Блинчики с моцареллой и красной рыбой

Рецепт блинчиков с моцареллой и красной рыбой

Фотография блинчиков с моцареллой и красной рыбой

Попробуйте приготовить рецепт блинчиков с мясом праздничные. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Есть блюда, которые готовятся исключительно по праздникам или по каким-то особым случаям. Одним из таких блюд являются блины. Рассказываю, как приготовить блинчики с моцареллой и красной рыбой.

Повод приготовления рецепта: На завтрак, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт блинов,  праздничные рецепты,  вкусные блины.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Готовить блины всегда интересно. Есть в этом процессе что-то завораживающее. Все-таки недаром наши предки считали, что блин похож на солнышко. Ведь именно их мы печем на Масленицу, празднуя уход зимы и возрождение весны.

Недавно пробовала блинчики с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г
  • Молоко — 400 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
  • Соль — Щепотка
  • Сахар — Щепотка
  • Красная рыба — 200 г
  • Моцарелла — 150 г
  • Зелень — По вкусу

Метод:

  1. Готовим тесто для блинов. Взбиваем яйцо с молоком. Подсаливаем немного. Добавляем разрыхлитель и сахар. Через сито всыпаем муку, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки. Доливаем подсолнечное рафинированное масло. Это нужно, чтобы блины хорошо отходили от сковороды. Все взбиваем.

  2. Нагреваем сковороду. Лучше, по возможности, взять хотя бы 2 сковородки. Так процесс ускорится вдвое. Нагреваем их хорошенько. Берем сковородку в руки и наливаем из половника тесто под наклоном, чтобы все равномерно растеклось по поверхности.

    блинчики с моцареллой и красной рыбой
  3. Один за другим переворачивая блин, у нас набирается такая вот стопка. Вообще тесто на блины можно готовить не только из молока. Подойдут также кефир, ряженка, сыворотка и даже картофельный отвар!

    блинчики с моцареллой и красной рыбой
  4. Достаем моцареллу. Вы можете взять любой другой сыр (твердый или мягкий). Тут уж на любителя. Натираю сыр на терке, и посыпаю им развернутый блинчик. Лучше делать это сразу, снимая блин со сковороды. Так сыр будет еще и плавиться.

    блинчики с моцареллой и красной рыбой
  5. Берем красную рыбу. Под эту категорию рыбы подходят многие разновидности. Это может быть семга, кета, форель или кижуч. В общем, каждый берет рыбу по вкусу и возможностям. Нарезаем на тоненькие пластины и кладем на блин, посыпанный сыром.

    блинчики с моцареллой и красной рыбой
  6. Нарезаем зелень. Укроп, петрушка и кинза - далеко не весь перечень, который сочетается с нашими блинами. Посыпаем зеленью начинку, заворачиваем все в рулетики. Я разрежу каждый такой рулетик напополам наискосок. Так и есть удобнее, и вид необычайно аппетитный! Гости оценят это роскошное блюдо!

    блинчики с моцареллой и красной рыбой

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
sasha
sasha

Обалденно:)
спасибо за идейку вкусных блинов.

Федорченко Рита
Федорченко Рита

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

alisa74
alisa74

В общем, супер!!!
maya-волшебница!!!

viktoriya
viktoriya

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о блинах зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

alanzet
alanzet

Очень интересная ссылка о блинчиках recipefor.ru/vypechka/bliny/blinchiki-s-orekhami.

Кира Паладич
Кира Паладич

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Валя Сальникова
Валя Сальникова

Я с дочкой делаем блинчики. Довольно вкусно выходит :)

lutrica
lutrica

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

svetlana
svetlana

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

kristina
kristina

Спасибо тебе, maya, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

panchukova_93
panchukova_93

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

toissut1977
toissut1977

Офигенно вкусно получается вкусные блины и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

alena87
alena87

Сейчас буду готовить вкусные блины по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Рекомендуется для Вас

Блинчики на сливочном сыре

Блинчики на сливочном сыре

Завтрак для тех, кто любит плотно поесть и разнообразить свое меню....

Блинчики Три наслаждения

Рецепт приготовления блинчиков три наслаждения

Представляем вашему вниманию нежные вкусные блинчики с начинкой из сыра, с бананами и сгущенным молоком!...

Блинчики с припеком

Блинчики с припеком

молоко 500 мл • мука 2 стак. • яйца 2 шт. • соль 1 ч.л. • сахар 2 ч.л. • масло растительное 2 ст.л. • сыр 50 г • ветчина 150 г...

Блинчики на молоке

Рецепт блинчиков на молоке

Простой рецепт вкусных блинчиков, можно заворачивать разную начинку, есть с вареньем или сметаной....

Блинчики с бананом

Блинчики с бананом

Лайм 0.5 шт. • Бананы 2 шт. • Имбирь 1 шт. • Молоко сгущенное 40 мл • Тесто слоеное 4 листа • Рапсовое масло 2 ст.л. • Кокосовая стружка 2 ст.л....

Блинчики с орехами

Простой рецепт блинчиков с орехами

Для теста: Мука 200 гСахар 25 гЯйца куриные 4 шт + 3 желткаМолоко 500 млЛикер (Амаретто) 75 гМасло топленое 100 гСольФундук (измельчить) 40 г Начинка: Молоко 500 млСахар 100 гКрем...

Заварные блинчики

Заварные блинчики

Заварные блины на молоке и кипятке - это нежные, воздушные и ароматные блинчики, которые получаются очень тонкими и с множеством маленьких дырочек. Эти дырочки делают блины особенно...

Блинчики

Как приготовить блинчики

молоко - 500 мл • яйца - 3 шт. • мука - 280 г • сахар - для сладких 2/2,5 ст. л • - для несладких 1 ст.л. • соль - 1 ч.л. • растительное масло - 3 ст.л...