Закуска селедка под шубой

Рецепт закуски селедка под шубой

Фотография закуски селедка под шубой

Попробуйте приготовить рецепт селедки под шубой из овощей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Эти шарики являются хорошей альтернативой салату "Селедка под шубой" и являются отличной оригинальной закуской.

Время, необходимое для подготовки: 30 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт салата под шубой,  домашние рецепты,  вкусные рецепты,  салаты с селедкой,   рецепты русской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала селедку под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 2 шт. небольшие отварные свеклы
  • 3 отварных куриных яйца (только желтки)
  • 100-150 г сыра
  • филе малосольной сельди (по количеству шариков)
  • соль
  • перец
  • 1 зубок чеснока
  • зелень для украшения.

Метод:

  1. Отвариваем свеклу и яйца, очищаем, отделяем желтки и натираем на мелкой терке, также натираем на терке свеклу и сыр.

  2. Смешиваем все ингредиенты до однородности, добавляем специи по вкусу.

  3. Филе сельди нарезать на небольшие кусочки. Из свекольной массы формируем шарики, внутрь которых кладем кусочки сельди. Если масса получилась недостаточно податливой для лепки и плохо склеивается в шарик, добавьте немного майонеза.

  4. Шарики украшаем зеленью.

  5. Для оригинальности подачи такой закуски "Селедка под шубой" можно сделать еще оранжевые шарики: морковь (сырую или отварную) и вареное яйцо натереть, добавить измельченный чеснок и майонез, скатать шарики.

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
diana
diana

Пасибо тебе ucisen.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Лена Молодик
Лена Молодик

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Гала Успаленко
Гала Успаленко

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

missoron
missoron

Ucisen, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

anyusha75
anyusha75

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать закуску селедка под шубой на её день рождения:)))
ucisen, огромное спасибо за ваши рецепты!!

mowaic
mowaic

Нашла в закладках рецепт селедки под шубой с яблоком - обязательно надо попробовать.

shemelina_94
shemelina_94

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

yasya81
yasya81

Супер все получилось

Алена Краснослободцева
Алена Краснослободцева

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь закуску селедка под шубой периодически готовим!!!)

Анастасия Кумихо
Анастасия Кумихо

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Рекомендуется для Вас

Селедка под шубой с лососем

Селедка под шубой с лососем

Конечно, такая селедка под шубой с лососем в домашних условиях получается совсем не такая, как вы привыкли. Ведь в оригинальном рецепте сельдь! Но и с лососем вкусно получается. Попробуйте...

Селедка под шубой с яблоком

Рецепт приготовления селедки под шубой с яблоком

Филе селёдки - 400 г • Свекла - 100 г • Картофель - 3 шт. • Морковь - 2 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Яблоко - 1 шт. • Яйцо куриное - 2 шт. • Майонез - 200 мг • Соль - по вкусу • Сахар...

Селедка под шубой кубиками

Селедка под шубой кубиками

Еще одна вариация на тему легендарного блюда - селедки под шубой. Вкусовые качества этого салата не подлежат сомнению, тем не менее, предлагаю добавить соленые огурцы, чтобы придать...

Селедка под шубой без лука

Рецепт селедки под шубой без лука

Нередкая проблема: гость отказывается от селедки под шубой, потому что не ест лук. Что ж, исправляем эту проблему и готовим селедку под шубой без лука!...

Селедка под шубой рулетом

Селедка под шубой рулетом

Приготовьте селедку под шубой рулетом, это сделает привычное блюдо более изящным и нарядным. Процесс приготовления очень прост, и главный плюс - отсутствие желатина....

Селедка под шубой в желе

Простой рецепт селедки под шубой в желе

#Сельдь - 300 г (селедку лучше брать слабосоленую, жирную)Свекла - 2 шт.Морковь - 1 шт.Картофель - 2 шт.Яйца - 2 шт.Лук репчатый - 2 шт.Желатин — 10 гВода фильтрованная — 100 млМайонез...

Роллы Селедка под шубой

Роллы Селедка под шубой

филе слабосоленой сельди — 100 г • свекла — 2 шт. • морковь — 2 шт. • картофель — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • майонез — 200 г • шнитт-лук • укроп...

Салат Селедка под шубой

Как приготовить салат селедка под шубой

Не знаю к чему бы это или почему, но иногда мне летом страх как хочется селедки под шубой, древний всем известный салатик. Но для меня этот салат самый любимый и ничем не заменимый,...