Лаваш с курицей и овощами

Рецепт лаваша с курицей и овощами

Фотография лаваша с курицей и овощами

Попробуйте приготовить рецепт лаваша с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт домашней закуски из лаваша, которая очень похожа на шаурму. Пробуем!

  • Время: 1 ч
  • Порций: 7
  • Калорий: 149 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала грузинский лаваш. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • #Лаваш тонкий - 2 упаковки
  • Куриная грудка - 3 шт.
  • Сыр твёрдых сортов - 100 г
  • Капуста белокочанная - 100 г
  • Огурцы маринованные - 3-4 шт.
  • Помидор свежий - 2 шт.
  • Огурец свежий - 2 шт.
  • Морковь свежая - 1 шт.

Для соуса:

  • Майонез - 3 ст.л.
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Кетчуп - 3 ст.л.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Паприка - 1 ч.л.
  • Укроп - 1 пучок
  • Масло растительное - для жарки
  • Соль, специи для курицы

Метод:

  1. Хочу поделиться рецептом приготовления сытного, сочного и очень аппетитного блюда - это лаваш с курицей и овощами. Для нашего блюда прекрасно подойдет армянский тонкий лаваш. Овощи можно использовать разные - по вашему желанию. Я люблю, чтобы овощей было много, тогда наше блюдо получается более сочным.

  2. Подготовить продукты. В роли мясной начинки использую куриную грудку. Капусточку лучше брать молодую и сочную.

  3. Куриную грудку разрезать вдоль, накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить.

    лаваш с курицей и овощами
  4. Затем нарезать грудку на тонкие полоски. Положить кусочки мяса в глубокую тарелочку. Добавить к мясу соль, перец, специи.

    лаваш с курицей и овощами
  5. Хорошо перемешать мясо со специями.

    лаваш с курицей и овощами
  6. В оригинале мясо необходимо жарить на гриле, однако это не всегда возможно сделать дома. Я готовлю мясо на сковороде.

  7. Сковороду хорошо разогреть, добавить растительное масло. Выложить кусочки мяса в сковороду и обжарить в течении 7-10 минут. Мясо нужно интенсивно помешивать. Кусочки курицы покроются красивой, золотистой корочкой. Готовое мясо снять с огня и отставить в сторону.

    лаваш с курицей и овощами
  8. Приготовить овощную начинку. Капусту тонко нашинковать. В глубокую миску поместить капусту, посолить и хорошенько помять руками, чтобы капуста стала мягкой и дала сок. Морковь намыть, почистить и натереть на крупной терке. Добавить морковь к капусте и хорошо перемешать.

    лаваш с курицей и овощами
  9. Свежий огурец намыть и обсушить. Нарезать свежие и маринованные огурцы соломкой.

    лаваш с курицей и овощами
  10. Помидоры намыть, обсушить и нарезать соломкой.

    лаваш с курицей и овощами
  11. Сыр натереть на крупной терке.

    лаваш с курицей и овощами
  12. Приготовить соус. В глубокой тарелке соединить сметану, майонез и кетчуп. Все хорошо перемешать.

    лаваш с курицей и овощами
  13. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Количество чеснока регулируйте сами, в зависимости от вашего желания. Добавить в соус чеснок и паприку, все хорошо перемешать.

    лаваш с курицей и овощами
  14. Укроп намыть и обсушить. Затем мелко нарезать и добавить в соус. Все тщательно перемешать.

    лаваш с курицей и овощами
  15. Лаваш разрезать (у меня из двух лавашей получается 6 порций). Смазать лист лаваша соусом, затем выложить капусту.

    лаваш с курицей и овощами
  16. Поверх капусты выложить кусочки куриного мяса.

    лаваш с курицей и овощами
  17. Затем выложить небольшое количество свежего и маринованного огурца, добавить помидор.

    лаваш с курицей и овощами
  18. Полить овощи небольшим количеством соуса. Сверху посыпать сыром.

    лаваш с курицей и овощами
  19. Плотно завернуть начинку в лаваш в виде конвертика.

    лаваш с курицей и овощами
  20. Противень для запекания выстелить пергаментной бумагой. Выложить готовый лаваш с начинкой на противень. Поставить противень с нашим блюдом в разогретую духовку.

  21. Готовить лаваш с курицей и овощами при 200 градусах примерно 10 минут. Лаваш слегка подрумянится.

    лаваш с курицей и овощами
  22. Подать лаваш с курицей и овощами в теплом виде. Вот такое аппетитное, сочное и очень сытное блюдо получилось у меня. Приятного аппетита!

    лаваш с курицей и овощами

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
liza80
liza80

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Юрьева Валя
Юрьева Валя

Спасибо, рецептик замечательный

unoro1972
unoro1972

Лаваш с курицей и овощами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

estoutesi
estoutesi

Спасибо за рецепт!
теперь лаваш с курицей и овощами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

dariya90
dariya90

Я делала почти так же, было очень вкусно.

pukinova_73
pukinova_73

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Зина Сортова
Зина Сортова

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Булычёва Кристина
Булычёва Кристина

Замечательный способ приготовления лаваша с курицей и морковкой. Мне так нравится!

ibrogimova_70
ibrogimova_70

Lidiya98 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без лаваша с курицей и овощами я не знаю)

Краснослободцева Валя
Краснослободцева Валя

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Мутонен Арина
Мутонен Арина

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Кумихо Ольга
Кумихо Ольга

Очень понравился этот рецепт лаваша с курицей и овощами.

Рекомендуется для Вас

Лаваш со скумбрией

Лаваш со скумбрией

Не раз уже меня спасала закуска из лаваша, когда внезапно в гости приходили друзья. Можно взять почти любую начинку: мясную, куриную, овощную или рыбную. Все будет идеально сочетаться,...

Лаваш Калейдоскоп

Рецепт приготовления лаваша калейдоскоп

Количество рецептов с использованием лаваша стремится к бесконечности. Множество вариантов начинки, а также различные способы подачи этого продукта позволяют готовить закуски для любого...

Лаваш со шпротами

Лаваш со шпротами

Иногда кажется, что с помощью лаваша даже самый простой продукт можно с легкостью превратить в полноценное насыщенное вкусом блюдо. Ни одна вылазка на природу с сочным шашлыком не обходится...

Лаваш с зеленью

Рецепт лаваша с зеленью

Армянский лаваш 6 шт. • Перья чеснока 2 пучка • Сыр 300 г • Майонез по вкусу • Зелень 3 пучка...

Лаваш с овощами

Лаваш с овощами

Лаваш с овощами - это не только просто и быстро, но и очень вкусно. Лакомство легко приготовить своими руками, оно не занимает много времени и не требует навыков. Именно поэтому с делом...

Лаваш заварной

Простой рецепт лаваша заварного

Лаваш гениальное изобретение. Это и рулеты закусочные, и заменитель калорийного хлеба, и основа под многие пироги, и конверты для роллов/шаурмы! Как приготовить лаваш заварной, я вам...

Лаваш с сайрой

Лаваш с сайрой

Вкусное блюдо, которое украсит как праздничный стол, так и обычный воскресный обед. Готовится очень легко и из вполне доступных продуктов....

Лаваш

Как приготовить лаваш

250 г муки • 160 мл газированной воды • 1 ст.л. оливкового масла • 2 ч.л. сахара • 1 ч.л. соли • 1 ч.л. быстрых сухих дрожжей • 1 ч.л. сухой петрушки....