Королевский оливье с отварной телятиной и раковыми шейками

Рецепт королевского оливье с отварной телятиной и раковыми шейками

Фотография королевского оливье с отварной телятиной и раковыми шейками

Попробуйте приготовить рецепт оливье. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Новый год без Оливье - это не Новый год! Предлагаю Вам сделать королевскую версию любимого салата - такой салат порадует не только вкусом, но и превосходным видом.

Способ приготовления: Варить. Повод приготовления рецепта: Новый год, Ужин.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт оливье,  рецепты на ужин,  легкие рецепты,  рецепты на новый год,  новогодние салаты.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 80 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Недавно пробовала оливье с раковыми шейками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • отварная телятина - 300 г
  • раковые шейки в рассоле "Меридиан" - 2 баночки по 180 г
  • картофель отварной - 3 шт.
  • морковь отварная - 1 шт.
  • сваренные вкрутую яйца - 3 шт.
  • горошек консервированный - 1 банка
  • маринованные огурцы - 7-8 шт.
  • зеленый лук - небольшой пучок (3-4 шт.)
  • соль, перец, майонез - по вкусу

Метод:

  1. Картофель чистим, нарезаем маленькими кубиками. Телятину режем такими же по размеру кубиками. Отваренную морковь чистим, нарезаем кубиками. Яйца чистим, мелко крошим. Маринованные или соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками. Раковые шейки откидываем на дуршлаг, даем стечь всей жидкости.

  2. Горошек также откидываем на дуршлаг, даем стечь всей жидкости. Зеленый лук мелко режем. Соединяем вместе все ингредиенты, заправляем майонезом, немного солим и перчим, перемешиваем.

  3. Я подаю Оливье порционно - для этого используется специальное кольцо. На верх укладываем несколько штучек раковых шеек, зерна граната, также можно положить разрезанные пополам перепелиные яйца. Декорируем укропом. Готово!

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
dariya
dariya

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

hinge1986
hinge1986

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить королевский оливье с отварной телятиной и раковыми шейками…
Все, начну прямо сегодня!!!

yurrorrou
yurrorrou

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Прудченко Инга
Прудченко Инга

Девочки, увлеклась оливье без майонеза. Готовлю каждые выходные.

itistere
itistere

Кому посчастливилось отведать королевский оливье с отварной телятиной и раковыми шейками — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Крапивная Люда
Крапивная Люда

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

engidatou2004
engidatou2004

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Лёля Дроздовская
Лёля Дроздовская

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла королевский оливье с отварной телятиной и раковыми шейками. Вот я ему и приготовлю.

Абрамкина Саша
Абрамкина Саша

Спасибо, Сафимова!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим королевский оливье с отварной телятиной и раковыми шейками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

yesaulova_99
yesaulova_99

Я делала королевский оливье с отварной телятиной и раковыми шейками.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

iteratimo1979
iteratimo1979

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

edindup
edindup

Сафимова, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить королевский оливье с отварной телятиной и раковыми шейками по этому простому рецептику.

couteast1998
couteast1998

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт королевского оливье с отварной телятиной и раковыми шейками!

yistin
yistin

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как королевский оливье с отварной телятиной и раковыми шейками у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Рекомендуется для Вас

Оливье оригинальное

Оливье оригинальное

Салат (оливье) 0,5 кг • Лук зеленый (перо) 5 перьев • Помидоры черри 4 шт....

Сыроедческий оливье

Рецепт приготовления сыроедческого оливье

Батат 1 шт. • Корень сельдерея 250 г • Соленые огурцы 3 шт. • Лук 1 шт. • Оливковое масло 5 столовых ложек • Сырой кешью 150 г • Финики 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Лимонный сок 40 мл...

Оливье без майонеза

Оливье без майонеза

мука овсяная • вода • соль • сахар • масло растительное • сок лимонный • горчица • картофель • огурцы соленые • говядина • яйцо • горошек зеленый • лук зеленый • шейки раков • капе...

Оливье с колбасой

Рецепт оливье с колбасой

Оливье в привычном виде - картошка, морковка, горох и.колбаса! Салат можно изменять по своему вкусу, например заменить маринованные огурцы на свежие, а репчатый лук на зеленый. Вместо...

Советский Оливье

Советский Оливье

Рецепт приготовления знаменитого Оливье из бывшего СССР. Салат подойдет к праздничному столу....

Оливье с грибами

Простой рецепт оливье с грибами

Этот салат может стать вегетарианской заменой классическому салату Оливье. Вместе курицы или колбасы - маринованные грибочки....

Простой оливье

Простой оливье

Давно это было. Тогда мы были еще молодыми. Родители нам разрешили всей молодежью праздновать Новый год у друга на квартире. Мы радостно начали собираться в предвкушении классного веселья....

Рыбный оливье

Как приготовить рыбный оливье

Картофель 200 г • Морковь 1 шт. • Копченая скумбрия 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Консервированный зеленый горошек 100 г • Соль по вкусу • Яблоко 1 шт. • Майонез 100 г • Перец черный...