Новые рецепты
Лаваш
Тонкий лаваш с крабовыми палочками и яйцом
лаваш 3 листа • крабовые палочки 100 г • сыр твердый 100 г • яйца 3 шт. • масло сливочное...
Лаваш
Тонкий домашний лаваш без дрожжей
Вкусный и полезный армянский домашний хлеб! Готовится без дрожжей! Очень любим тонкий лаваш - мы едим его и с первыми блюдами, и со вторыми. А особенно любим заворачивать в него различные...
Попробуйте приготовить рецепт домашнего тонкого лаваша на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Домашний тонкий лаваш (типа армянского) приготовлен на сковороде.
Простой и быстрый рецепт, использую такой лаваш для приготовления шавермы и разнообразных закусок.
Время, необходимое для подготовки: 1 ч.
- Время: 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Армянская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала грузинский лаваш. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 1 стак. теплой воды
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. (неполная) соли
- 0,5 ч.л. сахара
- 2,5-3 стак. муки.
Метод:
-
Растворить дрожжи в воде, добавить масло, соль и сахар.
-
Подсыпая просеянную муку, замесить эластичное тесто. Вымешивать минуты 2.
-
Затем переложить в смазанную маслом миску, накрыть и дать подойти 1 час.
-
Подошедшее тесто обмять и поделить на 9-10 частей (это зависит от того какой величины у Вас сковорода).
-
Кусочки теста прикрыть пленкой, дать им постоять еще минут 5 - так будет легче их тонко раскатать.
-
Разогреть хорошо самую большую сковороду, какая у Вас есть.
-
Берем кусочек теста, стол посыпаем мукой. Раскатываем пласт тонко, не более чем 1-2 мм:
-
Аккуратно перенести на сковороду (сковорода сухая!). Если даже лепешка получится немного больше по размеру, это не страшно - тесто можно распределить по бортику сковороды.
-
Печь по несколько секунд с каждой стороны: буквально побелел и появилось несколько румяных точек, сразу переворачивать. Чем дольше они будут печься, тем суше они получатся, поэтому не стоит передерживать лаваши на сковороде.
-
Готовые лаваши складывать стопкой, накрывать сразу тканью или чистым полотенцем. Некоторые горячие лаваши можно вкладывать в середину, так они быстрее размягчатся.
-
Оставить завернутыми, пока они не остынут. Затем можно переложить в полиэтиленовый пакет и так хранить.
Рекомендуется для Вас
Ереванский тонкий лаваш
Печем ереванский лаваш на сковороде, отличает от оригинала только размер лаваша....
Рецепт приготовления тонкого домашнего лаваша
Тонкий домашний лаваш - один из самых популярных у нас продуктов восточной кухни. Однако тот, что продают в магазинах, зачастую совершенно не оправдывает возложенных на него ожиданий:...
Лаваш со скумбрией
Не раз уже меня спасала закуска из лаваша, когда внезапно в гости приходили друзья. Можно взять почти любую начинку: мясную, куриную, овощную или рыбную. Все будет идеально сочетаться,...
Рецепт лаваша калейдоскоп
Количество рецептов с использованием лаваша стремится к бесконечности. Множество вариантов начинки, а также различные способы подачи этого продукта позволяют готовить закуски для любого...
Лаваш со шпротами
Иногда кажется, что с помощью лаваша даже самый простой продукт можно с легкостью превратить в полноценное насыщенное вкусом блюдо. Ни одна вылазка на природу с сочным шашлыком не обходится...
Простой рецепт лаваша с зеленью
Армянский лаваш 6 шт. • Перья чеснока 2 пучка • Сыр 300 г • Майонез по вкусу • Зелень 3 пучка...
Лаваш с сайрой
Вкусное блюдо, которое украсит как праздничный стол, так и обычный воскресный обед. Готовится очень легко и из вполне доступных продуктов....
Как приготовить лаваш
250 г муки • 160 мл газированной воды • 1 ст.л. оливкового масла • 2 ч.л. сахара • 1 ч.л. соли • 1 ч.л. быстрых сухих дрожжей • 1 ч.л. сухой петрушки....
Отзывы о рецепте
Сегодня приготовила тонкий лаваш,очень вкусно!
Ольга ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Тонкий лаваш «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Вкуснятина, обожаю тонкий лаваш
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Ольга :)
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте http://recipefor.ru/vypechka/lavash/lavash.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю тонкий лаваш в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Попробую приготовить тонкий лаваш.
Делаю тонкий лаваш уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Ольга громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Делала тонкий лаваш на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
АААААА как вкусно глядя на тонкий лаваш слюнки потекли ручьем!!:D
Я делала тонкий лаваш.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тонкий лаваш строго по рецепту и получается ну просто волшебно!