Картофельный салат с обожженным сашими из лосося
Фотография картофельного салата с обожженным сашими из лосося
Новые рецепты
Картофельный салат
Американский картофельный салат
Картофельный салат со стеблевым сельдереем, болгарским перцем и луком. Заправка - майонез, горчица и пара капель острого красного соуса....
Картофельный салат
Классический картофельный салат
Сделать картофельный салат совсем не составит труда. Вы найдете разные рецепты с использованием копченостей или только овощной. Вот мой рецепт, как приготовить классический картофельный...
Попробуйте приготовить рецепт картофельного салата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Лучше всего готовить этот салат, если у вас есть кулинарная горелка. Это очень полезный в хозяйстве предмет
Нам потребуется специальное оборудование: блендер, гриль. Вегетарианство: Пескетарианство. Способ приготовления: На гриле. Повод приготовления рецепта: Романтический ужин, Ужин.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт картофельного салата, рецепты на ужин, салат с картошкой.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 327 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Недавно пробовала салат картофельный с горчицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 400 г филе центральной части лосося
- 2 средние картофелины
- 200 г руколы
- 2 ст.л. каперсов
- 1 небольшой пучок укропа
- красная икра, по желанию
- 200-250 мл растительного масла
- 1 яйцо
- 1 ст.л. дижонской горчицы
- 1 ч.л. - 1 ст.л. васаби
- 1 ст.л. рисового или белого винного уксуса
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. сахара
- 0,5 ч.л. соли
Метод:
-
Для майонеза разбейте яйцо встакан блендера (лучше погружного), добавьте соль, сахар, горчицу иуксус. Влейте 100мл масла ивзбейте на средней скорости до однородности. Увас начнет образовываться эмульсия.
-
Продолжая взбивать, влейте оставшееся масло. Чем больше масла вы вольете, тем более густым получится майонез. Вготовый майонез добавьте соевый соус ивасаби повкусу, перемешайте. Этот майонез хранится вхолодильнике до 2недель.
-
Сварите картофель вмундире домягкости, примерно 25мин Обдайте холодной водой, остудите иочистите. Нарежьте небольшими ломтиками исмешайте снебольшим количеством майонеза.
-
Укроп измельчите. Каперсы разрежьте пополам, добавьте укроп икаперсы ккартофелю. Если уруколы слишком крупные листья, нарвите их на удобные для еды кусочки. Разложите на тарелки руколу, рядом положите картофельный салат.
-
Используя тонкий острый нож, нарежьте филе лосося поперек волокон на прямоугольные кусочки размером примерно 10х6х2 см.
-
Выложите кусочки лосося на застеленный фольгой противень ибыстро обожгите кулинарной горелкой. Если увас нет горелки, поставьте под очень сильно разогретый гриль буквально на пару минут, чтобы поверхность схватилась, но снизу рыба осталась сырой. Переложите ее на руколу иподавайте, украсив икрой.
Рекомендуется для Вас
Картофельный салат с креветками
яйцо — 2 шт. • картофель — 2 шт. • огурец — 1 шт. • петрушка — 1 пучок • салат айсберг • майонез — 50 г • креветки — 50 г • соль...
Рецепт приготовления испанского картофельного салата
Хочу предложить вам знойный испанский картофельный салат) Запеченная картошечка с ароматом розмарина в сочетании с оливками и маринованным перчиком - это что-то! Салат из категории...
Салат картофельный корейский
Все мы знаем с вами корейскую морковку. Ее берут и как полноценный салат, и как основу для многих блюд. Но помимо нее есть и другие овощи, которые делаются по подобной рецептуре. Например...
Рецепт картофельного салата на гарнир
Картошка на гарнир это замечательно. Ее можно запечь, сварить и много еще чего. А как вам картофельный салат на гарнир? Отличная идея, блюдо получается сытным, вкусным и простым в...
Весенний картофельный салат
лук репчатый - 2 шт. • картофель молодой - 750 г • салат руккола - 2 горсти • редис - 250 г • масло оливковое - 150 мл • горчица - 1 ст.л. • свежие яичные желтки - 1 шт. • уксус винный...
Простой рецепт шведского картофельного салата
Самое сложное в этом салате это заправка, но именно она замечательно объединяет вкус всех ингредиентов салата и делает его очень гармоничным. Привожу оригинальный рецепт из книги "GOOD...
Овощной картофельный салат
Вкусный и по-настоящему летний салат из хрустящих овощей и молодого картофеля. Отлично освежает и наполняет энергией на весь день....
Как приготовить теплый картофельный салат
Картофельные салаты - это немецкое изобретение. И классический вариант чаще всего содержит в себе что-нибудь абсолютно скоромное: бекон, свиные шкварки или жареные колбаски. Но постный...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт картофельного салата с обожженным сашими из лосося!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Vcherashnyaya_70, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо за рецепт картофельного салата с обожженным сашими из лосося, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо большое, vcherashnyaya_70, освежила в памяти рецепт картофельного салата с обожженным сашими из лосося!
порадую любимого.
Vcherashnyaya_70 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала картофельный салат с обожженным сашими из лосося — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит картофельный салат с обожженным сашими из лосося, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от картофельный салат с обожженным сашими из лосося.
СПАСИБОЧКИ!
Можно похвастаюсь? Сделала овощной картофельный салат - так здорово!
Приготовила картофельный салат с обожженным сашими из лосося-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Прекрасный рецепт!
Лучше делать картофельный салат с обожженным сашими из лосося строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!