Картофельный салат с курицей, беконом и редисом

Рецепт картофельного салата с курицей, беконом и редисом

Фотография картофельного салата с курицей, беконом и редисом

Попробуйте приготовить рецепт картофельного салата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Сегодня хотела бы предложить вам вкусный и сытный картофельный салат, еще и полезный, в особенности благодаря редиске и тыквенным семечкам) отличный вариант для обеда, ужина или для пикника. Я его готовила с куриным филе, но сюда также хорошо подойдет и свинина - так было в оригинальном рецепте. Заправки получается много, можно уменьшить количество ингредиентов. Подавать такой салат можно как теплым, так и холодным. Я предпочитаю первый вариант. Буду рада, если и вы попробуете, здесь очень приятное сочетание ингредиентов)

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт картофельного салата,  салат с картошкой,  салаты с курицей.

  • Время: 300 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала картофельный салат с жареным беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • картофель - 1 ⅕ кг
  • тыквенные семечки - 4 ст.л.
  • бекон - 100 г
  • редис - 1 пучок
  • уксус из сидра - 6 ст.л.
  • мед - 2 ст.л.
  • горчица дижонская с медом - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • масло подсолнечное - 6 ст.л.
  • перец красный - 1 шт.
  • куриное филе - 400 г

Метод:

  1. Тыквенные семечки обжариваем на сухой сковороде.

  2. Полоски бекона нарезаем средне и обжариваем их на сухой сковороде до легкой корочки. Выкладываем их на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

    картофельный салат с курицей, беконом и редисом
  3. Редис режем тонкими кружочками.

    картофельный салат с курицей, беконом и редисом
  4. Перец и куриное филе режем средними кусочками.

    картофельный салат с курицей, беконом и редисом
  5. Обжариваем их на небольшом количестве масла или можно их нанизать на шпажки и подать в виде шашлычков (как предлагалось в рецепте).

    картофельный салат с курицей, беконом и редисом
  6. Для заправки смешиваем уксус, мед, горчицу и масло. Солим, перчим.

    картофельный салат с курицей, беконом и редисом
  7. Картофель отвариваем до готовности. Сливаем воду и откидываем его на дуршлаг. Даем ему несколько минут отдохнуть, а затем режем на 2 или 4 части.

    картофельный салат с курицей, беконом и редисом
  8. Смешиваем картофель с заправкой. Добавляем бекон, редис и тыквенные семечки. В рецепте рекомендуют салат оставить в таком виде на 1 час и затем подавать. Я же решила его подавать теплым, поэтому сразу добавила обжаренный перец и куриное филе.

    картофельный салат с курицей, беконом и редисом
  9. И подаем. Вкусно, витаминно и питательно. Приятного аппетита)

    картофельный салат с курицей, беконом и редисом

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
edinsoure
edinsoure

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить картофельный салат с курицей, беконом и редисом.

ofranes1993
ofranes1993

Yella, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

onaraspor
onaraspor

Готовится элементарно)

tiseed
tiseed

Спасибо, yella!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим картофельный салат с курицей, беконом и редисом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

tesait
tesait

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

tofong
tofong

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

estossen
estossen

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

ushitist
ushitist

Сделала картофельный салат с курицей, беконом и редисом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

utkina_95
utkina_95

Это не картофельный салат с курицей, беконом и редисом, это просто бомба!!!
Я готовила картофельный салат с курицей, беконом и редисом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне картофельный салат с курицей, беконом и редисом даже гости заказывают!!

lyudmila
lyudmila

Yella, это просто волшебный рецепт картофельного салата с курицей, беконом и редисом!

Рекомендуется для Вас

Картофельный салат с копченой курицей

Картофельный салат с копченой курицей

Простой салат из картофеля с яйцом и курицей. Можно делать с копченой или отварной курицей....

Салат с молодым картофелем и редисом

Рецепт приготовления салата с молодым картофелем и редисом

Очень простой салат, но не смотря на это, его можно использовать как в качестве закуски, так и гарнира к шашлыку....

Пряный картофельный салат с курицей

Пряный картофельный салат с курицей

Это самый простой и быстрый картофельный салат с курицей и тонким ароматом специй. С удовольствием делюсь таким рецептом. Он, как палочка-выручалочка, выручит вас и в будни, и в праздничные...

Картофельный салат на гарнир

Рецепт картофельного салата на гарнир

Картошка на гарнир это замечательно. Ее можно запечь, сварить и много еще чего. А как вам картофельный салат на гарнир? Отличная идея, блюдо получается сытным, вкусным и простым в...

Картофельный салат с беконом

Картофельный салат с беконом

Картофельный салат с беконом - мое фирменное блюдо. Сколько раз готовил - гости всегда отзываются в нем в стиле "ооо, это лучший картофельный салат, который мне доводилось пробовать"....

Шведский картофельный салат

Простой рецепт шведского картофельного салата

Самое сложное в этом салате это заправка, но именно она замечательно объединяет вкус всех ингредиентов салата и делает его очень гармоничным. Привожу оригинальный рецепт из книги "GOOD...

Картофельный салат с сыром

Картофельный салат с сыром

Картофельный салат это особый салат. Он может подаваться к столу как отдельное блюдо или как гарнир к рыбе или мясу. Сытное и питательное блюдо, в котором картошка выступает главным...

Картофельный салат с яйцом

Как приготовить картофельный салат с яйцом

Недорогой, сытный, аппетитный и довольно простой салатик я хочу научить вас готовить. Это классный вариант бюджетного блюда, который прекрасно дополнит ежедневное меню. Рекомендую рецепт...