Фруктово-тыквенные пирожные

Рецепт фруктово-тыквенных пирожные

Фотография фруктово-тыквенных пирожные

Попробуйте приготовить рецепт мини-пирожных с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Есть у меня подозрение, что эти пирожные можно отнести в раздел диетических. Приготовить их очень легко, но только требуется немного дополнительного времени на тыквенные коржи. В ингредиентах я указываю именно количество этих тыквенных коржечков, необходимых для наших будущих пирожных. У меня была тыква просто огромная, можно карету для Золушки вырезать ;) Но карету вырезать мы не будем, а приготовим очень нежные пирожные.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 457 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала пирожные с грейпфрутом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • тыква - 16 шт.
  • сахарная пудра - 1 ст.л.
  • финики - 1 горсть
  • апельсины - 1 шт.
  • коньяк - 4 ст.л.
  • корица - 1 шт.
  • творожный сыр Hochland - 140 г

Метод:

  1. В наших краях я фиников без косточек не встречала. Чтобы проще было удалить косточки, финики (1 горсть) промыть и залить кипятком.

  2. Пока распариваются финики, очистить апельсин (1 шт.) и максимально удалить с мякоти пленочку, косточки, если есть, сохраняя сок. Сок и мякоть небольшими кусочками поместить в сотейник или небольшую кастрюльку.

    фруктово-тыквенные пирожные
  3. Из распаренных фиников удалить косточки и нарезать на небольшие кусочки.

    фруктово-тыквенные пирожные
  4. Добавить финики к апельсину, добавить коньяк (4 ст. л.) и палочку корицы, даже можно кусочек, но такой, чтобы легко его было найти и извлечь.

    фруктово-тыквенные пирожные
  5. Довести до кипения и кипятить при небольшом кипении минут 5, периодически помешивая. Убрать с плиты и остудить. Пробуйте фруктовую массу на предмет насыщенности коричным вкусом. Извлеките кусочек палочки корицы или палочку, когда будет достаточно на ваш вкус.

    фруктово-тыквенные пирожные
  6. Тыкву нарезать тонкими пластинами по 3 мм. Площадь пластин должна быть такой, чтобы можно было вырезать из них кружочки (16 шт.) диаметром 9 см или квадратики, по желанию. Из обрезков, удалив с них кожуру, можно сварить пюре, кашу или просто отдельно запечь.

    фруктово-тыквенные пирожные
  7. Выложить кружочки на застеленный пергаментом противень. Каждый кружочек посыпать сахарной пудрой и запечь до готовности в духовке (при 180 С).

    фруктово-тыквенные пирожные
  8. Вот такие получились коржички для наших пирожных. Теперь их необходимо остудить.

    фруктово-тыквенные пирожные
  9. В остывшую фруктовую смесь добавить творожный сыр Hochland сливочный (140 г).

    фруктово-тыквенные пирожные
  10. Тщательно вымещать творожно-фруктовую массу. Крем для пирожных готов.

    фруктово-тыквенные пирожные
  11. Теперь осталось собрать пирожные: тыквенный корж, крем (2 ч. л.), снова корж, снова крем... Каждое пирожное должно получиться из четырех тыквенных коржечков.

    фруктово-тыквенные пирожные
  12. По желанию, пирожные украсить на свой вкус. Я немножко посыпала гранолой из овсянки, кстати, она здорово дополнила своей хрустинкой пирожные. И что-то в такую снежную метель захотелось лета и цветов, что у меня на пирожных зацвели розы из жевательных конфет.

    фруктово-тыквенные пирожные
  13. Фруктово-тыквенные пирожные готовы! Пирожные получаются совершенно не приторными, с тонкой кислинкой апельсина, с нежным сливочным вкусом и пряным ароматом.

    фруктово-тыквенные пирожные
  14. Приятного аппетита и пусть вам будет вкусно и полезно!

    фруктово-тыквенные пирожные

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Рощупкина Виктория
Рощупкина Виктория

Irinka!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила фруктово-тыквенные пирожные, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Irinka спасибо вам огромное!

Котина Тася
Котина Тася

Супер задумка - буду заглядывать!

golen2002
golen2002

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

yesad
yesad

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать фруктово-тыквенные пирожные, но вышло вкусно!

etsilil1991
etsilil1991

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

yulyasha84
yulyasha84

Какая у Вас Фантазия!!!

absentium
absentium

Предлагаю попробовать тыквенные пирожные с карамелью и шоколадом. Мне очень нравится.

uguldull
uguldull

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

burnasheva_71
burnasheva_71

Только закончила приготовление фруктово-тыквенных пирожные.
Спасибо!

Бойченко Галя
Бойченко Галя

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но фруктово-тыквенные пирожные, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Рекомендуется для Вас

Кокосовые пирожные

Кокосовые пирожные

"Пирожные были такими легкими и воздушными, что парочка лишних килограммов прилетела быстро и незаметно". А если серьезно, то эти пирожные для тех, кто любит кокос и шоколад. и не боится...

Творожные пирожные

Рецепт приготовления творожных пирожных

Очень вкусные творожные пирожные! Не сильно сладкие, даже с кислинкой за счет кураги, но за то в сладкой ванильной глазури! Наполнители можно использовать разные: печенье, вафельную...

Тыквенные пирожные

Тыквенные пирожные

Пирожные с основой из песочно-овсяного теста и нежной тыквенной начинкой суфле. Подать лучше всего со взбитыми сливками!...

Лимонные пирожные

Рецепт лимонных пирожных

Эти быстрые в приготовлении пирожные с лимонной или лаймовой начинкой очень популярны в Мексике. И не зря: рассыпчатая нежная основа и начинка с ярким лимонным или лаймовым вкусом никого...

Пирожные Картошка

Пирожные Картошка

Фото получилось плохое, но ооочень вкусно. Из указанного количества продуктов у меня получилось 17 штук....

Яблочные пирожные

Простой рецепт яблочных пирожных

Простой рецепт для домашней выпечки. Подойдет для уютных чаепитий в любое время года. Вам хватит всего 1 среднего яблока. Благодаря корице, эти пирожные получаются очень ароматными...

Пирожные Персики

Пирожные Персики

Пшеничная мука 500 г • Сахар 200 г • Сливочное масло 260 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сметана 15%-ная 3 столовые ложки • Вареное сгущенное молоко 1 банка • Грецкие орехи 50 г • Ванильный...

Пирожные Хрюшки

Как приготовить пирожных хрюшек

Веселые и вкусные пирожные понравятся детям и повеселят взрослых!...