Свекольный соус

Рецепт свекольного соуса

Фотография свекольного соуса

Попробуйте приготовить рецепт соуса блу чиз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нашла в одном из журналов. Соус получается очень нежным, но в то же время пикантным за счет чеснока и имбиря. Отлично подойдет к мясу, овощам.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт соусов,  простые соусы.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 246 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала соус из кизила. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • свекла - 2 шт.
  • чеснок - 2 стак.
  • имбирь - 2 шт.
  • сливки - 100 мл
  • молоко - 150 мл
  • тимьян - по вкусу
  • специи - 1

Метод:

  1. Тимьян конечно лучше брать свежий, но у меня, к сожалению, не оказалось. Но с сухим получилось не хуже. Сухие листочки тимьяна чуть обжариваем в оливковом масле, чтобы они посильнее дали аромат. Со свежим тимьяном поступаем также. Затем наливаем сливки и молоко и дадим всему закипеть.

  2. Теперь добавляем чесночно-свекольно-имбирное пюре. Уменьшаем огонь до среднего и томим пока не загустеет (если никак не хочет густеть, можно добавить чуть муки). Солим, перчим по желанию. Можно еще разок измельчить в блендере для однородности! Приятного аппетита!

    свекольный соус
  3. Измельчить в блендере до пюре свеклу, чеснок и имбирь.

    свекольный соус
  4. Приготовим ингредиенты. Итак свеклу можно сварить, а лучше запечь в духовке до готовности (около часа). У меня была вареная, так что я использовала ее. Имбирь натереть на мелкой терке, чеснок выдавить через пресс.

    свекольный соус

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
uteses1983
uteses1983

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

pavlovna_75
pavlovna_75

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Дормидонтова, ваш рецепт свекольного соуса самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

sonya85
sonya85

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

ejulit1973
ejulit1973

Пробовала приготовить соус огонек, подскажите что-нибудь попроще...

comonomyo1979
comonomyo1979

Дормидонтова!
Спасибо огромное за новенький рецептик свекольного соуса!!!

erond1979
erond1979

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать свекольный соус к домашнему празднику.

alena83
alena83

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала свекольный соус первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Алена Омельченко
Алена Омельченко

Именно свекольный соус часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Коробицына Юля
Коробицына Юля

Вкусняша, вкусняша!!!

pozdnyakova_84
pozdnyakova_84

Сделала сегодня свекольный соус.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

asya
asya

Дормидонтова! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

syrova_87
syrova_87

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

nastasya86
nastasya86

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

inga
inga

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

redis
redis

Ты просто кудесница.
А свекольный соус — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и свекольный соус очень похвалила.

Алеся Мизина
Алеся Мизина

Прикольно, но сложновато для меня(

Чечевицкая Варя
Чечевицкая Варя

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит свекольный соус.

Рекомендуется для Вас

Соус для овощей

Соус для овощей

Томатный соус станет прекрасным дополнением к вашему овощному блюду, добавив ему пикантности. Готовится просто и из доступных ингредиентов. Попробуйте!...

Беарнский соус

Рецепт приготовления беарнского соуса

Он же соус "Беарнез". Это представитель семейства голландских соусов. Собственно, сам классический голландский соус (или голладез) мы обязательно еще приготовим с вами. Пока даю этот,...

Сметанный соус

Сметанный соус

Нежный сметанный соус станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Приготовление занимает считанные секунды, а блюда с ним становятся более сочными и вкусными....

Соус Чимичурри

Рецепт соуса чимичурри

Петрушка листовая – 1 большой пучок • Чеснок – 3 зубчика • Острый перец – 1 шт. или 1 ч.л. сушеных хлопьев • Орегано – 1 ст.л свежего или 1 ч.л. сушеного • Красный винный уксус – 1...

Сливовый соус

Сливовый соус

Слива (кислая) 0,6 кг • Чеснок 4 зубчика • Аджика 0,25 ч.л. • Кориандр (молотый) 1 ч.л. • Кинза (сушеная) 1 ч.л. • Сахар • Соль...

Соус терияки

Простой рецепт соуса терияки

имбирь — 3 см • чеснок — 1 зубчик • перец чили — 1 шт. • сахар тростниковый — 20 г • соус соевый — 150 мл • мёд — 3 ч.л. • апельсин — 1 шт. • мирин • крахмал — 25 г • вода • масло оливковое...

Соус Огонек

Соус Огонек

Это домашний соус (некоторые называют его вариантом аджики), который заготавливается в сезон впрок и хранится в холодильнике. Конечно, наиболее он вкусен свежий. Подавать его можно...

Соус-дип

Как приготовить соус-дип

Соус-дип (англ. Dip) - общее название соусов, которые применяют для обмакивания в них кусочков мяса, овощей, фруктов, рыбы и морепродуктов. Вашему вниманию - самый простой соус-дип...