Маринад для курицы на кефире

Рецепт маринада для курицы на кефире

Фотография маринада для курицы на кефире

Попробуйте приготовить рецепт медово горчичный маринад для курицы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Кефирный маринад для курицы - универсальный маринад, который позволит с легкостью придать куриному мясу сочность и аппетитный вкус.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт маринадов,  домашние рецепты,  вкусные соусы.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 190 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала маринад для свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Курица – 1 кг
  • Кефир – 300 мл
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Чеснок – 4-5 зубчиков
  • Горчица – 2 ч.л.
  • Приправа «Карри» (неострая) – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Молотый черный перец – по вкусу

Метод:

  1. Маринад для курицы на кефире - простой и быстрый в приготовлении, доступный по составу, позволяет минимальными усилиями сделать куриное мясо очень сочным, мягким и нежным на вкус. Такой маринад универсален - подходит для маринования как темного, так и белого мяса птицы, выручит во время диеты (при условии приготовления курицы без кожи и использования обезжиренного кефира), может использоваться для приготовления шашлыка из курицы или запекания птицы в духовке. В последнем случае маринад также может быть использован и в качестве соуса, в котором запекается курица. Попробуйте!

  2. Для приготовления вам понадобятся такие ингредиенты.

  3. Натрите репчатый лук и чеснок на мелкой терке.

    маринад для курицы на кефире
  4. Поместите кашицу из лука и чеснока в миску. Добавьте 2 ч. л. горчицы и 1 ст. л. приправы карри.

    маринад для курицы на кефире
  5. Влейте кефир и тщательно все перемешайте.

    маринад для курицы на кефире
  6. Добавьте по вкусу соль и молотый черный перец.

    маринад для курицы на кефире
  7. Погрузите в подготовленный маринад кусочки курицы и тщательно все перемешайте.

    маринад для курицы на кефире
  8. Прикройте емкость пищевой пленкой и поместите в холодильник на 8-12 часов для маринования (или минимум на 2-3 часа).

    маринад для курицы на кефире
  9. Маринад для курицы на кефире подходит для приготовления птицы как на сковороде, гриле или мангале, так и в духовке.

  10. Для приготовления курицы в кефирном маринаде в духовке выложите кусочки курицы в форму для запекания, смажьте маринадом, поместите в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 40-50 минут, до золотистого цвета. Приятного аппетита!

    маринад для курицы на кефире

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
zoya98
zoya98

Я с дочкой делаем маринад для курицы на кефире. Довольно вкусно выходит :)

Ника Адамович
Ника Адамович

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

meleshenko_89
meleshenko_89

Получилось отменно!
inka88, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Юта Стародубова
Юта Стародубова

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

undelatha
undelatha

Inka88, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Анастасия Любецкая
Анастасия Любецкая

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

glubokova_91
glubokova_91

Попробовала приготовить маринад для курицы на кефире.
Супер!!!
Спасибо inka88!
Вы профи!

shigaeva_73
shigaeva_73

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком корейского маринада для курицы. Он мне очень нравится.

kira
kira

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

idesoun1972
idesoun1972

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик маринада для курицы на кефире!

Рекомендуется для Вас

Корейский маринад для курицы

Корейский маринад для курицы

Такой маринад используют в моем любимом корейском ресторане. Можно мариновать курицу перед тем как запечь в духовке или на гриле, или смазывать им курицу или куриный шашлык на мангале....

Маринад для курицы в духовке

Рецепт приготовления маринада для курицы в духовке

Горчица "Французская" - 6 ч.л. • Мед (жидкий) - 6 ст.л. • Растительное масло (рафинированное) - 6 ст.л. • Чеснок - 2 зубчика • Лимон - 100 г • Петрушка - 4 ст.л. • Соль - по вкусу •...

Маринад для курицы гриль

Маринад для курицы гриль

Есть множество вкусных маринадов, но, на мой взгляд, самую красивую и вкусную корочку дает именно маринад на основе майонеза. Я всегда готовлю его сама, ведь это просто, а получается...

Маринад для грибов

Рецепт маринада для грибов

Делюсь своим любимым рецептом маринада для грибов! Он готовится легко, делает грибы в меру солеными и в меру кисловатыми. Попробуйте и убедитесь сами!...

Маринад для курицы

Маринад для курицы

Если не знаете, как приготовить маринад для курицы, то этот рецепт поможет вам. Маринадов бывает много, это рецепт классического итальянского маринада. Он понравится тем, кто любит...

Маринад для рыбы

Простой рецепт маринада для рыбы

Морковь 200 г • Лук репчатый 200 г • Сметана 200 г • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Молотая паприка по вкусу • Масло растительное для жарки...

Быстрый маринад

Быстрый маринад

Тмин 1 ч.л. • Фенхель 1 ч.л. • Семена кориандра 1 ч.л. • Перец чили 0.5 шт. • Оливковое масло 2 ст.л. • Бульон овощной 80 мл • Чеснок 1 зуб....

Маринад-ассорти

Как приготовить маринад-ассорти

Для маринада: Вода 1 лСоль 2 ст.л.Сахар 3 ст.л.Уксус (9%) 2 ст.л....