Салат из молодой спаржи с картофеле, авокадо и рукколой

Рецепт салата из молодой спаржи с картофеле, авокадо и рукколой

Фотография салата из молодой спаржи с картофеле, авокадо и рукколой

Попробуйте приготовить рецепт картофельного салата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт картофельного салата,  красивые рецепты,  салат с картошкой,  салаты с авокадо,   рецепты югославской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 347 ккал
  • Кухня: Югославская
  • Рецепт: Простой

Вместо сахара, можно использовать мед. Для лимонно-горчичной заправки вам понадобится сок половинки лимона, оливковое масло, горчица и сахар...хорошенько взболтать в баночке с крышкой и можно поливать ) Посыпка состоит из китайской специи (в нее входят глазированный арахис, перец чили, кунжут) .

Недавно пробовала салат картофельный с горчицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Авокадо 1/2 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Руккола 1 пучок
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Сахар по вкусу
  • Бальзамический уксус 1 столовая ложка
  • Зеленая спаржа 1 пучок

Метод:

  1. Моем, отвариваем картофель и яйца (всмятку).

  2. Моем, обжариваем молодую спаржу минуты 3.

  3. Нарезаем: половинку авокадо, пучок зеленого лука, картофель, спаржу, яйца, добавляем рукколу.

  4. Готовим заправку. Либо лимонно-горчичную, либо на основе бальзамического уксуса, сахара и оливкового масла.

Отзывы о рецепте

4 / 5
dendait
dendait

Очень аппетитно!
Забрала рецептик салата из молодой спаржи с картофеле, авокадо и рукколой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

lyudochka77
lyudochka77

Это очень - очень вкусный рецепт!

Матаева Диана
Матаева Диана

Я приготовила сегодня салат из молодой спаржи с картофеле, авокадо и рукколой, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Ася!

rerith
rerith

Ася, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

tsikra_70
tsikra_70

Ася, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении салата из молодой спаржи с картофеле, авокадо и рукколой.

tureds
tureds

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Дычук Светлана
Дычук Светлана

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Галя Кочерга
Галя Кочерга

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://recipefor.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofel-salat, мужу очень понравилось.

Анастасия Боронина
Анастасия Боронина

Ася, отличный рецепт салата из молодой спаржи с картофеле, авокадо и рукколой, все ингредиенты любимые.

ofimi
ofimi

Ася, салат из молодой спаржи с картофеле, авокадо и рукколой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

istasa1988
istasa1988

Искала салат из молодой спаржи с картофеле, авокадо и рукколой, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

tentoro
tentoro

Ася спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

lyusya
lyusya

Не перестаю удивляться! Класс!

Владиславская Ира
Владиславская Ира

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Рекомендуется для Вас

Картофельный салат по-польски

Картофельный салат по-польски

Очень питательный салат. Раньше я не представляла себе, что обычным салатом с картошкой можно так наслаждаться. Если не боитесь калорий, добавьте жареный бекон. Рекомендую!...

Картофельный салат по-турецки

Рецепт приготовления картофельного салата по-турецки

картофель 2 шт. • яйца куриные 2 шт. • специи (сумах) 1 ч.л. • масло растительное 2 ст.л. • перец (красный) 1 щепотка • соль 1 по вкусу • петрушка 3 веточка...

Салат картофельный корейский

Салат картофельный корейский

Все мы знаем с вами корейскую морковку. Ее берут и как полноценный салат, и как основу для многих блюд. Но помимо нее есть и другие овощи, которые делаются по подобной рецептуре. Например...

Немецкий картофельный салат

Рецепт немецкого картофельного салата

Картофель отварной – 2 шт. • Огурец – ½ шт. • Лук репчатый – 1 шт. • Укроп • Ремулад/майонез – 1 ст.л. • Рассол огуречный – 50 мл • Соль, перец....

Салат из картофеля и спаржи

Салат из картофеля и спаржи

Молодой картофель 1,5 кг • Белая спаржа 500 г • Корнишоны 100 г • Свежая мята 3 столовые ложки • Оливковое масло extra virgin 150 мл • Столовая горчица 2 столовые ложки • Белый бальзамический...

Теплый картофельный салат

Простой рецепт теплого картофельного салата

Картофельные салаты - это немецкое изобретение. И классический вариант чаще всего содержит в себе что-нибудь абсолютно скоромное: бекон, свиные шкварки или жареные колбаски. Но постный...

Салат с картофелем

Салат с картофелем

Картофель 150 г • Огурцы 1-2 шт. • Редис 3-4 шт. • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное по вкусу...

Картофель-салат

Как приготовить картофель-салат

Картофель 500 г • Лук репчатый 1/2 головки • Белый винный уксус 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Огурцы 1 шт. • Зелень по вкусу • Растительное масло...