Маринад для горбуши

Рецепт маринада для горбуши

Фотография маринада для горбуши

Попробуйте приготовить рецепт маринада с хреном для мяса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Практически все любят красную рыбку и покупают ее довольно часто, но я предлагаю вам другой, более интересный, вариант - замариновать горбушу самостоятельно, ведь это проще простого.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт маринадов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  простые соусы.

  • Время: 1140 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 191 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала маринад для свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Филе горбуши — 1 кг
  • Соль крупная морская — 4 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Лимон — 1 шт. (понадобиться только цедра)
  • Коньяк — 0,5 ст.л.
  • Укроп свежий — 20 г

Метод:

  1. Хотя у нас еще есть довольно много времени до новогодних праздников, где закуска из рыбы является неотъемлемым атрибутом, я все же предлагаю вам уже сейчас задуматься о самостоятельной заготовке рыбки. И как раз для такого случая у меня есть для вас отличнейший рецепт приготовления маринада для горбуши, который, впрочем, подойдет для любой красной рыбки. Он мне безумно нравится, потому что в нем нет ничего лишнего, все ингредиенты так замечательно сочетаются друг с другом, что горбуша получается восхитительная. Так что если всегда хотели побаловать дорогих гостей самодельной рыбкой, этот простой рецепт маринада для горбуши как раз то, что вам нужно. 1) Для начала хорошенько промываем филе под проточной водой и высушиваем его при помощи бумажных салфеток.

  2. Затем тщательно натираем филе со всех сторон сперва сахаром, а потом и крупной солью. 3) При помощи мелкой терки снимаем цедру с одного лимона, свежий укроп измельчаем. 4) Обваливаем горбушу в цедре и в укропе, затем сбрызгиваем ее небольшим количеством коньяка. 5) Накрываем посуду с горбушей пищевой пленкой и делаем в ней небольшое отверстие, чтобы к рыбе поступал воздух. 6) Оправляем горбушу в холодильник на всю ночь, а утром достаем ее и пробуем, к этому времени она должна быть готова. Как видите, рецепт предельно прост и не занимает много времени, поэтому обязательно испробуйте его на деле. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
vika
vika

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Танюша Махинов
Танюша Махинов

Ломайкина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

edinerang
edinerang

Ломайкина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

sofya97
sofya97

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит маринад для горбуши.
Большое тебе спасибо, Ломайкина, за такие простые, но аппетитные блюда.

sunta1970
sunta1970

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как маринад для горбуши у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Кочерга Саша
Кочерга Саша

Готовится элементарно)

Женя Кочергина
Женя Кочергина

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

tanya94
tanya94

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю корейский маринад для курицы.

adsimucel
adsimucel

Маринад для горбуши - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Рекомендуется для Вас

Корейский маринад для курицы

Корейский маринад для курицы

Такой маринад используют в моем любимом корейском ресторане. Можно мариновать курицу перед тем как запечь в духовке или на гриле, или смазывать им курицу или куриный шашлык на мангале....

Маринад для крылышек барбекю

Рецепт приготовления маринада для крылышек барбекю

Всем любителям острых и пикантных вкусов хочу предложить несложный, но очень аппетитный вариант, как приготовить маринад для крылышек барбекю. Получается отличное блюдо, перед которым...

Маринад для индейки

Маринад для индейки

нога индейки 1 шт. • гранатовый сок 60 г • бальзамический уксус -60 г • соевый соус -60 г • лимонный сок 15 г • прованские травы по вкусу • молотый перец и соль по вкусу • индейка 1...

Маринад для грибов

Рецепт маринада для грибов

Делюсь своим любимым рецептом маринада для грибов! Он готовится легко, делает грибы в меру солеными и в меру кисловатыми. Попробуйте и убедитесь сами!...

Маринад для курицы

Маринад для курицы

Если не знаете, как приготовить маринад для курицы, то этот рецепт поможет вам. Маринадов бывает много, это рецепт классического итальянского маринада. Он понравится тем, кто любит...

Маринад для рыбы

Простой рецепт маринада для рыбы

Морковь 200 г • Лук репчатый 200 г • Сметана 200 г • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Молотая паприка по вкусу • Масло растительное для жарки...

Быстрый маринад

Быстрый маринад

Тмин 1 ч.л. • Фенхель 1 ч.л. • Семена кориандра 1 ч.л. • Перец чили 0.5 шт. • Оливковое масло 2 ст.л. • Бульон овощной 80 мл • Чеснок 1 зуб....

Маринад-ассорти

Как приготовить маринад-ассорти

#Овощи (огурцы, помидоры, лук, чеснок, сладкий перец, кабачки, патиссоны) 1 кгПетрушка (корень) 1 шт.Укроп (стебель вместе с зонтиком) 1 шт.Лавровый лист 2 шт.Перец (черный) 8 горошинПерец...