Новые рецепты
Ликер
Домашний яичный ликер
Зима еще не кончилась и, чтобы согреться холодным зимним вечером, хочу предложить вам приготовить яичный ликер, который можно хранить 3 месяца и можно использовать в знаменитом итальянском...
Попробуйте приготовить рецепт мятного ликера. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Яичный ликер, также известный под названием "Адвокат", впервые приготовили в Голландии. Благодаря этому пошаговому рецепту, вы сможете приготовить его в домашних условиях.
Повод приготовления рецепта: Банкет.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт ликера, молочные напитки, алкогольные напитки, рецепты европейской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Несложный
Недавно пробовала шоколадный ликер. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 0,5 л коньяка (можно заменить водкой)
- 350-400 мл сгущенного молока
- 5 яиц (желтки)
- 2-4 ст.л. молока (при неоходимости)
- 1-2 ст.л. сахара
- 10 г ванильного сахара
Метод:
-
Банку со сгущенным молоком открыть и поставить в кастрюлю с кипящей водой. Вода не должна заходить выше 2/3 банки. Варить сгущенное молоко на водяной бане примерно час. Как только сгущенка станет кремово-карамельного оттенка, снять ее с водяной бани и оставить остывать.
-
Желтки отделить от белков и соединить в миске с 1-2 ст. л. сахара и ванильным сахаром. Взбить яичную смесь миксером в течение 2-3 минут до образования светлой кремовой массы.
-
Не переставая взбивать, влить проваренное сгущенное молоко. Взбивать до полной однородности. Не переставая смешивать желтки со сгущенкой, влить тонкой струйкой коньяк/водку. Если масса получается слишком густая, можно добавить немного молока.
-
Взбивать ингредиенты для яичного ликера еще минуту до однородного цвета. Затем аккуратно перелить содежржимое миски в бутылки и убрать на хранение в холодильник. Домашний ликер Адвокат готов, подавать его в бокалах, охлажденным.
Рекомендуется для Вас
Клубничный ликер
Клубника - 400-450 г • Водка - 200 мл • Сгущенное молоко - 100 мл • Мята - 1 стебель...
Рецепт приготовления малинового ликера
Очень нежный и ароматный малиновый ликер оставит после себя незабываемые впечатления. По этому рецепту ликер из малины можно приготовить в домашних условиях....
Черничный ликер
Этот вкусный домашний черничный ликер лучше делать не со свежей черникой, а с замороженной. Процесс заморозки-разморозки позволяет ягодам раскрыться в водке....
Рецепт домашнего ликера
Малина 450 г • Водка 2 ст • Сахар 1 ст • Вода 2 ст...
Ликер Куантро
Давайте попробуем приготовить французский ликер "Куантро" с ярко выраженным апельсиновым вкусом. Я предлагаю быстрый рецепт приготовления, который предполагает только настаивание....
Простой рецепт ликера бейлиз
Этот напиток поможет вам расслабиться после стрессового рабочего дня....
Ликер Калуа
Водка 2 л • Анис молотый 1 ч.л....
Как приготовить ликер 44
Праздничный апельсиновый ликер с ароматом кофе. Это классический французский ликер, который очень просто делать в домашних условиях. Ликер называется "44", потому что настаивать его...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт яичного ликера, получилось!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо большое!!!
очень понравилось яичный ликер,легко и просто.
Искренне спасибо, sugrion1989.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Рецепт яичного ликера очень вкусный. Так же часто готовлю ликер 44.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Sugrion1989!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила яичный ликер, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
sugrion1989 спасибо вам огромное!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать