Маринад-ассорти

Рецепт маринада-ассорти

Фотография маринада-ассорти

Попробуйте приготовить рецепт маринада для свинины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Способ приготовления: Мариновать. Повод приготовления рецепта: Повседневный. Время, необходимое для подготовки: 10 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт маринадов,  классические соусы.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 209 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Маринованное ассорти на зиму - очень вкусное и универсальное блюдо! Готовить можно из любых овощей, которые вам больше нравятся.

Недавно пробовала маринад для курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Для маринада:

  • Вода 1 л
  • Соль 2 ст.л.
  • Сахар 3 ст.л.
  • Уксус (9%) 2 ст.л.

Метод:

  1. Маринованное ассорти на зиму - очень вкусное и универсальное блюдо! Готовить можно из любых овощей, которые вам больше нравятся.

  2. Овощи моем, лук и чеснок чистим, кабачки режем толстыми кружками, перец - полосками.

  3. Корень петрушки шинкуем соломкой.

  4. На дно литровой банки укладываем нарезанный кусочками стебель и семена укропа, лавровый лист, черный и душистый перец, а также семена горчицы.

  5. Засыпаем по плечики подготовленными овощами и заливаем кипящим маринадом из воды, соли, сахара и уксуса.

  6. Закрываем крышкой и пастеризуем при температуре 80-90 градусов в течение 25 минут.

  7. Крышку закатываем.

  8. Кстати, крупные огурцы и помидоры можно нарезать кусочками.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
hessomal
hessomal

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать маринад-ассорти к домашнему празднику.

masha98
masha98

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Тинка Фокеева
Тинка Фокеева

Не умею готовить в принципе вообще, а маринад-ассорти сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
маринад-ассорти съели за один присест!

edinsoure1972
edinsoure1972

Как же хочется маринада-ассорти!!!

Долонина Ира
Долонина Ира

Хочу рассказать о маринаде для свиных ребрышек, угощайтесь! Забирайте в закладки.

Галя Марасанова
Галя Марасанова

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю маринад-ассорти в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

kutnya_71
kutnya_71

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем маринад-ассорти пробовать))))

Марианна Черепахина
Марианна Черепахина

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Рекомендуется для Вас

Маринад для свиных ребрышек

Маринад для свиных ребрышек

Предлагаю Вам один из самых лучших рецептов приготовления маринада для свиных ребрышек! Ребрышки, замаринованные по этому рецепту, отлично подойдут в качестве закуски к пиву!...

Маринад для красной рыбы

Рецепт приготовления маринада для красной рыбы

Неповторимо вкусная рыба готовится просто! Красная рыба - это нечто! Попробуйте замариновать ее перед приготовлением и вы прочувствуете всю разницу лично. Маринад по данному рецепту...

Маринад для курицы гриль

Маринад для курицы гриль

Есть множество вкусных маринадов, но, на мой взгляд, самую красивую и вкусную корочку дает именно маринад на основе майонеза. Я всегда готовлю его сама, ведь это просто, а получается...

Маринад для горбуши

Рецепт маринада для горбуши

Практически все любят красную рыбку и покупают ее довольно часто, но я предлагаю вам другой, более интересный, вариант - замариновать горбушу самостоятельно, ведь это проще простог...

Маринад для индейки

Маринад для индейки

нога индейки 1 шт. • гранатовый сок 60 г • бальзамический уксус -60 г • соевый соус -60 г • лимонный сок 15 г • прованские травы по вкусу • молотый перец и соль по вкусу • индейка 1...

Маринад для грибов

Простой рецепт маринада для грибов

Делюсь своим любимым рецептом маринада для грибов! Он готовится легко, делает грибы в меру солеными и в меру кисловатыми. Попробуйте и убедитесь сами!...

Маринад для рыбы

Маринад для рыбы

Морковь 200 г • Лук репчатый 200 г • Сметана 200 г • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Молотая паприка по вкусу • Масло растительное для жарки...

Быстрый маринад

Как приготовить быстрый маринад

Тмин 1 ч.л. • Фенхель 1 ч.л. • Семена кориандра 1 ч.л. • Перец чили 0.5 шт. • Оливковое масло 2 ст.л. • Бульон овощной 80 мл • Чеснок 1 зуб....