Маринад для курицы с соевым соусом
Фотография маринада для курицы с соевым соусом
Новые рецепты
Маринады
Маринад для курицы с лимоном и травами
Легкий маринад на основе оливкового масла, цедры и сока лимона, чеснока и трав придаст курице сочность, соблазнительный аромат и яркий вкус....
Маринады
Корейский маринад для курицы
Такой маринад используют в моем любимом корейском ресторане. Можно мариновать курицу перед тем как запечь в духовке или на гриле, или смазывать им курицу или куриный шашлык на мангале....
Попробуйте приготовить рецепт медово горчичный маринад для курицы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Маринад с соевым соусом, чесноком и имбирем поможет минимальными усилиями придать куриному мясу пикантный вкус, роскошный цвет и аромат.
Время, необходимое для подготовки: 8 ч.
- Время: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала маринад для свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Соевый соус – 5 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Коричневый сахар – 50 г
- Перец чили молотый – 0.25–0.5 ч.л. (по вкусу)
- Чеснок – 5 зубчиков
- Имбирь корень – 4-5 см
- Соль – по необходимости
- Курица (кусочками) – 1 кг
Метод:
-
Ароматный, быстрый и легкий в приготовлении маринад для курицы с соевым соусом поможет придать куриному мясу сочность и соблазнительный вкус. Приготовленный с добавлением небольшого количества сахара, острого перца и пряной пасты из корня имбиря и чеснока, маринад придает курице соблазнительный карамельно-золотистый цвет и очень аппетитный, пикантный, в меру пряный вкус. Такой маринад универсален и подходит для приготовления как шашлыка из курицы, так и для запекания птицы в духовке. А в случае приготовления курицы на сковороде такой маринад можно использовать для экспресс-маринования мяса в течение 30 минут, а затем немного уварить и подать в качестве соуса. Попробуйте!
-
Для приготовления вам понадобятся компоненты, указанные в списке.
-
В отдельной емкости соедините компоненты маринада: соевый соус, растительное масло, сахар и молотый красный перец. Тщательно все перемешайте до растворения сахара.
-
Натрите корень имбиря на мелкой терке. Мелко нарежьте или пропустите через пресс для чеснока очищенный чеснок.
-
Смешайте имбирь, чеснок, щепотку соли и сахара. Разотрите смесь, прижимая плоской стороной ножа, пока она не пустит сок и не приобретет кашеобразную консистенцию. В восточной кухне такую смесь называют имбирно-чесночной пастой и используют для ароматизации супов, мяса и вторых блюд. Для приготовления пасты также можно воспользоваться ступкой с пестиком или блендером.
-
Добавьте имбирно-чесночную пасту в маринад.
-
Еще раз все хорошо перемешайте. Попробуйте маринад и при необходимости добавьте по вкусу еще немного острого перца или соли (если соевый соус недостаточно соленый).
-
Поместите кусочки курицы в маринад, установите легкий гнет и поставьте в холодильник на 8-12 часов для маринования.
-
Для приготовления в духовке: выпекайте кусочки курицы при температуре 180-200 градусов 40-50 минут, до готовности.
-
В случае приготовления на сковороде курицу можно сперва обжарить практически до готовности и образования румяной корочки, а затем влить в сковороду оставшийся маринад и готовить все на сильном огне еще 5-7 минут, пока маринад не загустеет и не превратится в аппетитный соус.
-
Маринад для курицы с соевым соусом также подходит для приготовления курицы на гриле или мангале. Приятного аппетита!
Видео маринада для курицы с соевым соусом
Рекомендуется для Вас
Маринад для курицы в духовке
Горчица "Французская" - 6 ч.л. • Мед (жидкий) - 6 ст.л. • Растительное масло (рафинированное) - 6 ст.л. • Чеснок - 2 зубчика • Лимон - 100 г • Петрушка - 4 ст.л. • Соль - по вкусу •...
Рецепт приготовления маринада для курицы на кефире
Кефирный маринад для курицы - универсальный маринад, который позволит с легкостью придать куриному мясу сочность и аппетитный вкус....
Маринад для курицы гриль
Есть множество вкусных маринадов, но, на мой взгляд, самую красивую и вкусную корочку дает именно маринад на основе майонеза. Я всегда готовлю его сама, ведь это просто, а получается...
Рецепт маринада для горбуши
Практически все любят красную рыбку и покупают ее довольно часто, но я предлагаю вам другой, более интересный, вариант - замариновать горбушу самостоятельно, ведь это проще простог...
Маринад для индейки
нога индейки 1 шт. • гранатовый сок 60 г • бальзамический уксус -60 г • соевый соус -60 г • лимонный сок 15 г • прованские травы по вкусу • молотый перец и соль по вкусу • индейка 1...
Простой рецепт маринада для грибов
Делюсь своим любимым рецептом маринада для грибов! Он готовится легко, делает грибы в меру солеными и в меру кисловатыми. Попробуйте и убедитесь сами!...
Маринад для курицы
Если не знаете, как приготовить маринад для курицы, то этот рецепт поможет вам. Маринадов бывает много, это рецепт классического итальянского маринада. Он понравится тем, кто любит...
Как приготовить быстрый маринад
Тмин 1 ч.л. • Фенхель 1 ч.л. • Семена кориандра 1 ч.л. • Перец чили 0.5 шт. • Оливковое масло 2 ст.л. • Бульон овощной 80 мл • Чеснок 1 зуб....
Отзывы о рецепте
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я маринад для курицы с соевым соусом готовить...
Svetlana96, маринад для курицы с соевым соусом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо!
маринад для курицы с соевым соусом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему корейский маринад для курицы.
Класс!
Приготовила маринад для курицы с соевым соусом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Не рецепт, а песня!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Svetlana96, замечательный рецепт маринада для курицы с соевым соусом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить маринад для курицы с соевым соусом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить маринад для курицы с соевым соусом - очень вкусно!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик маринада для курицы с соевым соусом
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать маринад для курицы с соевым соусом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!