Салат оливье с колбасой и горошком

Рецепт салата оливье с колбасой и горошком

Фотография салата оливье с колбасой и горошком

Попробуйте приготовить рецепт салата оливье. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Этот знаменитый салат ассоциируется с празднованием Нового года, но можно устроить праздник и в будни, приготовив его для своих родных.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт оливье,  салаты с горошком,  салаты с колбасой.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 127 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала салат оливье классический. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Колбаса варёная - 150 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Горошек консервированный - 0.5 банки
  • Огурцы маринованные - 2-3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Майонез - для заправки

Метод:

  1. Салат "Оливье" знаком каждой хозяйке. Многие не представляют праздника без этого знаменитого салата. В современной кулинарии рецептов салата "Оливье" великое множество, но домохозяйки более старшего возраста хорошо помнят этот салат из советских времен, когда его готовили с колбасой, и передают рецепт своим детям и внукам.

  2. Очень важно найти для салата хорошую, качественную колбасу, так как выбор сейчас огромный. А раньше помните? Была "Докторская", "Останкинская", "Молочная" и с любой было вкусно!

  3. Сегодня будем готовить салат "Оливье" с колбасой и горошком по классическому рецепту. Горошек следует брать мозговых сортов, от него во многом зависит вкус салата.

  4. Подготовим для салата все необходимые продукты из списка. Морковь, картофель и яйца я сварила заранее.

    салат оливье с колбасой и горошком
  5. Берем глубокий салатник и нарезаем в него колбасу кубиками.

    салат оливье с колбасой и горошком
  6. Такими же кубиками нарезаем маринованные огурцы и лук.

    салат оливье с колбасой и горошком
  7. Очищаем морковь и картофель, нарезаем кубиками такого же размера и добавляем в салатник.

    салат оливье с колбасой и горошком
  8. Яйца очищаем, нарезаем кубиками и добавляем к овощам с колбасой.

    салат оливье с колбасой и горошком
  9. Добавляем в салат консервированный горошек.

    салат оливье с колбасой и горошком
  10. Салат приправляем солью и перцем, добавляем майонез.

    салат оливье с колбасой и горошком
  11. Перемешиваем все составляющие салата. Вот и все! Вкуснейший классический салат "Оливье" с колбасой и горошком можно подавать к столу!

    салат оливье с колбасой и горошком
  12. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
licle
licle

Делала салат на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Бугакова Люси
Бугакова Люси

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

maya97
maya97

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю салатик оливье.

Белинская Тася
Белинская Тася

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Зоя Тимержанова
Зоя Тимержанова

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт салатика меня выручил!

alisa71
alisa71

Вот сейчас по Вашему рецепту, dubchak_90, делаю это чудо чудное;)

Юрьева Валя
Юрьева Валя

Недавно пробовала очень вкусный рецепт оливье с полукопченой колбасой - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить салата оливье.

boichenko_71
boichenko_71

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

tesait
tesait

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

ajion
ajion

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

ofundinto1980
ofundinto1980

Супер!

dorenengo1984
dorenengo1984

Салат оливье готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
салат оливье у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Рекомендуется для Вас

Салат Оливье с говядиной

Салат Оливье с говядиной

Все знают и любят салат оливье. Вариантов приготовления и импровизации этого салата большое количество. Это оливье с говядиной, вместо традиционной вареной колбасы....

Новогодний салат оливье

Рецепт приготовления новогоднего салата оливье

А вы знаете, что раньше Оливье готовился с другими ингредиентами? К примеру, в рецепт старинного варианта входило крабовое мясо....

Салат Оливье новогодний

Салат Оливье новогодний

Легендарный салат "Оливье" является таким же непременным атрибутом праздника, как новогодняя елка или подарки от Деда Мороза! Предлагаю вам свой рецепт приготовления этого замечательного...

Салат оливье с индейкой

Рецепт салата оливье с индейкой

Картофель 4 шт. • Морковь (небольшая) 2 шт. • Яйца куриные (отварные) 4 шт. • Огурцы соленые 2 шт. • Индейка (филе) 400 г • Горошек консервированный 200 г • Майонез • Соль • Укроп 1...

Салат Оливье настоящий

Салат Оливье настоящий

Рецепт приготовления салата "Оливье" настоящего - в известной степени фикция, ведь что автор, французский повар Люсьен Оливье, никому не открыл секрет этого блюда. Но мы готовим знаменитый...

Салат Оливье с курицей

Простой рецепт салата оливье с курицей

Этот Оливье - с курицей. Можно использовать отварное, жареное, или копченое куриное мясо....

Постный салат Оливье

Постный салат Оливье

Постный салат Оливье готовится без мяса, яиц и заправляется постным майонезом. Получается не только салат, но и полноценное овощное блюдо. Кстати, сытное и вкусное. Советую попробо...

Оливье с колбасой

Как приготовить оливье с колбасой

Оливье в привычном виде - картошка, морковка, горох и.колбаса! Салат можно изменять по своему вкусу, например заменить маринованные огурцы на свежие, а репчатый лук на зеленый. Вместо...