Селедка под шубой в картофельных корзинках
Фотография селедки под шубой в картофельных корзинках
Новые рецепты
Салат Под шубой
Селедка под шубой классическая
Классический рецепт любимого советского салатика! Наслаждайтесь! Легко. Красиво....
Салат Под шубой
Селедка под шубой без картошки
Собираетесь накрывать праздничный стол? Рецепт селедки под шубой без картошки - то, что вам нужно. Изучите его - и как минимум один вкусный салат на вашем столе гарантирован....
Попробуйте приготовить рецепт селедки под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Всем знакомая селедка под шубой в облегченном варианте с соусом на основе яблочного пюре и порционной подачей. Слой картофеля заменен картофельными корзиночками. Получился не только вкусный, но и эффектный салатик.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт салата под шубой, салат с картошкой, салаты с селедкой, рецепты домашней кухни.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала салат селедка под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- яблоки - 2 шт.
- картофель - 200 г
- сельдь слабосоленая - 1 шт.
- морковь крупная - 1 шт.
- яичные желтки вареные - 1 шт.
- яичные белки - 1 шт.
- соль - по вкусу
- горчица острая - ½ ч.л.
- свекла - 2 шт.
- лук красный - ½ шт.
- перец - по вкусу
- мед - ½ ч.л.
- соль - ¼ ч.л.
- йогурт натуральный - 2 ст.л.
Метод:
-
Предварительно отвариваем овощи: картофель (у меня среднего размера 4 штуки), крупные свеклу и морковь. Запекаем (отвариваем) яблоки для соуса. Для корзинок картофель разминаем в пюре, немного солим и перчим, смешиваем с белком.
-
Раскладываем массу по силиконовым формочкам для кексов. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
-
За это время натираем морковь и свеклу на мелкой терке, режем лук и обдаем его кипятком.
-
Бочкову селедку (если очень соленая предварительно выдержанную в молоке) очищаем от костей и нарезаем мелким кубиком. У меня на 6 порций ушло полтушки.
-
Делаем соус. Кстати, желток я использовала оставшийся от корзинок, предварительно отварив его. Залила желток в небольшой емкости холодной водой, поставила в кастрюлю с водой и на огонь. Через минут 5 после кипения желток был готов. Яблочное пюре взбиваем в блендере с желтком, горчицей, медом, солью и йогуртом.
-
Готовые корзинки остужаем и формируем салатик. Корзинки смазываем соусом, затем выкладываем слой лука и сельди, на них слой моркови, хорошенько промазываем соусом.
-
И финальные слои свеклы и соуса (соуса не жалеем).
-
Готово!! Ставим салатик в холодильник дожидаться праздника!!
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Праздничная Селедка под шубой
сельдь — 1 шт. • картофель — 2 шт. • морковь — 1 шт. • свекла — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • майонез — 100 г • яйцо — 1 шт. • горошек консервированный — 2 ст.л. • соль...
Рецепт приготовления селедки под шубой без свеклы
Простой рецепт приготовления селедки под шубой без свеклы для тех, кто не любит свеклу или просто напросто забыл купить ее перед праздничным ужином. Не расстраивайтесь - выход есть,...
Селедка под шубой с лососем
Конечно, такая селедка под шубой с лососем в домашних условиях получается совсем не такая, как вы привыкли. Ведь в оригинальном рецепте сельдь! Но и с лососем вкусно получается. Попробуйте...
Рецепт селедки под шубой кубиками
Еще одна вариация на тему легендарного блюда - селедки под шубой. Вкусовые качества этого салата не подлежат сомнению, тем не менее, предлагаю добавить соленые огурцы, чтобы придать...
Селедка под шубой без лука
Нередкая проблема: гость отказывается от селедки под шубой, потому что не ест лук. Что ж, исправляем эту проблему и готовим селедку под шубой без лука!...
Простой рецепт закуски селедка под шубой
Эти шарики являются хорошей альтернативой салату "Селедка под шубой" и являются отличной оригинальной закуской....
Селедка под шубой в желе
Маринад для лука: Вода - 200 млУксус - 1 ч.л.Сахар - 1 ч.л....
Как приготовить роллы селедка под шубой
филе слабосоленой сельди — 100 г • свекла — 2 шт. • морковь — 2 шт. • картофель — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • майонез — 200 г • шнитт-лук • укроп...
Отзывы о рецепте
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит селедку под шубой в картофельных корзинках
спасибо за рецепт…
Селедка под шубой в картофельных корзинках просто вкусняшка!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
праздничная селедка под шубой recipefor.ru/salaty/salat-pod-shuboi/prazdnichnaya-seledka-pod-shuboi
Софья, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо, Софья, за изумительный рецепт селедки под шубой в картофельных корзинках!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
А реально это кто-нибудь готовил?
Первый раз в жизни решилась на селедку под шубой в картофельных корзинках и не получилось(((
Так обидно!!
Софья!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила селедку под шубой в картофельных корзинках, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Софья спасибо вам огромное!
Попробовала приготовить селедку под шубой в картофельных корзинках.
Супер!!!
Спасибо Софья!
Вы профи!
Спасибо огромное за рецепт селедки под шубой в картофельных корзинках!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Доброго!
Сегодня приготовила селедку под шубой в картофельных корзинках по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Софья, ты сама их придумала рецепт селедки под шубой в картофельных корзинках?
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить селедку под шубой в картофельных корзинках.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!