Новые рецепты
Оладьи
Пышные оладьи на кислом молоке
Пышные оладьи на кислом молоке, приготовленные по данному рецепту, с легкостью станут отличным дополнением к чайным посиделкам со старыми друзьями. Кроме того, это блюдо может стать...
Оладьи
Кефирные оладушки без яиц
кефир (жирность не имеет значения) 1 стак. • сахар 1,5 ст.л. • ванильный сахар 1 ч.л. (именно сахара, а не ванилина) • соль 1 щепотка • сода 1/3 ч.л. (не гасить ничем) • растительное...
Попробуйте приготовить рецепт оладушек из домашнего творога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Пышные и воздушные оладушки получается на кислом кефире, соду гасит молочная кислота, реакция проходит прямо в тесте, благодаря чему внутри они пористые и мягкие.
Вегетарианство: Диетические рецепты.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт оладий, вкусные рецепты, оладьи из муки, оладьи на кефире.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 564 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Возьмите продукты и смешайте их в определенной последовательности. Сначала кефир с яйцами и сахаром. Потом добавьте муку, соду и масло. Перемешивайте венчиком до однородного состояния и жарьте оладушки на горячей сковороде в небольшом количестве масла.
Недавно пробовала рыбные оладушки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Кефир жирный — 250 мл
- Сахар — 80 г
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Мука — 1,5 стак.
- Ванилин — 1 Щепотка
- Сода — 0,5 ч.л.
- Масло рафинированное — 50 мл (пару ложек в тесто, остальное для жарки)
Метод:
-
Подготовим продукты. Чем жирнее кефир, тем лучше оладушки.
-
Смешиваем кефир с сахаром, яйцами, ванилином и щепоткой соли.
-
Всыпаем частями муку, тщательно венчиком удаляем комочки.
-
Последними добавляем соду и масло. Доводим тесто до однородности. Даем постоять минут 15.
-
По консистенции готовое тесто для оладей должно быть как густая сметана.
-
Наливаем немного масла, раскаляем его. Столовой ложкой наливаем тесто.
-
Жарим с двух сторон до золотой корочки.
Видео оладушек на кислом кефире
Рекомендуется для Вас
Куриные оладушки с карри
Куриное филе 1 кг • Соевый соус 1/4 стак. • Майонез 250 г • Яйцо куриное 5 шт. • Картофельный крахмал 4 столовые ложки • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 10 зубчиков • Карри 1/2 чайной...
Рецепт приготовления пышных и мягкие оладушки
Если вы боитесь готовить оладьи, обязательно посмотрите этот рецепт, ведь здесь вы узнаете, как приготовить пышные и мягкие оладушки, которые точно получатся и порадуют своим вкусом...
Оладушки с яблочками
кефир 2,5% «Домик в деревне» - 250 мл • мука - 200 г • сахар - 2 ст.л. • соль - 1 щепотка • сода - ½ ч.л. • яйца куриные - 2 шт. • яблоки - 2 шт....
Рецепт кабачковых оладушек
Оладушки для завтрака, обеда или даже для легкого ужина. Подавать со сметаной или вареньем, на ваш вкус....
Кукурузные оладушки
Эти оладушки хороши с чем-то пикантным с кусочком селедки, с красной икрой и сметаной, с сыровяленой ветчиной, с острыми колбасками. Сыр берите типа чеддера, и не забудьте при отваривании...
Простой рецепт оладушек на сметане
Нет для меня лучшего завтрака, чем оладушки на сметане. Готовятся в два счета из всегда имеющихся в наличии ингредиентов, получаются очень вкусными и довольно сытными - то, что надо...
Тыквенные оладушки
Рецептов на сайте много, добавляю и свой вариант....
Как приготовить яблочные оладушки
Яблоки - 2 шт. (лучше с кислинкой) • Мука рисовая - 4 ст.л. • Йогурт питьевой с черносливом - 300 мл • Сахар - 2,5 ст.л. • Яйца куриные - 2 шт. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Соль -...
Отзывы о рецепте
Tiguntseva_70, спасибо большое, за вкусный превкусный оладушки на кислом кефире!!!
Очень круто получилось!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Нашла рецепт пышных оладий на кислом молоке, понравилось. Что думаете?
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с оладушками на кислом кефире много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить оладушки на кислом кефире.
О результате напишу позже.
Брависсимо!
Спасибо tiguntseva_70, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Очень красиво! И вкусно!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Вкуснятина неописуемая!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, tiguntseva_70, что так же вкусно.