Тушеная говядина сан-антонио, плюс соус пиканте

Рецепт тушеной говядины сан-антонио, плюс соус пиканте

Фотография тушеной говядины сан-антонио, плюс соус пиканте

Попробуйте приготовить рецепт соуса блу чиз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Название не я придумала, а идет по рецепту из книги "The Beef book of value" 1995 г. В рецепт внесен мною соус пиканте (пикантный), для тех, кто хочет его сделать сам. Я пишу как он есть в рецепте, для себя сократила норму вдвое.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт соусов,  простые соусы,   рецепты американской кухни.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 121 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала свекольный соус. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • соус - по вкусу
  • томатный соус - 800 г
  • вода - 800 г
  • уксус - ¼ шт.
  • соль - 1 ч.л.
  • бульон - 1 шт.
  • тмин молотый - 6 ч.л.
  • кинза - по вкусу

Метод:

  1. Для соуса смешать все ингредиенты в емкости для тушения. Перемешать. Тушить примерно 30 мин Соус должен заметно загустеть. Снять с огня и дать остыть, Можно вылить в баночку и хранить в холодильнике.

  2. Овощи приготовим и нарежем заранее.

    тушеная говядина сан-антонио, плюс соус пиканте
  3. В кастрюле с тяжелым дном или на сковороде разогреем на средне-высоком огне масло. Добавим говядину и обжариваем пока не перестанет быть розовым. Снять с огня и посолить, переложить в блюдо.

    тушеная говядина сан-антонио, плюс соус пиканте
  4. На сковороду добавим бульон, соус пиканте, цукини, красный перец и тмин Огонь убавим до средне-низкого. Тушим примерно 10 мин, или пока овощи не будут готовыми.

    тушеная говядина сан-антонио, плюс соус пиканте
  5. В конце добавим крахмал перемешанный с водой. Перемешаем и тушим примерно 2 мин Вернем говядину. Все перемешаем, согреем. Подаем со сметаной и кинзой по желанию. Приятного аппетита.

    тушеная говядина сан-антонио, плюс соус пиканте

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
alena87
alena87

Надежда, большое спасибо за рецепт тушеной говядины сан-антонио, плюс соус пиканте!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Кочевская Маша
Кочевская Маша

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Галя Марасанова
Галя Марасанова

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду тушеную говядину сан-антонио, плюс соус пиканте.

kovkova_97
kovkova_97

Надежда, это просто волшебный рецепт тушеной говядины сан-антонио, плюс соус пиканте!

glubokova_71
glubokova_71

Спасибо Надежда, очень часто пользуюсь этим сайтом.

redis
redis

Давненько мы с подругой пробовали приготовить тушеную говядину сан-антонио, плюс соус пиканте на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что тушеную говядину сан-антонио, плюс соус пиканте — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила тушеную говядину сан-антонио, плюс соус пиканте.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

isissi1992
isissi1992

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

enerari
enerari

Отличный рецепт соуса чили, просто, быстро и вкусно.

Никишина Дина
Никишина Дина

Сегодня первый раз готовила тушеную говядину сан-антонио, плюс соус пиканте.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

allupad
allupad

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

nadya
nadya

Очень вкусно и главное просто.
тушеная говядина сан-антонио, плюс соус пиканте получается ням-ням.

Кира Паладич
Кира Паладич

ДА!!! Надежда, огромное спасибо, за рецепт тушеной говядины сан-антонио, плюс соус пиканте.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Рубанская Зоя
Рубанская Зоя

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

asya
asya

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

endin
endin

Я тоже обожаю тушеную говядину сан-антонио, плюс соус пиканте
но сама делала только один раз.

dinieri
dinieri

Я тоже делала тушеную говядину сан-антонио, плюс соус пиканте.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Бониэлька Галя
Бониэлька Галя

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Рекомендуется для Вас

Соус Болоньезе

Соус Болоньезе

говядина - 500 г • морковь - 1 шт. • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 2 шт. • шалфей свежий - 1 шт. • розмарин - 1 • оливковое масло - 2 ст.л. • томаты в собственном соку - 400 г • масло...

Соус путанеска

Рецепт приготовления соуса путанеска

Шпроты 1 банка • Помидоры 3 шт. • Оливки без косточек 1 банка • Чеснок 2 зубчика • Сахар 1 ч.л. • Томатная паста 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Сушеный базилик щепотка • Перец черный...

Черничный соус

Черничный соус

Сливочное масло — 10 г • Черничный джем — 50 г • Мята сушеная — 1 ч.л. • Вино красное — 1/2 стак. • Мёд — 1 ч.л....

Соус польский

Рецепт соуса польского

Масло сливочное 90 г • Яйцо куриное 1 шт. • Зелень 1 ч.л. • Сок лимона по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Соус винсен

Соус винсен

майонез — 5 ст.л. • корнишоны — 3 г • каперсы — 1 горсть • петрушка • эстрагон • шпинат — 2 горсть • вода...

Соус к мясу

Простой рецепт соуса к мясу

Рапсовое масло 1.5 ст.л. • Мука пшеничная высшего сорта 1.5 ст.л. • Молоко 200 мл • Бульон овощной 200 мл • Орех мускатный по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Соус чили

Соус чили

Перец чили 75 г • Перец халапеньо 100 г • Яблочный уксус 150 мл • Сахар 2-3 ст.л. • Чеснок 12 зубчиков...

Соус-дип

Как приготовить соус-дип

Соус-дип (англ. Dip) - общее название соусов, которые применяют для обмакивания в них кусочков мяса, овощей, фруктов, рыбы и морепродуктов. Вашему вниманию - самый простой соус-дип...