Попробуйте приготовить рецепт мини-пирожных с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Есть у меня подозрение, что эти пирожные можно отнести в раздел диетических. Приготовить их очень легко, но только требуется немного дополнительного времени на тыквенные коржи. В ингредиентах я указываю именно количество этих тыквенных коржечков, необходимых для наших будущих пирожных. У меня была тыква просто огромная, можно карету для Золушки вырезать ;) Но карету вырезать мы не будем, а приготовим очень нежные пирожные.
Недавно пробовала пирожные с грейпфрутом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
В наших краях я фиников без косточек не встречала. Чтобы проще было удалить косточки, финики (1 горсть) промыть и залить кипятком.
Пока распариваются финики, очистить апельсин (1 шт.) и максимально удалить с мякоти пленочку, косточки, если есть, сохраняя сок. Сок и мякоть небольшими кусочками поместить в сотейник или небольшую кастрюльку.
Из распаренных фиников удалить косточки и нарезать на небольшие кусочки.
Добавить финики к апельсину, добавить коньяк (4 ст. л.) и палочку корицы, даже можно кусочек, но такой, чтобы легко его было найти и извлечь.
Довести до кипения и кипятить при небольшом кипении минут 5, периодически помешивая. Убрать с плиты и остудить. Пробуйте фруктовую массу на предмет насыщенности коричным вкусом. Извлеките кусочек палочки корицы или палочку, когда будет достаточно на ваш вкус.
Тыкву нарезать тонкими пластинами по 3 мм. Площадь пластин должна быть такой, чтобы можно было вырезать из них кружочки (16 шт.) диаметром 9 см или квадратики, по желанию. Из обрезков, удалив с них кожуру, можно сварить пюре, кашу или просто отдельно запечь.
Выложить кружочки на застеленный пергаментом противень. Каждый кружочек посыпать сахарной пудрой и запечь до готовности в духовке (при 180 С).
Вот такие получились коржички для наших пирожных. Теперь их необходимо остудить.
В остывшую фруктовую смесь добавить творожный сыр Hochland сливочный (140 г).
Тщательно вымещать творожно-фруктовую массу. Крем для пирожных готов.
Теперь осталось собрать пирожные: тыквенный корж, крем (2 ч. л.), снова корж, снова крем... Каждое пирожное должно получиться из четырех тыквенных коржечков.
По желанию, пирожные украсить на свой вкус. Я немножко посыпала гранолой из овсянки, кстати, она здорово дополнила своей хрустинкой пирожные. И что-то в такую снежную метель захотелось лета и цветов, что у меня на пирожных зацвели розы из жевательных конфет.
Фруктово-тыквенные пирожные готовы! Пирожные получаются совершенно не приторными, с тонкой кислинкой апельсина, с нежным сливочным вкусом и пряным ароматом.
Приятного аппетита и пусть вам будет вкусно и полезно!
Кокосовые пирожные
"Пирожные были такими легкими и воздушными, что парочка лишних килограммов прилетела быстро и незаметно". А если серьезно, то эти пирожные для тех, кто любит кокос и шоколад. и не боится...
Рецепт приготовления творожных пирожных
Очень вкусные творожные пирожные! Не сильно сладкие, даже с кислинкой за счет кураги, но за то в сладкой ванильной глазури! Наполнители можно использовать разные: печенье, вафельную...
Тыквенные пирожные
Пирожные с основой из песочно-овсяного теста и нежной тыквенной начинкой суфле. Подать лучше всего со взбитыми сливками!...
Рецепт лимонных пирожных
Эти быстрые в приготовлении пирожные с лимонной или лаймовой начинкой очень популярны в Мексике. И не зря: рассыпчатая нежная основа и начинка с ярким лимонным или лаймовым вкусом никого...
Пирожные Картошка
Фото получилось плохое, но ооочень вкусно. Из указанного количества продуктов у меня получилось 17 штук....
Простой рецепт яблочных пирожных
Простой рецепт для домашней выпечки. Подойдет для уютных чаепитий в любое время года. Вам хватит всего 1 среднего яблока. Благодаря корице, эти пирожные получаются очень ароматными...
Пирожные Персики
Пшеничная мука 500 г • Сахар 200 г • Сливочное масло 260 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сметана 15%-ная 3 столовые ложки • Вареное сгущенное молоко 1 банка • Грецкие орехи 50 г • Ванильный...
Как приготовить пирожных хрюшек
Веселые и вкусные пирожные понравятся детям и повеселят взрослых!...
Отзывы о рецепте
Irinka!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила фруктово-тыквенные пирожные, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Irinka спасибо вам огромное!
Супер задумка - буду заглядывать!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать фруктово-тыквенные пирожные, но вышло вкусно!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Какая у Вас Фантазия!!!
Предлагаю попробовать тыквенные пирожные с карамелью и шоколадом. Мне очень нравится.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Только закончила приготовление фруктово-тыквенных пирожные.
Спасибо!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но фруктово-тыквенные пирожные, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!