Селедка под шубой в желе

Рецепт селедки под шубой в желе

Фотография селедки под шубой в желе

Попробуйте приготовить рецепт селедки под шубой с желатином. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт салата под шубой,  салаты с селедкой.

  • Время: 4 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 186 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала селедку под шубой из овощей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • #Сельдь - 300 г (селедку лучше брать слабосоленую, жирную)
  • Свекла - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Желатин — 10 г
  • Вода фильтрованная — 100 мл
  • Майонез — 350 г
  • Соль, перец - по вкусу

Маринад для лука:

  • Вода - 200 мл
  • Уксус - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.

Метод:

  1. Селедка под шубой - традиционно праздничное блюдо. Хочу предложить вам внести в привычный рецепт один ингредиент, который поможет придать вашему салату разнообразную форму, а не только привычно лежащий в тарелке салат слоями. Этим ингредиентом является желатин, а приготовим мы селедку под шубой в желе. Салат уложим в формочки слоями, а благодаря желе получится красивое порционное блюдо.

  2. Ингредиенты для приготовления селедки под шубой в желе.

  3. Овощи и яйца предварительно отварить. Почистить все ингредиенты.

    селедка под шубой в желе
  4. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами или мелким кубиком. Приготовить маринад из горячей воды, уксуса и сахара и замариновать лук в течение 30-40 минут.

    селедка под шубой в желе
  5. Сельдь почистить от кожи и костей и нарезать мелкими кусочками.

    селедка под шубой в желе
  6. Овощи (картофель, морковь, свеклу) и яйца натереть на терке и разложить по отдельным мискам.

    селедка под шубой в желе
  7. Приготовить желе. Желатин растворить в 100 мл воды до однородного состояния и соединить с майонезом, тщательно перемешать.

    селедка под шубой в желе
  8. Подготовить формочки для салата, я использую силиконовые, так как из них очень удобно вынимать готовое блюдо. Натертую свеклу посолить и соединить с майонезом, перемешать и выложить первым слоем в форму. Салат в формы будем выкладывать слоями наоборот от привычного рецепта.

    селедка под шубой в желе
  9. Тертую морковь так же, как и свеклу, посолить и соединить с майонезом. Выложить следующим слоем на свеклу.

    селедка под шубой в желе
  10. Затем следует слой яиц, маринованного лука и селедки. Яйца перед выкладкой также соединить с майонезом.

    селедка под шубой в желе
  11. Завершающий слой - это тертый картофель, смешанный с майонезом. Слои плотно уложить и поставить салат в холод на 3-4 часа.

    селедка под шубой в желе
  12. Селедка под шубой в желе застыла и готова к употреблению.

    селедка под шубой в желе
  13. Каждую форму перевернуть и извлечь салат. Он хорошо держит форму и выглядит оригинально.

    селедка под шубой в желе
  14. Приятного аппетита!

    селедка под шубой в желе

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
dariya
dariya

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

makhitaryan_89
makhitaryan_89

Хороший рецептик! :)

Алена Омельченко
Алена Омельченко

Прекрасный рецепт селедку под шубой в желе!
Лучше делать селедку под шубой в желе строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

arisha
arisha

Я теперь просто обязана приготовить селедку под шубой в желе

couteast1998
couteast1998

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

atestofo1988
atestofo1988

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Ананченко Саша
Ананченко Саша

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

malaya_72
malaya_72

Забираю селедку под шубой в желе в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт recipefor.ru/salaty/salat-pod-shuboi/seledka-pod-shuboi-s-yablokom.

khmelnitskaya_98
khmelnitskaya_98

Оооочень вкусно получилось

polanski_71
polanski_71

Кому посчастливилось отведать селедку под шубой в желе — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

polina88
polina88

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить селедку под шубой в желе только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

nadya79
nadya79

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

itese1984
itese1984

Спасибо!
селедка под шубой в желе теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

1antig
1antig

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

alanzet1998
alanzet1998

Делала селедку под шубой в желе на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Светлана Уткина
Светлана Уткина

Сейчас пойду готовить)))

Рекомендуется для Вас

Селедка под шубой с лососем

Селедка под шубой с лососем

Конечно, такая селедка под шубой с лососем в домашних условиях получается совсем не такая, как вы привыкли. Ведь в оригинальном рецепте сельдь! Но и с лососем вкусно получается. Попробуйте...

Селедка под шубой с яблоком

Рецепт приготовления селедки под шубой с яблоком

Филе селёдки - 400 г • Свекла - 100 г • Картофель - 3 шт. • Морковь - 2 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Яблоко - 1 шт. • Яйцо куриное - 2 шт. • Майонез - 200 мг • Соль - по вкусу • Сахар...

Селедка под шубой кубиками

Селедка под шубой кубиками

Еще одна вариация на тему легендарного блюда - селедки под шубой. Вкусовые качества этого салата не подлежат сомнению, тем не менее, предлагаю добавить соленые огурцы, чтобы придать...

Селедка под шубой без лука

Рецепт селедки под шубой без лука

Нередкая проблема: гость отказывается от селедки под шубой, потому что не ест лук. Что ж, исправляем эту проблему и готовим селедку под шубой без лука!...

Закуска Селедка под шубой

Закуска Селедка под шубой

Эти шарики являются хорошей альтернативой салату "Селедка под шубой" и являются отличной оригинальной закуской....

Роллы Селедка под шубой

Простой рецепт роллов селедка под шубой

филе слабосоленой сельди — 100 г • свекла — 2 шт. • морковь — 2 шт. • картофель — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • майонез — 200 г • шнитт-лук • укроп...

Салат Селедка под шубой

Салат Селедка под шубой

Не знаю к чему бы это или почему, но иногда мне летом страх как хочется селедки под шубой, древний всем известный салатик. Но для меня этот салат самый любимый и ничем не заменимый,...

Селедка под шубой

Как приготовить селедку под шубой

Уверена, у многих, как и у меня, этот салат ассоциируется с Новогодними праздниками. Пусть это и банально, но для меня Новогодний стол без этого салата считается незавершенным. Готовлю...