Судак, запеченный с соусом песто и мини-овощами
Фотография судака, запеченного с соусом песто и мини-овощами
Новые рецепты
Соус Песто
Куриная грудка с соусом песто, помидорами и моцареллой
Легкое в приготовление и очень вкусное блюдо. Куриная грудка в соусе песто запеченная в духовке с сыром моцарелла и помидорами....
Соус Песто
Паста с креветками и фасолью под соусом песто
Это безумно вкусно! Хочется слопать сразу все, останавливает только страх лопнуть! А какой аромат! Ммммм.! Вы должны это попробовать непременно!...
Попробуйте приготовить рецепт спагетти с соусом песто. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт соуса песто, классические рецепты, простые соусы.
- Время: 25 мин
- Порций: 7
- Калорий: 286 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала пасту с соусом песто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- филе судака — 200 г
- яйцо — 1 шт.
- мука — 100 г
- соль
- масло оливковое
- картофель
- морковь
- капуста брюссельская — 70 г
- лук-шалот
- базилик
- горошек зеленый — 20 г
- кресс-салат
- орехи кедровые — 50 г
- икра тобико — 10 г
- цветы
Метод:
-
Вырезаем 2 одинаковых куска филе судака. Зачищаем от кожи. Подсаливаем и отставляем в сторону.
-
2. Выкладываем листья зеленого базилика в стакан для блендера. Добавляем кедровые орехи, соль и оливковое масло. Ставим на огонь сотейник с водой. Выкладываем зеленый горошек. Варим в кипящей воде 1 минуту.
-
3. Взбиваем содержимое стакана. Откидываем горох на сито и добавляем в стакан для блендера. Продолжаем взбивать. Выкладываем соус в миску.
-
4. Разбиваем яйцо в отдельную посуду. Взбиваем вилкой. Посолим.
-
5. Выкладываем соус песто на куски филе с одной стороны. Кладем куски друг на друга соусом внутрь. Обваливаем в муке.
-
6. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Окунаем филе судака в яйцо. Выкладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон. Помещаем в форму для запекания и ставим в духовку 180 С на 8-10 минут.
-
7. Чистим мини-морковь и мини-картофель. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Выкладываем мини-картофель и мини-картофель. Слегка обжариваем и выкладываем в форму для запекания. Ставим в духовку на 2 минуты.
-
8. Снова разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем мини-брюссельскую капусту и лук-шалот. Добавляем соль. Снимаем с огня.
-
9. Аккуратно разрезаем рыбу на 2 части. Декорируем тарелку соусом песто. Выкладываем рыбу, затем - овощи. Украшаем черной икрой тобико, соцветиями базилика, кресс-салатом, фиалками и кедровыми орешками. Приятного аппетита!
Видео судака, запеченного с соусом песто и мини-овощами
Рекомендуется для Вас
Кабачки и помидоры — гриль с соусом песто
Мое собственное сегодняшнее изобретение - осталось немного соуса песто, и придумала такой салатик - закуску. К рыбе подошло идеально....
Рецепт приготовления печеного картофеля с соусом песто
Печеный картофель с соусом песто получается очень ароматным и вкусным! Подайте его в качестве гарнира к блюдам из мяса, птицы или рыбы, будет просто здорово!...
Пенне с соусом песто из руколы
пенне - по вкусу • рукола - 60 • кедровые орехи - 2 ст.л. • пармезан - 2 ст.л. • чеснок - 1 зубчик • оливковое масло - 4 ст.л. • соль - по вкусу • винный уксус белый - 1 ст.л. • перец...
Рецепт макарон с соусом песто
Соус песто - непревзойденное украшение для любого блюда. Я расскажу вам рецепт макарон под соусом песто. Итальянцы уж точно знают толк в отличной пище, убедитесь в этом и вы....
Треска под соусом песто
филе трески 400 г • руккола 40 г • базилик по вкусу • орехи кедровые 2 ст.л. • чеснок 1 зуб • оливковое масло 2 ст.л. • масло сливочное 1 ст.л. • соль по вкусу...
Простой рецепт булочек с соусом песто
У моей доченьки был недавно день рождения, справляли узким кругом родственников, и я решила накрыть стол с использованием итальянских рецептов. Нет, конечно место оливье было несомненно,...
Курица с соусом песто
Готовить просто, а результат - как в ресторане! Очень вкусно! Готовь! Я очень люблю мясные рулеты! А все потому, что в рулет к мясу можно положить почти все, что душа пожелает. И вкусно,...
Как приготовить лосося с соусом песто
Отличный вариант быстрого и вкусного ужина, достойного приема гостей. Готовится довольно быстро, а результат потрясающий!...
Отзывы о рецепте
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Этот рецепт чем-то похож на печеный картофель с соусом песто. Я правильно поняла?
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить судака, запеченного с соусом песто и мини-овощами - очень вкусно!!!
Спасибо!
судак, запеченный с соусом песто и мини-овощами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
А я делала судака, запеченного с соусом песто и мини-овощами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту судака, запеченного с соусом песто и мини-овощами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить судака, запеченного с соусом песто и мини-овощами…
Все, начну прямо сегодня!!!
Да да вкусняха)