Блинчики с мясом праздничные

Рецепт блинчиков с мясом праздничные

Фотография блинчиков с мясом праздничные

Попробуйте приготовить рецепт блинчиков с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Так получилось, что я долгое время прожила в Ливии, в любимом мною Триполи. Как известно, Ливия бывшая колония Италии и именно поэтому там так много прижившихся фишек бывших колонизаторов. Однажды нашу семью пригласили в гости на каннеллони. Я ожидала увидеть маникотти, трубочки, наполеные фаршем, под томатным соусом и сыром, такие, которые обычно подают в ливийских ресторанах. Но оказалось, что это предок современных каннеллони, которые нужно действительно самостоятельно сворачивать. И именно тогда у меня возникло подозрение, а может быть именно таким были каннеллони в начале прошлого века, до того как их производством занялись заводы по производству пасты. Рассказываю вам рецепт. Почему праздничные? Просто в нашем доме стало уже традицией готовить противень таких блинчиков к приходу гостей. И хочу заметить, что улетают они первыми.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт блинов,  праздничные рецепты,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 583 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала блинчики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш 600 г
  • Лук репчатый (100г) 1 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 200 г
  • Томатная паста 20 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Мука пшеничная 250 г
  • Кетчуп 40 г
  • Куркума молотая 2 ч.л.
  • Перец чили молотый 0.33 ч.л.
  • Сахар (песок) 10 г
  • Соль 2 ч.л.
  • Чеснок дольки 5 шт.
  • Петрушка 40 г

Метод:

  1. В большую миску налить молоко, вбить яйца.

  2. Добавить соль, сахар, куркуму и муку.

    блинчики с мясом праздничные
  3. Перемешать до однородности. Чтобы не было комочков лучше всего воспользоваться блендером. Жарить как обычные блинчики на сковороде.

    блинчики с мясом праздничные
  4. На сковородку выложить фарш, томатную пасту, мелко нарезанный лук и чеснок. Долить два стакана воды и поставить тушиться до полного испарения жидкости. Помешайте мясо несколько раз в сковороде.

    блинчики с мясом праздничные
  5. Когда жидкость частично выпарится, добавьте соль по вкусу, красный острый перец и куркуму.

    блинчики с мясом праздничные
  6. Последним этапом добавьте мелко нарезанную зелень. Зелень подойдет любая - петрушка, укроп, базилик. Размешайте, подержите на огне еще несколько минут и фарш для блинчиков готов.

    блинчики с мясом праздничные
  7. Готовый фарш выкладывать на блины. На каждый блин у вас выйдет примерно по одной столовой ложке фарша.

    блинчики с мясом праздничные
  8. Каждый блин свернуть в трубочку.

    блинчики с мясом праздничные
  9. С каждого блина срезать концы при этом держать нож по диагонали и разрезать пополам. Из одного блина у вас получится два маленьких остроконечных блинчика.

    блинчики с мясом праздничные
  10. Заготовленные блинчики выложить в противень.

    блинчики с мясом праздничные
  11. Каждый блинчик смазать томатным соусом или кетчупом.

    блинчики с мясом праздничные
  12. Засыпать натертым сыром.

    блинчики с мясом праздничные
  13. Запекать в духовке 7 минут при температуре 180-200 градусов.

    блинчики с мясом праздничные
  14. Подайте такие блины горячими.

    блинчики с мясом праздничные

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
Танюша Махинов
Танюша Махинов

Блинчики - очень вкусно, продукты сочетаемые

Валя Сальникова
Валя Сальникова

Нямка нямнямка…

Элла Агабекова
Элла Агабекова

Dania, спасибо за рецепт блинов! Обязательно приготовлю :)

noneseda1980
noneseda1980

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

mumitist
mumitist

Dania, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

komko_96
komko_96

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят вкусные блины.

nedis1976
nedis1976

Спасибо за рецепт блинчиков.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

lailluno1998
lailluno1998

Блинчики - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Кумихо Ольга
Кумихо Ольга

Блины готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

kutnya_71
kutnya_71

Dania, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

yasha
yasha

Замечательный рецепт! В моей семье любят вкусные блины
Спасибо за прекрасную идею

Рекомендуется для Вас

Творожно-ореховые блинчики

Творожно-ореховые блинчики

Масленица в разгаре!! Завтра Вас ждут парочка новых рецептов, а сегодня они: Очень нежные творожные блинчики, прекрасный и полезный завтрак! Орехи придают особую пикантность! Я их делала...

Блинчики Три наслаждения

Рецепт приготовления блинчиков три наслаждения

Представляем вашему вниманию нежные вкусные блинчики с начинкой из сыра, с бананами и сгущенным молоком!...

Блинчики с рыбным фаршем

Блинчики с рыбным фаршем

лук репчатый — 1 шт. • окунь — 500 г • сахар — 12 г • яйцо — 3 шт. • молоко — 480 мл • мука пшеничная — 180 г • маргарин • лук зеленый • сода • лимон • соль • черный перец...

Блинчики с припеком

Рецепт блинчиков с припеком

молоко 500 мл • мука 2 стак. • яйца 2 шт. • соль 1 ч.л. • сахар 2 ч.л. • масло растительное 2 ст.л. • сыр 50 г • ветчина 150 г...

Блинчики на молоке

Блинчики на молоке

Простой рецепт вкусных блинчиков, можно заворачивать разную начинку, есть с вареньем или сметаной....

Блинчики с бананом

Простой рецепт блинчиков с бананом

Лайм 0.5 шт. • Бананы 2 шт. • Имбирь 1 шт. • Молоко сгущенное 40 мл • Тесто слоеное 4 листа • Рапсовое масло 2 ст.л. • Кокосовая стружка 2 ст.л....

Блинчики с орехами

Блинчики с орехами

Для теста: Мука 200 гСахар 25 гЯйца куриные 4 шт + 3 желткаМолоко 500 млЛикер (Амаретто) 75 гМасло топленое 100 гСольФундук (измельчить) 40 г Начинка: Молоко 500 млСахар 100 гКрем...

Заварные блинчики

Как приготовить заварные блинчики

Заварные блины на молоке и кипятке - это нежные, воздушные и ароматные блинчики, которые получаются очень тонкими и с множеством маленьких дырочек. Эти дырочки делают блины особенно...