Новые рецепты
Пирожные
Вегетарианское пирожное
авокадо (крупный) 2 шт. • какао (порошок) 60 г • мед 3-4 ст.л. • финики 100 г • грецкий орех 100-150 г...
Пирожные
Пирожное Эстерхази
Еще один рецепт сладкого, который я делала на свой ДР. Быстрый и простой вариант. Немного истории Вообще, знаменитое на весь мир миндально-шоколадное пирожное Эстерхази готовится по...
Попробуйте приготовить рецепт пирожного кокосовый рай. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
У нас это пирожное называют Опиум, но недавно узнала, что оно называется пляцок Пани Валевская. У нас его пекут с лимоном, вишней, кизилом и малиной. Мой самый любимый вариант это с кизилом, мне нравится сочетание кисло-сладкой начинки, но так как сезон кизила еще не пришел, предлагаю Вам вариант с малиной.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пирожных, классические рецепты, рецепты польской кухни.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 406 ккал
- Кухня: Польская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала рисовое пирожное. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- яичные белки - 6 шт.
- малина - 200 г
- сахар - 100 г
- молоко 3,2% - 400 мл
- яичные желтки - 6 шт.
- сахарная пудра - 150 г
- сахар - 5 ст.л.
- сахар ванильный - 16 г
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- мука - 350 г
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- мука - 2 ст.л.
- сливочное масло - 200 г
- яичные желтки - 4 шт.
- сливочное масло - 100 г
Метод:
-
Масло взбить с сахаром и солью. Добавить желтки еще раз взбить. Муку просеять с разрыхлителем. Начать постепенно добавлять муку.
-
Быстро замесить тесто, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
-
Духовку нагреть до 180 С. Противень размером 42х30 см. застелить бумагой для выпечки, тесто выложить на противень и сформировать корж. Отправить противень с тестом в холодильник.
-
Белки взбить с сахарной пудрой до образования устойчивых пиков, в конце добавить крахмал.
-
Противень достать из холодильника, выложить на корж малину.
-
Затем аккуратно выложить белки.
-
Выпекать 35-40 минут до золотистой корочки.
-
Крем: желтки, имуку, крахмал, ванильный сахар и сахар смешать венчиком. Добавить теплое молоко и еще раз хорошо перемешать.
-
Перелить в кастрюльку и варить до загустения, постоянно помешивая. Готовый крем перелить в чистую посуду и накрыть пленкой, дать остыть.
-
Взбить масло с кремом (масло и крем должны быть одной темперетуры).
-
Остывший корж разрезать на 2 части. Смазать одну часть коржа кремом.
-
Накрыть вторым коржом.
-
Пирожное отправить в холодильник и дать настояться. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Белковое пирожное
Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 100 г • Кокосовое молоко 4 ст.л. • Мука пшеничная высшего сорта 50 г • Сахарная пудра 100 г • Кокосовая стружка 50 г • Миндаль молотый 1 ст.л. • Сок лимона...
Рецепт приготовления пирожного картошка
Вкус, знакомый многим с детства....
Пирожное Тирамису
Кто любит такой десерт как тирамису, предлагаю приготовить нежнейшее пирожное со вкусом любимого десерта! Это просто невероятное наслаждение! Изысканное пирожное идеально подходит к...
Рецепт пирожного с кремом
Сладкое и воздушное! За идею карамельных нитей спасибо mikusm....
Медовое пирожное
Пшеничная мука 4 стак. • Сахар 1 стак. • Мед 2 столовые ложки • Сливочное масло 70 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сметана 500 г • Сода 2 столовые ложки...
Простой рецепт пирожного мазурка
Ореховое пирожное с сухофруктами. Можно делать с разным набором сухорфруктов, в зависимости от того, что имеется в наличии. Главное, чтобы в общей сложности получилось всего 2 стакана...
Пирожное Персики
сметана - 60 г • мука - 400 г • яйцо - 2 шт. • масло сливочное - 100 г • сахар - 300 г • сода - по вкусу • свекла - по вкусу • морковь - по вкусу...
Как приготовить пирожное бин-бон
По сути, это пирожное результат моей неудачной попытки приготовить рулет. Но, как говориться, все что ни делается-все к лучшему. Получилось очень вкусно!...
Отзывы о рецепте
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Elsed — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно пирожное опиум будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею пирожного опиум.
Класс!
Приготовила пирожное опиум, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
пирожное с кремом тоже интересный вариант.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Сделала пирожное опиум всё было очень вкусно отличный рецептик
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо, elsed, за изумительный рецепт пирожного опиум!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)