Пряный картофельный салат с укропом

Рецепт пряного картофельного салата с укропом

Фотография пряного картофельного салата с укропом

Попробуйте приготовить рецепт картофельного салата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Этот сочный острый картофельный салат со специями отлично подходит для быстрого перекуса, легкого ужина или пикника с шашлыками. Готовится легко, быстро и из бюджетного набора продуктов.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт картофельного салата,  рецепты на ужин,  красивые рецепты,  салат с картошкой,   рецепты восточной кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 334 ккал
  • Кухня: Восточная
  • Рецепт: Простой

Запеченный перец придаст салату дополнительную сочность и пикантность. Запекайте перец под фольгой, так сохранится больше витаминов и духовка останется чистой. Майонез можно заменить на йогурт или нежирную сметану (по вкусу). Подробности, как приготовить пряный картофельный салат с укропом, смотрите ниже в пошаговом рецепте. Приятных вам хлопот на кухне!

Недавно пробовала салат из молодого картофеля с укропом и хреном. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Картофель — 600 г (молодой, мелкий)
  • Перец красный сладкий — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Яйцо — 4 шт.
  • Имбирь — 1 ч.л. (тертый)
  • Карри — 1 ч.л.
  • Масло оливковое — 1 ст.л.
  • Майонез — 100 мл (или йогурт)
  • Томатный соус — 2 ст.л. (острый)
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Укроп — 1 Пучок

Метод:

  1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи и зелень помойте. Лук, чеснок и имбирь очистите.

  2. Лук нарежьте полукольцами. Перец разрежьте на две части, удалите плодоножку и семена. Поместите на противень срезом вниз, полейте оливковым маслом и накройте фольгой. Запекайте овощи в разогретой духовке в течение 25 минут.

    пряный картофельный салат с укропом
  3. Картофель отварите, очистите, нарежьте на половинки. Яйца отварите, остудите в холодной воде, очистите. Нарежьте мелкими кубиками.

    пряный картофельный салат с укропом
  4. С перца снимите кожицу, нарежьте овощ мелкими кубиками. Печеный лук также мелко нарежьте. Чеснок, имбирь измельчите.

    пряный картофельный салат с укропом
  5. Соедините в чаше блендера майонез, томатный соус, чеснок, имбирь, измельченную зелень и карри. В режиме пульса взбейте заправку до однородности.

    пряный картофельный салат с укропом
  6. Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита!

    пряный картофельный салат с укропом

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
eprofa
eprofa

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

atseras
atseras

Doucay1994! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
пряный картофельный салат с укропом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

elaldor1990
elaldor1990

Мммммммм, вкусняга какая!

urtetady1976
urtetady1976

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Алена Вьюгова
Алена Вьюгова

Пасибо тебе doucay1994.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

sofya97
sofya97

Вкуснятина

anna
anna

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт recipefor.ru/salaty/kartofelny-salat/klassichesky-kartofelny-salat.

nusad1987
nusad1987

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как пряный картофельный салат с укропом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

yelya91
yelya91

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

anna83
anna83

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

dariya90
dariya90

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю пряный картофельный салат с укропом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

protorchina_86
protorchina_86

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Рекомендуется для Вас

Картофельный салат Классический

Картофельный салат Классический

Рецепт взят из книги "New cook book". Это традиционный американский салат. Я видела его продают в канадских магазинах и подумала, зачем покупать, если можно приготовить самой. Что и...

Классический картофельный салат

Рецепт приготовления классического картофельного салата

Сделать картофельный салат совсем не составит труда. Вы найдете разные рецепты с использованием копченостей или только овощной. Вот мой рецепт, как приготовить классический картофельный...

Картофельный салат с креветками

Картофельный салат с креветками

яйцо — 2 шт. • картофель — 2 шт. • огурец — 1 шт. • петрушка — 1 пучок • салат айсберг • майонез — 50 г • креветки — 50 г • соль...

Испанский картофельный салат

Рецепт испанского картофельного салата

Хочу предложить вам знойный испанский картофельный салат) Запеченная картошечка с ароматом розмарина в сочетании с оливками и маринованным перчиком - это что-то! Салат из категории...

Шведский картофельный салат

Шведский картофельный салат

Самое сложное в этом салате это заправка, но именно она замечательно объединяет вкус всех ингредиентов салата и делает его очень гармоничным. Привожу оригинальный рецепт из книги "GOOD...

Японский картофельный салат

Простой рецепт японского картофельного салата

#Картофель - 4-5 шт.Морковь - 1 шт. среднего размера (примерно 12-14 см)Огурец - 1 шт. (10-12 см)Ветчина - 90-200 г (по вкусу)Соль - по вкусуМолотый черный перец - по вкусуЯйцо куриное...

Горячий картофельный салат

Горячий картофельный салат

Картофель (отварной в "мундирах") - 4 шт. • Крабовые палочки - 200 г • Зелень - по вкусу • Морковь по-корейски - 100 г • Майонез - 2 ст.л. • Сыр - 100 г...

Картофельный салат с сыром

Как приготовить картофельный салат с сыром

Картофельный салат это особый салат. Он может подаваться к столу как отдельное блюдо или как гарнир к рыбе или мясу. Сытное и питательное блюдо, в котором картошка выступает главным...