Треска в картофельной панировке с соусом тартар
Фотография трески в картофельной панировке с соусом тартар
Новые рецепты
Соус Тартар
Шницель из свиной вырезки с соусом тартар
Свиная вырезка - идеальный вариант для приготовления шницелей: при минимальном отбивании (исключительно в целях истончения) они получаются мягкими и нежными. Если вы их не пересушите,...
Соус Тартар
Соус тартар и тартар из лосося
лосось — 500 г • масло оливковое — 140 мл • соус соевый — 15 мл • лук-шалот — 2 шт. • лайм — 1 шт. • базилик • шнитт-лук • яйцо — 3 шт. • лимон — 1 шт. • лук зеленый — 100 г • чеснок...
Попробуйте приготовить рецепт соуса тартар. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт соуса тартар, простые рецепты, простые соусы.
- Время: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 379 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала тартар из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- треска
- черный перец
- соль
- лимон
- тимьян
- лук репчатый
- картофель
- яйцо
- масло растительное
- масло оливковое
- мука
- горчица
- каперсы
- укроп
- огурцы маринованные
- петрушка
Метод:
-
Обсушиваем салфеткой кусок трески. Срезаем кожу с филе. Кладем филе в миску. Поперчим и посолим. Натираем лимонную цедру на рыбу. Добавляем измельченный тимьян. Сбрызгиваем оливковым маслом. Перемешиваем. Даем промариноваться.
-
2. Очищаем лук и картофель. Натираем картофель на крупной терке. Отжимаем картофель. Нарезаем лук тонкими полукольцами. Добавляем к тертому картофелю. Поперчим и посолим. Измельчаем тимьян и розмарин. Добавляем яйцо, измельченные тимьян и розмарин в миску с картофелем. Перемешиваем.
-
3. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Панируем рыбу в муке. Обваливаем в картофельной смеси. Выкладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
-
4. Застилаем противень пергаментом. Выкладываем рыбу на пергамент. Ставим в духовку на 5-7 минут при температуре 180 градусов.
-
5. Готовим соус. Кладем в стакан для взбивания яйцо, горчицу, перец и соль. Вводим оливковое масло тонкой струйкой и взбиваем до загустения.
-
6. Добавляем сок лимона. Нарезаем маринованный огурец мелким кубиком. Добавляем в соус. Измельчаем каперсы и укроп. Добавляем в соус. Перемешиваем.
-
7. Достаем рыбу. Разрезаем на куски. Выкладываем соус на тарелку. Сверху кладем рыбу. Украшаем петрушкой. Сбрызгиваем оливковым маслом. Поперчим. Приятного аппетита!
Видео трески в картофельной панировке с соусом тартар
Рекомендуется для Вас
Тартар по-восточному
Говядина 750 г • Лук (молодой) 4 луковицы • Арахис (жареный) 100 г • Помидоры (зеленые) 2 шт. • Редис (проростки (или проростки сои, люцерны)) 100 г • Имбирь (свежий) 100 г • Соевый...
Рецепт приготовления тартара из телятины
В последние пару лет мы с мужем вошли во вкус с закусками из сырого мяса. Одна из них - тар-тар. Сегодня я предлагаю вам рецепт, в основе которого - телятина. По этому же рецепту можно...
Тартар с каперсами
Яйцо куриное 3 шт. • Оливковое масло 100 мл • Сметана 1 столовая ложка • Маринованные огурцы 6 шт. • Каперсы 1 столовая ложка • Укроп 1 ч.л. • Белый винный уксус 1 ч.л. • Дижонская...
Рецепт тартара из шпината
шпинат • сыр козий • лук-шалот • чеснок • лимон • масло оливковое • соль • черный перец...
Тартар из лосося
Если вы хотите удивить гостей или родных изысканным блюдом, воспользуйтесь этим рецептом. Тартар из лосося станет настоящим украшением вашего стола....
Простой рецепт тартара из сельди
филе слабосоленой сельди — 200 г • огурцы маринованные • яблоко — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • брусника — 100 г • сметана — 50 г • йогурт натуральный — 50 мл • укроп...
Тартар из краба
Мясо краба 60 г • Авокадо 60 г • Майонез 20 г • Красная икра 30 г...
Как приготовить тартар из тунца
Тартар-это способ подачи сырого мяса или рыбы. Для тартара мясо или рыбу следует порезать мелкими кубиками....
Отзывы о рецепте
Сделала треску в картофельной панировке с соусом тартар впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о треске в картофельной панировке с соусом тартар зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо, vera92!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Девочки, треска в картофельной панировке с соусом тартар — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Vera92, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Вот и приготовила треску в картофельной панировке с соусом тартар!
Обалденно красиво получилось!
Девочки, увлеклась шницелем из свиной вырезки с соусом тартар recipefor.ru/sousy/sous-tartar/shnitsel-iz-svinoi-vyrezki-s-sousom-tartar. Готовлю каждые выходные.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо vera92
Спасибочки :)
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Vera92, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо за рецепт трески в картофельной панировке с соусом тартар, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Офигительно вкусно!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Вкусно как у мамы!
Я обязательно на днях попробую твой вариант трески в картофельной панировке с соусом тартар