Советский оливье

Рецепт советского оливье

Фотография советского оливье

Попробуйте приготовить рецепт оливье. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт приготовления знаменитого Оливье из бывшего СССР. Салат подойдет к праздничному столу.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт оливье,  салат с картошкой.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала оливье вегетарианский. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Сосиски молочные вареные (колбаса) - 300 г
  • Огурец свежий или маринованный - 250 г
  • Морковь (вареная) - 2 шт.
  • Картошка (вареная) - 2 шт.
  • Яйца вареные - 3 шт.
  • Лук зеленый - 1 пучок
  • Укроп свежий - 1 пучок
  • Соль поваренная - по вкусу
  • Перец черный (молотый) - по вкусу
  • Горошек зеленый (консервированный) - 200 г
  • Майонез (сметана) - по вкусу

Метод:

  1. Сегодня гость нашего праздничного стола - знаменитый салат Оливье. Есть несколько вариаций его приготовления. На мой взгляд, самый удачный - классический вариант с вареной колбасой или сосисками. Если вам еще не доводилось готовить этот изумительно вкусный и сытный салатик, то рецепт - как для вас и ваших гостей.

  2. Популярный на новогоднем столе в бывшем СССР советский Оливье и по сей день красуется на застольях. Хотите узнать, чем же он так привлекает хозяек и их гостей? Все просто! Составом ингредиентов, доступностью их приобретения, вкусом и подачей.

  3. Для приготовления советского Оливье возьмите продукты из списка.

  4. В качестве мясного ингредиента в салат идут молочные сосиски высшего сорта или вареная молочная колбаса.

  5. Очистим сосиски от оболочки и порежем кубиками.

    советский оливье
  6. Вареные овощные ингредиенты - это картофель и морковка. Очистим овощи от кожуры. Порежем кубиками.

    советский оливье
  7. Зеленый лук и свежий укроп нужно нашинковать как можно мельче.

    советский оливье
  8. Очистим яйца от скорлупы. Порежем кубиками.

    советский оливье
  9. Свежий огурец нашинкуем аналогично всем остальным ингредиентам - кубиками.

    советский оливье
  10. Все салатные ингредиенты, включая консервированный зеленый горошек без рассола, отправляются в большой замесочный салатник или в объемную кастрюлю.

    советский оливье
  11. Салат нужно по вкусу посолить, приправить черным молотым перцем и аккуратно перемешать.

    советский оливье
  12. Перед подачей дополнить майонезом или сметаной и снова аккуратно перемешать.

    советский оливье
  13. Советский Оливье готов! Сытный, нежный и такой вкусный.

    советский оливье

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
batsanovskaya_70
batsanovskaya_70

Алена, спасибо за рецепт советского оливье!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

saicedyot
saicedyot

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Ольга Лихачева
Ольга Лихачева

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

inna75
inna75

Офигительно вкусно!!!

round
round

Как вкусно! Я полюбила советский оливье с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

tomara
tomara

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

handorer
handorer

Кто-нибудь готовил оливье с говядиной по этому рецепту? понравилось?

sunta1970
sunta1970

Алена, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

lilya77
lilya77

Сегодня приготовила советский оливье…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

hedindof
hedindof

Советский оливье готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

anesis
anesis

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

grigoryevykh_89
grigoryevykh_89

Настя, спасибо за рецепт!

eboosenc
eboosenc

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по советскому оливье!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

nastasya
nastasya

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Владиславская Ира
Владиславская Ира

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

sorastu1984
sorastu1984

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Рекомендуется для Вас

Оливье, просто оливье

Оливье, просто оливье

Оливье! Не ожидали? Вот так вот! Да простят меня все те, которые сами хорошо готовят этот салат. Наверно Оливье самый распространенный салат в России, правда мало чего имеет общего...

Оливье оригинальное

Оливье оригинальное

Салат (оливье) 0,5 кг • Лук зеленый (перо) 5 перьев • Помидоры черри 4 шт....

Оливье с кальмарами

Рецепт оливье с кальмарами

Домашний рецепт приготовления постного салата Оливье с кальмарами. Салат готовится без яиц с постным майонезом....

Оливье с говядиной

Оливье с говядиной

Оливье с говядиной - любимый салат с новым вкусом! Салат оливье любим практически всеми, и его готовят не только на новый год или какой-нибудь другой праздник, это вполне вкусный и...

Оливье с языком

Простой рецепт оливье с языком

Салат "Оливье" традиционный русский салат, который есть на новогоднем столе почти у каждой семьи. И каждая хозяйка готовит его по-своему. Я часто делаю "Оливье" с языком, и сегодня...

Простой оливье

Простой оливье

Давно это было. Тогда мы были еще молодыми. Родители нам разрешили всей молодежью праздновать Новый год у друга на квартире. Мы радостно начали собираться в предвкушении классного веселья....

Рыбный оливье

Как приготовить рыбный оливье

Картофель 200 г • Морковь 1 шт. • Копченая скумбрия 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Консервированный зеленый горошек 100 г • Соль по вкусу • Яблоко 1 шт. • Майонез 100 г • Перец черный...