Новые рецепты
Оладьи
Оладушки с сушеной черникой
Любое тесто выиграет, если отдохнет хотя бы пятнадцать минут. Йогурт можно заменить сметаной....
Оладьи
Куриные оладушки Солнышко
Эти оладушки очень нежные и вкусные! Их обожают детишки! Попробуйте!...
Попробуйте приготовить рецепт рыбных оладушек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Если вы боитесь готовить оладьи, обязательно посмотрите этот рецепт, ведь здесь вы узнаете, как приготовить пышные и мягкие оладушки, которые точно получатся и порадуют своим вкусом каждую хозяйку!
Повод приготовления рецепта: На завтрак, На полдник, На скорую руку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт оладий, красивые рецепты, рецепты на скорую руку, оладьи из муки, оладьи на молоке, оладьи на кефире, пышные оладьи.
- Время: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 278 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Наверное, каждый из нас помнит запах свежеиспеченных оладушек из своего детства. Многие наверняка знают, как приготовить такие оладушки дома. Получаются они очень пышные, нежные и мягкие благодаря взбитым белкам и соде. Рекомендую добавить в тесто немного ванильного сахара для более сладкого аромата. Подавать такие оладьи лучше всего с джемом или вареньем, также их можно полить растопленным шоколадом. По желанию вы можете добавить в тесто изюм, получится очень вкусно!
Недавно пробовала оладушки на сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Кислое молоко или кефир — 250 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 1/2 ч.л.
- Масло растительное для жарки — 30-40 г
- Мука — 4-5 стак.
Метод:
-
Приготовьте тесто: отделите белки от желтков и взбейте до устойчивых пиков, начиная взбивать на небольшой скорости, постепенно ее увеличивая. В процессе небольшими порциями добавляйте сахар.
-
2. Кислое молоко подсолите, добавьте желтки, перемешайте венчиком и добавьте соду. Далее добавьте просеянную через сито муку. Тесто должно получиться довольно густым.
-
3. Добавьте взбитые белки, снова хорошо перемешайте с помощью лопатки. Накройте его и дайте тесту постоять около 30 минут.
-
4. Выпекайте оладьи на подогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Видео пышных и мягкие оладушки
Рекомендуется для Вас
Кефирные оладушки без яиц
кефир (жирность не имеет значения) 1 стак. • сахар 1,5 ст.л. • ванильный сахар 1 ч.л. (именно сахара, а не ванилина) • соль 1 щепотка • сода 1/3 ч.л. (не гасить ничем) • растительное...
Рецепт приготовления оладушек на кислом кефире
Пышные и воздушные оладушки получается на кислом кефире, соду гасит молочная кислота, реакция проходит прямо в тесте, благодаря чему внутри они пористые и мягкие....
Оладушки с мясным фаршем
Сытный завтрак для взрослых и детей!...
Рецепт оладушек с яблочками
кефир 2,5% «Домик в деревне» - 250 мл • мука - 200 г • сахар - 2 ст.л. • соль - 1 щепотка • сода - ½ ч.л. • яйца куриные - 2 шт. • яблоки - 2 шт....
Кабачковые оладушки
Оладушки для завтрака, обеда или даже для легкого ужина. Подавать со сметаной или вареньем, на ваш вкус....
Простой рецепт кукурузных оладушек
Эти оладушки хороши с чем-то пикантным с кусочком селедки, с красной икрой и сметаной, с сыровяленой ветчиной, с острыми колбасками. Сыр берите типа чеддера, и не забудьте при отваривании...
Тыквенные оладушки
Рецептов на сайте много, добавляю и свой вариант....
Как приготовить яблочные оладушки
Яблоки - 2 шт. (лучше с кислинкой) • Мука рисовая - 4 ст.л. • Йогурт питьевой с черносливом - 300 мл • Сахар - 2,5 ст.л. • Яйца куриные - 2 шт. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Соль -...
Отзывы о рецепте
Nurisaten, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Пышные и мягкие оладушки — просто СУПЕР!!!
Я делала пышные и мягкие оладушки.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Вот такой рецепт нашла - оладушки на кислом кефире.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо, nurisaten, за помощь!
Мой муж очень любит пышные и мягкие оладушки.
Спасибо nurisaten за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))