиновый ликер с ароматом кофе. Это классический французский ликер, который очень просто делать в домашних условиях. Ликер называется "44", потому что настаивать его...
Отзывы о рецепте
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Только закончила приготовление домашнего яичного ликера.
Спасибо!
Катя, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
ликер шеридан домашний гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Уверена маме понравится
все любители домашнего яичного ликера оценили!
Спасибо за отличный рецепт!
Катя, это просто волшебный рецепт домашнего яичного ликера!
спасибо!
Катя!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Катя, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт домашнего яичного ликера.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт домашнего яичного ликера!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим домашний яичный ликер, спасибо огромное за рецептик!!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!