Простые соусы
Соусы
Рецепт соуса под картофель
Очень вкусный и пикантный соус, идеально подходит под картофель. Процесс приготовления крайне прост, не отнимет много времени. Приступаем....
Соусы
Рецепт приготовления соуса блу чиз
Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю...
Соусы
Ворчестерский соус
В приготовлении различных блюд частенько встречается такой ингредиент, как ворчестерский соус. Не во всех магазинах он есть, поэтому рекомендую самодельный рецепт, как приготовить ворчестерский...
Соусы
Рецепт соуса южного по госту
Соус "Южный "входил в состав многих блюд и был незаменим до 80-х годов, после его производство прекратилось. Но если следовать данной технологии, получается прекрасный вкус родом из...
Соусы
Простой рецепт соуса берблан с зеленью
Лук-шалот 2 головки • Базилик 1 столовая ложка • Винный уксус 3 столовые ложки • Белое сухое вино 4 столовые ложки • Вода 2 столовые ложки • Сливочное масло 200 г • Лимон 1 шт. • Соль...
Соусы
Как приготовить тушеную говядину сан-антонио, плюс соус пиканте
Название не я придумала, а идет по рецепту из книги "The Beef book of value" 1995 г. В рецепт внесен мною соус пиканте (пикантный), для тех, кто хочет его сделать сам. Я пишу как он...
Соусы
Рецепт свекольного соуса
Нашла в одном из журналов. Соус получается очень нежным, но в то же время пикантным за счет чеснока и имбиря. Отлично подойдет к мясу, овощам....
Соусы
Соус из говядины
Это необычный рецепт вкусного блюда для всей семьи. Интересный и пикантный вариант, как приготовить соус из говядины. Сытное и аппетитное блюдо обязательно придется по вкусу всем, кто...
Соусы
Простой рецепт соуса для люля-кебаб
Приготовить соус для люля-кебаб проще простого! Соус готовится из брынзы, огурцов, сметаны, уксуса и специй. Получается в меру острый, приятной консистенции соус, который приятно гармонирует...
Соусы
Рецепт красного соуса
Жир 2 столовые ложки • Мясной бульон 1 л • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Корень сельдерея 1 шт. • Корень петрушки 1 шт. • Томатная паста 50...
Соусы
Как приготовить соус к говядине
Освежающий, ароматный и вкусный соус к говядине. Этот соус совершенно изменит вкус давно знакомого вам блюда. А готовится, как и все гениальное, очень просто. И ингредиенты для соуса...
Соусы
Рецепт приготовления соуса для овощей
Томатный соус станет прекрасным дополнением к вашему овощному блюду, добавив ему пикантности. Готовится просто и из доступных ингредиентов. Попробуйте!...
Соусы
Рецепт быстрого соуса из персиков к блинам
Персики 2 шт. • Апельсины 1 шт. • Сливочное масло 2 столовые ложки • Мускатный орех 1 ч.л. • Молотая корица 1 ч.л. • Коричневый сахар 2 столовые ложки • Куантро 1 столовая ложка...
Соусы
Сербский соус с запеченными овощами
В сербской кухне очень много соусов с использованием запеченых перцев, баклажанов, еда очень простая и вкусная. Я немного изменила соус, добавив в него печеные яблоки. Соус получился...
Соусы
Соус из баранины с картошкой
Чтобы ваш ужин прошел успешно, и все встали из-за стола сытые и довольные, не обязательно готовить кулинарные шедевры, для этого нужно взять простой и проверенный временем рецепт, например,...
Соусы
Рецепт соуса для ежиков
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления соуса для ежиков. Отличное решение, если у вас есть готовый гарнир и вы хотите дополнить его чем-то вкусным и сытным. Попробуйте томатный...
Соусы
Простой рецепт соуса для овощей гриль
Приготовить соус для овощей гриль можно из разных ингредиентов. Неплохо запеченные овощи сочетаются с белым, лимонно-соевым, ягодным и даже с томатным соусом. Это все дело вашего в...
Соусы
Соус с красной икрой
Соус с красной икрой можно подавать к любым блюдам. Конечно, более гармонично он сочетается с рыбой и морепродуктами, ведь с красной икрой они составляют идеальную пару. Но и мясо с...
Соусы
Рецепт соуса из огурцов и майонеза
Весьма оригинальный холодный соус подойдет к различным видам вторых блюд - из рыбы, мяса или птицы. Этот рецепт соуса из огурцов и майонеза покажет, как легко его приготовить....
Соусы
Соус с водяным крессом
Водяной кресс 450 г • Овощной бульон 200 мл • Сливки 35%-ные 200 мл • Сливочное масло 25 г...
Соусы
Простой рецепт соуса огонек
Это домашний соус (некоторые называют его вариантом аджики), который заготавливается в сезон впрок и хранится в холодильнике. Конечно, наиболее он вкусен свежий. Подавать его можно...
Соусы
Рецепт соуса дзадзики
Холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, традиционное блюдо греческой кухни....
Соусы
Соус из сельдерея
Этот легкий и полезный соус поможет вам разнообразить вкус хорошо знакомых блюд. Как приготовить соус из сельдерея, вы узнаете из рецепта с пошаговыми фото!...
Соусы
Соус для макарон простой
Очень многие любят пасту, ведь это вкусно и быстро. Есть сотни вариантов соусов, благодаря которым это блюдо можно легко разнообразить. Расскажу, как приготовить соус для макарон простой...
Соусы
Рецепт соуса для семги
В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить соус для семги. Этот рецепт универсален для большинства видов рыбы. Особенно соус хорош для красной рыбы. Удачного приготовления!...
Соусы
Как приготовить соусы к филе индейки
киви — 4 шт. • петрушка — 30 г • вода — 550 мл • соль • мак • финики — 100 г • йогурт натуральный — 100 мл • имбирь — 10 г • укроп • лавровый лист • черный перец горошек — 5 г • перец...
Соусы
Соус тапенад
оливки — 100 г • маслины — 100 г • каперсы — 50 г • масло оливковое — 30 мл • уксус яблочный • чеснок • базилик • розмарин • тимьян • черный перец • петрушка...
Соусы
Рецепт соуса к запеканке
Сегодня вы узнаете, как приготовить соус к запеканке. Такую заправку можно приготовить без труда за 10 минут. И для этого нам понадобится мука, молоко и масло как основа. Очень вкусно,...
Соусы
Простой рецепт греческого соуса цацики
Греческая кухня многообразная и очень интересная. Расскажу, как приготовить греческий соус "Цацики", хотя многие считают, что это пастообразная закуска на основе йогурта, огурцов и...
Домашний майонез
Рецепт приготовления майонеза без яиц
А вы никогда не задумывались о том, чтобы приготовить майонез самостоятельно, ведь сделанное своими руками всегда получается вкусней и полезней. Специально для вас - рецепт майонеза...
Домашний майонез
Рецепт майонеза на перепелиных яйцах
Рецепт домашнего майонеза, не сомневаюсь, пригодится любой хозяйке. Однако я предлагаю приготовить майонез на перепелиных яйцах - он в разы вкуснее и полезнее обычного....
Маринады
Маринад для копчения рыбы
Фантастическое блюдо для праздничного ужина. Вам больше не придется покупать копченую рыбу в магазине, теперь вы сами сможете сделать такую. Расскажу, как приготовить маринад для копчения...
Маринады
Простой рецепт маринада для курицы
Если не знаете, как приготовить маринад для курицы, то этот рецепт поможет вам. Маринадов бывает много, это рецепт классического итальянского маринада. Он понравится тем, кто любит...
Маринады
Рецепт маринада для горбуши
Практически все любят красную рыбку и покупают ее довольно часто, но я предлагаю вам другой, более интересный, вариант - замариновать горбушу самостоятельно, ведь это проще простог...
Маринады
Маринад для бараньих ребрышек
Тем, кто решил приготовить ребрышки по-новому и запечь их дома или на углях, предлагаю фантастический маринад для бараньих ребрышек....
Маринады
Как приготовить маринад для курицы гриль
Есть множество вкусных маринадов, но, на мой взгляд, самую красивую и вкусную корочку дает именно маринад на основе майонеза. Я всегда готовлю его сама, ведь это просто, а получается...
Маринады
Рецепт маринада для крылышек барбекю
Всем любителям острых и пикантных вкусов хочу предложить несложный, но очень аппетитный вариант, как приготовить маринад для крылышек барбекю. Получается отличное блюдо, перед которым...
Маринады
Корейский маринад для курицы
Такой маринад используют в моем любимом корейском ресторане. Можно мариновать курицу перед тем как запечь в духовке или на гриле, или смазывать им курицу или куриный шашлык на мангале....
Маринады
Маринад для свиных ребрышек
Предлагаю Вам один из самых лучших рецептов приготовления маринада для свиных ребрышек! Ребрышки, замаринованные по этому рецепту, отлично подойдут в качестве закуски к пиву!...
Маринады
Рецепт маринада для куриных крылышек
Куриные крылышки прекрасно сочетаются со многими специями, травами и маринадами. Один из самых моих любимых - домашний майонез, карри и прованские травы. Крылышки получаются нежными...
Соус Бешамель
Простой рецепт классического соуса бешамель
Этот классический белый соус подается к самым разным блюдам. Добавляя различные дополнительные ингредиенты, можно получить множество вариантов. Ниже есть вариант сырного, лукового,...
Соус Песто
Паста с соусом песто
По-настоящему классическое итальянское блюдо - паста и соус песто. Нежное, простое блюдо, в котором просто нет ничего лишнего и нет недостатков. Просто наслаждайтесь!...
Соус Песто
Рецепт соуса песто из базилика с орешками
Свежий ароматный соус из базилика с чесноком, оливковым маслом и кедровыми орешками. Соус Песто популярен во всем мире! Соусом песто можно заправлять салаты, добавлять в пасту....
Соус Песто
Лосось с соусом песто
Отличный вариант быстрого и вкусного ужина, достойного приема гостей. Готовится довольно быстро, а результат потрясающий!...
Соус Песто
Простой рецепт пенне с соусом песто из руколы
пенне - по вкусу • рукола - 60 • кедровые орехи - 2 ст.л. • пармезан - 2 ст.л. • чеснок - 1 зубчик • оливковое масло - 4 ст.л. • соль - по вкусу • винный уксус белый - 1 ст.л. • перец...
Соус Песто
Рецепт судака, запеченного с соусом песто и мини-овощами
филе судака — 200 г • яйцо — 1 шт. • мука — 100 г • соль • масло оливковое • картофель • морковь • капуста брюссельская — 70 г • лук-шалот • базилик • горошек зеленый — 20 г • кресс-салат...
Соус Песто
Спагетти с соусом песто из зеленого горошка, фисташек и мяты
Сегодня хочу предложить вам очень вкусную зеленую пасту. Соус песто из зеленого горошка получается очень свежим и легким. Такое блюдо прекрасно подойдет для девчачьего ужина или в качестве...
Соус Песто
Песто классический
Песто соус, который был придуман в Италии еще в 19 веке, и со временем совсем не потерял свою популярность, а наоборот стал еще более востребованным. Вам пригодится его рецепт для многих...
Соус Песто
Рецепт макарон с соусом песто
Соус песто - непревзойденное украшение для любого блюда. Я расскажу вам рецепт макарон под соусом песто. Итальянцы уж точно знают толк в отличной пище, убедитесь в этом и вы....
Соус Песто
Классический песто
базилик - по вкусу • орехи кедровые - по вкусу • оливковое масло - по вкусу • соль - 1 щепотка • пармезан - по вкусу...
Соус Песто
Как приготовить песто по-грузински
Вкусно и ароматно, советую попробовать!...
Соус Песто
Рецепт филе говядины со спаржевым песто под соусом b arnaise
Беарнский соус (фр. Sauce b arnaise) французский яично-масляный соус. Готовится из растопленного сливочного масла, лука-шалота, кервеля, эстрагона (тархуна) и белого винного уксуса....
Соус Песто
Простой рецепт песто из рукколы
В песто из рукколы я добавляю грецкие орехи! Поверьте, получается потрясающе! Просто пальчики оближешь! Песто хорошо подходит для блюд из макарон и салатов. Также песто можно намазывать...
Соус Песто
Песто по-генуэзски
Зеленый базилик 120 г • Чеснок 1 зубчик • Сыр пармезан 15 г • Кедровые орехи 12 г • Сыр пекорино 15 г • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки • Морская соль на кончике ножа...
Соус Песто
Рецепт песто с кинзой
Очень оригинальная штука - песто с кинзой. Несколько иная вариация итальянской классики. Песто получается остреньким и свежим, а в сочетании с хлебными палочками станет идеальным с...
Соус Песто
Как приготовить кабачки и помидоры — гриль с соусом песто
Мое собственное сегодняшнее изобретение - осталось немного соуса песто, и придумала такой салатик - закуску. К рыбе подошло идеально....
Соус Песто
Простой рецепт песто из брокколи
Думаете песто можно приготовить только из базилика? Тогда я хочу вас удивить, ведь в этом рецепте вы узнаете, как сделать вкуснейшее песто из брокколи, которое отлично сочетается с...
Соус Песто
Рецепт яйца пашот на тостах с соусом песто и сельдереем
Яйцо куриное 2 шт. • Соль 1 г • Уксус 5 мл • Тосты 2 шт. • Зеленый лук 10 г • Зеленый базилик 7 г • Оливковое масло 10 мл • Кедровые орехи 5 г • Салат ромен 10 г • Сельдерей 25 г •...
Соус Песто
Булочки с соусом песто
У моей доченьки был недавно день рождения, справляли узким кругом родственников, и я решила накрыть стол с использованием итальянских рецептов. Нет, конечно место оливье было несомненно,...
Соус Песто
Песто из кинзы
кинза • масло оливковое — 30 мл • лайм — 1 шт. • соус чили • мёд — 20 г • чеснок • соль • черный перец...
Соус Песто
Рецепт песто из базилика
Для приготовления песто из базилика используются свежая зелень и кедровые орехи, что делает его не только вкусным, но и очень полезным! Песто отлично подходит для заправки салатов и...
Соус Песто
Песто из свеклы
свекла — 2 шт. • уксус винный • масло оливковое — 30 мл • сахар — 25 г • перец кайенский • чеснок • зелень...
Соус Песто
Паста с соусом Песто из капусты кале и грецких орехов
Рецепт приготовления пасты с соусом Песто из капусты кале, грецких орехов, чеснока, сыра Пармезан, лимонного сока и оливкового масла....
Соус Сальса
Рецепт сальсы из ананаса и папайи
Сальса из ананаса и папайи - чудесный экзотический фруктовый салат с очень простым рецептом. Съедаешь порцию - и будто переносишься куда-то в тропики....
Соус Сальса
Простой рецепт сальсы
ананас свежий • лук репчатый красный • помидор • соль • сахар • перец чили • лайм...
Соус Сациви
Как приготовить сациви из курицы
Сациви - традиционное грузинское блюдо. Соус, который отлично подходит к мясным и рыбным блюдам. Я расскажу вам рецепт сациви из курицы....
Соус Сациви
Рецепт сациви
Рецепт "выведен опытным путем" одной из участниц форума...
Соус Тартар
Соус тартар и тартар из лосося
лосось — 500 г • масло оливковое — 140 мл • соус соевый — 15 мл • лук-шалот — 2 шт. • лайм — 1 шт. • базилик • шнитт-лук • яйцо — 3 шт. • лимон — 1 шт. • лук зеленый — 100 г • чеснок...
Соус Тартар
Простой рецепт тартара из тунца в авокадо
Филе тунца 500 г • Авокадо 2 шт. • Майонез 75 г • Киви 1 шт. • Красная икра 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Черные трюфели 1 шт. • Лайм 1/2 шт....
Соус Тартар
Рецепт тартара из тунца
Тартар-это способ подачи сырого мяса или рыбы. Для тартара мясо или рыбу следует порезать мелкими кубиками....
Соус Тартар
Как приготовить тартар из лосося с салатом рукола-помидоры
Это правда очень вкусно....
Соус Тартар
Тартар с каперсами
Яйцо куриное 3 шт. • Оливковое масло 100 мл • Сметана 1 столовая ложка • Маринованные огурцы 6 шт. • Каперсы 1 столовая ложка • Укроп 1 ч.л. • Белый винный уксус 1 ч.л. • Дижонская...
Соус Тартар
Рецепт тартара из говядины по-корейски
Корейский "тартар" из сырой говядины - это восхитительное, фантастическое, совершенно уникальное блюдо: прохладное, чесночное, ореховое, немного сладкое и, конечно же, очень мясное...
Соус Тартар
Тартар из сельди и авокадо
Для дополнительного вкуса и аромата в тартар можно добавить измельченный базилик или чеснок. При подаче выложить в железное кольцо, чтобы создать красивую форму....
Соус Тартар
Треска в картофельной панировке с соусом тартар
треска • черный перец • соль • лимон • тимьян • лук репчатый • картофель • яйцо • масло растительное • масло оливковое • мука • горчица • каперсы • укроп • огурцы маринованные • пе...
Соус Тартар
Рецепт тартара из клубники с йогуртом
клубника • масло сливочное • масло оливковое • мята • вода • киви • банан • сахар тростниковый • соль • черный перец • йогурт натуральный • лайм • хлеб для тостов • напиток газиров...
Соус Тартар
Простой рецепт фруктово-ягодного тартар
Однажды этот замечательный рецепт я нашла в журнале Гастроном, и с тех пор он стал одним из любимых!) Вариация фруктов, может зависеть от ваших предпочтений!)...
Соус Тартар
Тартар из тунца с авокадо
Красиво, полезно и очень-очень вкусно: мелко нарубленный тартар из тунца в виде пирамиды с авокадо! Вполне сойдет за праздничный салатик, например для романтического ужина....